Najlepšie reštaurácie v Cancúne

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Mnohí cestujúci do Cancúnu obmedzujú svoj gastronomický zážitok na all inclusive hotelový bufet. Neurobte tú chybu! Existuje mnoho reštaurácií, ktoré môžete vyskúšať, či už hľadáte luxusné medzinárodné jedlá alebo neformálny autentický mexický zážitok. Ak by ste radšej ochutnali nejaké tacos v jednej z taco barov v Cancúne, je to tiež dobrá voľba.

Tu sú niektoré z najlepších reštaurácií v Cancúne, aby ste vedeli, kam ísť, keď opustíte rezort.

Tempo

Elegantná reštaurácia v rezorte Paradisus Cancun, Tempo, je 10-násobným ocenením Michelinovej hviezdy, španielskym šéfkuchárom Martinom Berasateguim, ktorý podnikol cestu do Mexika. Jedálny lístok je inšpirovaný baskičtinou a obsahuje skvosty ako iberská bravčová panenka pečená na jablku a feniklový kompót doplnený o tamarindovú omáčku. Objednajte si a la carte alebo vyskúšajte 10-chodové degustačné menu so spárovanými vínami alebo bez nich a zažite gastronomický zážitok spájajúci neočakávané, ale nádherné chute a textúry. Toto je perfektný spôsob, ako osláviť špeciálnu príležitosť v Cancúne.

Du Mexique od Sonya Giramond

Ako majiteľka Sonya Grimondová sa budete cítiť ako hosť na exkluzívnej súkromnej večeria šéfkuchár Benjamin Ferra y Castell vás privítajú vo svojej intímnej reštaurácii a prevedú vás jedinečným kulinárskym zážitkom. Klasicky vyškolený šéfkuchár Benjamin začína s najčerstvejšími mexickými ingredienciami a vytvára úžasné a delikátne jedlá, ktoré sú spojením mexickej a francúzskej kuchyne. Majiteľ a šéfkuchár ponúkajú teplé, personalizované služby a vysvetľujú každé jedlo a odpovedajú na akékoľvek otázky. Nezabudnite si rezervovať toto jedinečné jedlo.

La Habichuela

Táto romantická reštaurácia, ktorá sa nachádza na pokojnej ulici v centre Cancúnu, je základom kulinárskej scény v Cancúne už viac ako štyri desaťročia. Posaďte sa vonku v krásnej záhrade obklopenej rozprávkovými svetlami alebo v klimatizovanom salóniku. Kuchyňa je jedinečnou zmesou Karibiku a Mexika s dôrazom na morské plody a grilované mäso, ale nájdete tu aj tradičné mexické jedlá, ako je krtek. Ich typickým jedlom je Cocobichuela, morské kari s krevetami a homármi podávané v kokose. Zakončite jedlo čokoládovou pyramídou Chichen Itza a ohnivou prezentáciou mayskej kávy pripravenej pri stole.

Le Basilic

V tejto francúzskej reštaurácii v rezorte Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun obsluhujú čašníci v smokingu hostí, ktorí si vychutnávajú cinkot klavírnej hudby a originálne umenie na stenách. V kuchyni je šéfkuchárka Mariana Alegría Gáratekormidlo. Jej typické jedlo, dojčiace prasiatko konfitované s jus de antickou horčicou a vrstvami sladkých zemiakov, musíte ochutnať, no v tejto reštaurácii AAA Five Diamond je ťažké pokaziť niektorý z jedálnych lístkov.

Porfirio's

Porfirio's sa nachádza v hotelovej zóne s výhľadom na lagúnu Nichupté a je ideálnym miestom na vychutnanie si kokteilu pri pozorovaní západu slnka (skúste Chilimango s vodkou, mangom a chamoyom; alebo možno Josefinu, ovocnú margaritu mezcal), ale môžete si vychutnať aj mexickú haute kuchyňu a niekoľko obľúbených obľúbených jedál, ako je elote (mexický kukuričný klas pripravený ako v pouličných stánkoch) a chapulines (kobylky) v guacamole. Otvorené obedy a večere od 13.00 hod. do 1:00 denne majú počas špičky hostí naživo zabávajúce mariachi.

Labná

Reštaurácia Labná, pomenovaná po mayskom archeologickom nálezisku, má výzdobu inšpirovanú Mayom a ponúka tradičné yucatecanské špeciality, ako je Sopa de Lima: limetková polievka s smaženými tortillovými pásikmi a strúhaným kuracím mäsom, podávaná s tanierom čerstvej cibule, koriandra, habanera paprikou a limetkovou kôrou na ozdobu. Medzi ďalšie jedlá, ktoré môžete ochutnať, patrí Pavo Negro, Poc Chuc (marinované bravčové mäso na grilovanie) a kuracie alebo bravčové Pibil (strúhané mäso ochutené achiote a iným miestnym korením, zabalené v banánových listoch a pomaly varené).

Peter's Restaurant

V jeho rovnomennej útulni,rodinná reštaurácia v centre Cancúnu, šéfkuchár holandského pôvodu Peter Houben sa spolu s manželkou a synom sami starajú o stravníkov a zabezpečujú spokojnosť ich hostí. Komplexné menu dáva mexickú šmrnc medzinárodným jedlám, ako sú bravčové rebrá s tamarindom alebo kuracie prsia Poblano plnené krevetami. Hubové predjedlo ravioli získava nadšené recenzie. Nezabudnite nechať miesto na lahodný limetkový koláč alebo čokoládovú penu. Peter's je otvorený na večeru päť dní v týždni a má obmedzený počet miest na sedenie, takže rezervácia je nevyhnutná.

Puerto Madero

Argentínsky steakhouse na lagúne Nichupté v hotelovej zóne, Puerto Madero, je pomenovaný po módnej prístavnej štvrti Buenos Aires. Výzdoba je tu priemyselná, ale môžete si vybrať medzi vnútorným a vonkajším sedením (ak prídete okolo západu slnka, vyberte si sedieť vonku). Špecialitou sú, samozrejme, steaky, majú rozsiahlu vínnu kartu, ale ponúkajú aj čerstvé morské plody, remeselné cestoviny vyrobené priamo v priestoroch, ako aj šaláty. Surfovanie a trávnik vás nesklamú.

La Dolce Vita

Útulné a romantické miesto v centre Cancúnu v blízkosti hlavnej cesty, ktorá vedie cez hotelovú zónu, exteriér La Dolce Vita je nenáročný. Ale akonáhle ste v reštaurácii, nájdete teplé a príjemné prostredie. La Dolce Vita ponúka talianske klasiky s mexickým nádychom, ako je pizza Margherita s habanero limetkovou salsou na boku. Menu ponúkadomáce cestoviny, čerstvá pizza s tenkou kôrkou a lahodné jedlá z morských plodov vyrobené z najčerstvejších surovín a s množstvom láskyplnej starostlivosti. Podávajú raňajky, obedy a večere a sú otvorené denne od 8:00.

Tora Mexico

Táto japonská grilovacia reštaurácia robata ponúka súčasnú japonskú kuchyňu v krásnom prostredí. Začnite osviežujúcim infúznym guľôčkovým nápojom a potom si objednajte čokoľvek z ponuky, čo vám padne do oka. Nájdete tu sushi, maki, nigiri a sashimi, ako aj hovädzie mäso Kobe. Jedálny lístok je v štýle izakaya bez objednávacieho protokolu a jedlá môžu byť zdieľané medzi skupinou v strede stola alebo si ich môžete vychutnať individuálne. Nezabudnite si sadnúť na palubu a vychutnať si krásny výhľad na lagúnu.

La Parrilla

Ak hľadáte zábavnú, neformálnu a slávnostnú atmosféru s autentickým mexickým jedlom, nehľadajte ďalej ako La Parrilla. Od 19:30 majú živú hudbu mariachi. denne do 1:00 a výzdoba pripomína mexickú haciendu s oblúkmi, balkónmi, dlaždicami a papierovým pikádom navlečeným nad hlavou. Mnohé z jedál sa podávajú na tradičnom mexickom príbore. Môžete ochutnať tacos, krtek alebo tradičné bravčové jedlo z Yucatecanu Cochinita Pibil. Vychutnajte si ho s mezcalom, tequilou alebo mexickým pivom. Môžete si dokonca nechať priniesť limonádu alebo koktaily na váš stôl na vrchu hlavy čašníka!

Marakame Cafe

Rozmiestnenie kaviarne Marakame okolo obrovského stromu vás robíbudete mať pocit, akoby ste jedli v dome na strome, vďaka čomu bude každé jedlo tu nezabudnuteľné. Je to neformálne miesto v centre Cancúnu a je obľúbené medzi miestnymi obyvateľmi. Obzvlášť obľúbené pre víkendové neskoré raňajky, večerná atmosféra je tiež špeciálna, so svetielkami rozmiestnenými okolo stromu a živou hudbou. Jedlo je mexické a medzinárodné a podávajú koktaily a tiež rôzne špeciálne šťavy.