Najlepšie veci, ktoré môžete robiť v kórejskej štvrti LA

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:01

Kórejská štvrť je možno malá – len 3 míle štvorcové západne od centra Los Angeles a južne od Hollywoodu – no ponúka obrovskú zbierku zábavy, vďaka ktorej sa budú turisti aj miestni baviť od úsvitu do súmraku. (Okolie berie svoj prísľub celodennej zábavy vážne a môže sa pochváliť najvyššou koncentráciou nočných klubov a 24-hodinových reštaurácií a podnikov v krajine.) Užite si uznávané reštaurácie, svojráznych dodávateľov dezertov, hipsterské bary a kaviarne, živé karaoke miestnosti a ešte oveľa viac v okolí.

Oficiálne ohraničené ulicami Western, Vermont, Beverly a Olympic, do mesta K-Town sa dá dostať viacerými linkami metra a je jednoducho jednou z najdostupnejších komunít v južnej Kalifornii. V skutočnosti sa dôrazne odporúča objavovať pešo, pretože je to najlepší spôsob, ako obdivovať živé pouličné umenie, nápisy v najmenej troch jazykoch, architektúru, ktorá siaha od Art Deco po lesklé moderné monolity, a výrazne dymovú vôňu kórejského grilovania.

Man a Korean BBQ Grill

Kórejská kulinárska kultúra je šialene rôznorodá a oslavuje všetko od knedlí a kimchi po vyprážané kura a al bap (ochucená ryža s rôznymi rybamiikry). Dobrým miestom na začatie jedlého vzdelávania je kórejské grilovanie, interaktívny kulinársky zážitok, ktorý si vyžaduje stolové grily, nožnice a kliešte. Začnite s fľašou soju (kórejský ryžový alkohol) alebo pivom. Keď si objednáte mäso, na stôl vám spolu s ryžou prinesie bufet s malými prílohami nazývanými banchan. Tieto sa líšia podľa zariadenia, ale zvyčajne zahŕňajú kimchi, pikantné omáčky, nakladanú zeleninu a dokonca aj zemiakový šalát. Môžete okusovať banchan, ale skúste vydržať, kým nepríde hlavný chod. Potom nasleduje porcia jedla mäsožravcov, pri ktorej sa na kolieskach vyvezie mramorované hovädzie mäso, ochutený bravčový bôčik, marinované kura a rôzne ryby, ktoré sa pred vami pripravia na grilovanie.

Pravdepodobne existuje sto lahodne voňajúcich miestností, kde sa podávajú prskajúce steaky vo všetkých cenových hladinách. Ale keďže na svoj prvý nikdy nezabudnete, urobte si rezerváciu v Park’s Barbecue. Priťahuje hviezdy K-Popu, hollywoodsku elitu a vyznávačov gal-bi (krátke hovädzie rebrá) od roku 2003, keď ho otvorila Seoulská transplantačná / šéfkuchárka Jenee Kim. (Bonusové body za podporu podnikania vo vlastníctve žien.)

Urobte si ten najúžasnejší deň cheatov

Veľké množstvo rozkošných a dekadentných jedál v tejto štvrti, z ktorých každé je viac instagramové ako predchádzajúce, vyvoláva v návštevníkoch túžbu mať viac ako jeden žalúdok. Takmer na každom rohu sú predajne dezertov, ktoré ponúkajú všetko od šišiek, ktoré vyzerajú ako pandy (California Donuts), až po pastelovo sfarbené kórejské mäkké servírovanie víriace do šišiek so širokým okrajom obklopené ryžovými kríčkami.pamlsky (Bumsan Organic Milk Bar). Snow Monster je známy svojimi obrovskými makarónovými zmrzlinovými sendvičmi a matcha latte plnenými boba, horchatami a mliečnymi čajmi podávanými v žiarovkách a doplnenými točenou cukrovou vatou na objednávku. Osemnásť druhov sladkých cereálií (všetky obľúbené z detstva plus niektoré zahraničné dovozy ako Jolly Pong) si môžete vychutnať v miske s mliekom, na hromade zmrzliny alebo zamiešať do mliečneho kokteilu v Milk Tavern. Je to tiež domov pre alkoholické kokteily, krepový koláč s jednorožcom a ružovú cukrovú vatu, zmrzlinové burrito. Neopúšťajte túto časť mesta bez toho, aby ste neochutnali taiyaki, koláč v tvare ryby, obľúbený v Kórei a Japonsku, plnený najčastejšie pastou z červenej fazule. SomiSomi znovu objavil hru a ponúka sladké rybie koláčiky s výberom pudingu, Nutelly, taro a, počkajte, syra čedar. V obchode predávajú aj nadýchané kornútky zlatých rybiek plnené mäkkým podávaním.

Meditujte v kórejskej pavilónovej záhrade

Zamyslite sa nad stavom sveta alebo si jednoducho zmapujte, čo plánujete ďalej jesť pod tradičným zeleným, hrdzavým a červeným altánkom so zdvihnutou škridlovou strechou a kamennými strážcami. Da Wool Jung („harmonické miesto stretávania“), ktorý bol otvorený v roku 2006 na rohu Irol a Normandie a postavený juhokórejskými remeselníkmi, sa nachádza cez ulicu oproti rušnému bejzbalovému diamantu, detskému ihrisku a bežeckej dráhe v medzinárodnom parku Soul.

Zaspievajte si pri karaoke

Existuje veľa spôsobov, ako vyplniť čas medzi kŕmeniamivrátane bowlingu (Shatto 39 Lanes) alebo biliardu (Green Room), no v K-Town je karaoke kráľom zábav. Ak vám nevadí zdieľať mikrofón s cudzími ľuďmi, pridajte sa k večerným spevom v Brass Monkey, ktoré sa nachádza za Bank of America a ponúka oceňované overené parkovisko. Ak chcete získať viac času na pódiu, rezervujte si súkromnú izbu. Soop Sok má 20, z ktorých tri majú kapacitu až 30 hostí a všetci majú prístup k high-tech disco guliam, obrovským spevníkom s japonskou, anglickou, kórejskou a čínskou verziou a tamburínam, ktoré sa pri zatrasení rozsvietia. Break Room 86, bar na tému 80. rokov s imitátorom Michaela Jacksona na plný úväzok, je trendovejšia možnosť v hoteli LINE. Jeho štyri izby ponúkajú starú školu s videohernými systémami Atari, ručnými hračkami Simon Says, minichladničkami a dekoráciou obalu albumu, ale ponúkajú aj servis fliaš a plne integrované ovládanie karaoke ovládaného iPadom.

Splurge on a Spa Day

Miest, ktoré sa dajú rozmaznávať, je takmer toľko, koľko je miest na grilovanie. A podobne ako reštaurácie, mnohé ponúkajú služby 24 hodín denne, 7 dní v týždni a prichádzajú vo všetkých tvaroch, veľkostiach a úrovniach rozpočtu; od jednoduchých Century Day & Night Spa až po luxusné Wi Spa so strešnou relaxačnou terasou, kaderníckym a nechtovým salónom a piatimi typmi sáun vrátane tých z nefritu, soli a hliny. Hollywoodske hviezdy prisahajú na ľadovo vychladené, čerstvo nastrúhané uhorkové masky, mliečne kúpele a prírodné minerálne bazény, ktoré ponúka Beverly Hot Springs, hoci mnohí obyvatelia uprednostňujú kúpanie v bazéne s čajom z paliny v Olympic Spa. Buďte pripravení na veľanahota, vrátane vašej vlastnej, pretože sa takmer vždy vyžaduje v oblastiach špecifických pre pohlavie. Ďalšie varovanie: v kórejských kúpeľoch neexistuje nič také ako ľahký peeling. Zanecháte červenú, surovú a s detsky jemnou pokožkou.

Získajte opravu v Cool Café

Nájsť kofeínovú nápravu je v týchto častiach mimoriadne jednoduché. Alchemist Coffee Project, industriálny elegantný priestor plný študentov z neďalekej právnickej fakulty, vzdáva poctu bývalému nájomcovi, Bourbon Street Café, tým, že ponúka studený nápoj s čakankou a susedom s kimchi avokádovým toastom. Majú silný výber nekávových nápojov a pečiva. Boho dizajn Beau Bar – zamyslite sa nad kvetináčmi makramé, neónovou frázou na stene, prehozmi z umelej kožušiny a závesnou klietkou – z neho robí jasnú voľbu, ak si ceníte momentky na sociálnych sieťach a kvalitné medové levanduľové latté. Posuňte sa na dlhý spoločný stôl Document Coffee a popíjajte macchiato alebo kórejské čaje. V obchode sa často koná živá hudba, umelecké výstavy a čítania poézie. Balkónová káva a čaj sú pármi Stumptown prelievačov s domáckou terasou. Na rozdiel od skutočného života, Brad Pitt, ich najobľúbenejší nápoj, pokojne koexistuje s temnejšou, odvážnejšou Angelinou.

Preklápať hamburgery

Al Cassell otvoril svoj hamburger v roku 1948 a rýchlo sa stal legendou losangeleského obedového pultu, ktorý sa preslávil každodenným mletím mäsa. V roku 2014 sa Cassell’s Hamburgers znovuzrodili na prízemí hotela Normandie, pár blokov od pôvodného umiestnenia na Sixth Street, s použitímstaré drevené nápisy, jedálne lístky, recepty zakladateľa a množstvo jeho vybavenia (brojler, mlynček a lis na karbonátky). Hovädzie mäso bez antibiotík a hormónov sa stále melie každý deň. Čas na burger zahŕňa aj vyprážané kuracie sendviče, mliečne kokteily, domáce koláče a tuhé koktaily. Reštaurácia sa otvára skoro na klasické raňajky z 50-tych rokov a cez víkendy je otvorená aj do neskorých hodín kvôli strave po karaoke.

Alebo ak ste sa riadili vzorom Beyonce a konvertovali ste na vegánstvo, K-town má aj chuť na hamburgery od bylinožravcov. Monty’s Good Burger, štipľavé štipľavé miesto, ktoré má vždy líniu, si zachováva stopercentnú rastlinnú základňu vďaka použitiu placiek Impossible, sójovej zmrzliny, Vegenaise, nemliečneho syra, čerstvo vylisovanej limonády a limonád vyrobených z čistého trstinového cukru. Používajú aj kompostovateľné servírovacie produkty a doma vyrábajú päť omáčok vrátane Sriracha aioli.

Sledujte koncert vo Wilterne

Dokonale zrekonštruované hľadisko v štýle Art Deco začalo v roku 1931 ako estrádne divadlo a kancelárska budova a niekoľko desaťročí strávilo ako kino, kým ho v 80. rokoch prerobili na živú zábavu (kapely všetkých žánrov, komediálne predstavenia, burlesque revue s tematikou "Star Wars" atď.). Napriek programovým zmenám sa zachovala väčšina jeho pôvodných prvkov vrátane terazzovej dlažby, svetlého markíza, zdobených svietidiel, nástenných malieb a masívneho stropného slnečného žiarenia nad pódiom.

Objednajte si Guelaguetzove tri pani: Krtko, Micheladas a Margarity

Zatiaľ čo K-Town má najväčšiu kórejskú komunitu mimo svojej vlasti, viac ako polovicu jeho obyvateľov tvoria Latinoameričania. To viedlo k fantastickému fúznemu jedlu, najmä od šéfkuchára Roya Choi, ktorého food truck Kogi prasuje kórejské BBQ tacos. To je tiež dôvod, prečo sa v okolí nachádza jedna z najlepších mexických reštaurácií v LA. Guelaguetzu otvorili prisťahovalci z Oaxacanu v roku 1994 a teraz ju riadia ich deti. Šesť druhov krtka, kozieho guláša, sladkej kukurice a kuracieho tamales s hrozienkami a pikantné micheladas sú pravdepodobne zodpovedných za ich nedávne víťazstvo v Cene Jamesa Bearda. Víkendy prinášajú živú hudbu a veľké davy ľudí. Kým budete čakať, kým sa usadíte, urobte si fotografie vonkajších nástenných malieb vrátane troch sád charakteristických anjelských krídel Colette Miller.

Zdokonaľte svoj švih na najväčšom polopriestorovom jazdeckom okruhu v LA

Toto nie je driving range vášho starého otca. Predovšetkým preto, že Aroma Spa & Sports, najmodernejšie zariadenie, ktoré zahŕňa aj posilňovňu, denné kúpele, holičstvo, saunu a bazén, vybudovalo na vrchole vysokej parkovacej konštrukcie štvorúrovňový 150-yardový areál.. Masívna sieťová klietka - spodná časť je zelená, aby napodobňovala fairway - obsahuje loptičky, ktoré sa elektronicky odpaľujú a umožňujú golfistom trénovať v poveternostných podmienkach v reálnom čase a zároveň s úctou sledovať, ako sa ich Titleistky vznášajú okolo susedných kancelárskych budov. Ľudskí profesionáli a počítačom podporované monitorovacie zariadenia poskytujú ukazovatele.