Starbucks Reserve Roastery: Kompletný sprievodca

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:01

Seattle je známy svojou kávou a hoci je tu množstvo kaviarní, žiadna značka kávy v Seattli nie je známejšia ako káva Starbucks. Mnohí sa vydávajú na púť do pôvodného miesta Starbucks na Pike Place Market, zatiaľ čo iní sa tlačia v radoch v obchodoch Starbucks po celej oblasti Seattlu (v niektorých prípadoch sa nachádzajú v bloku alebo dvoch od seba). Koncom roka 2014 však Starbucks otvoril nové zariadenie, ktoré fanúšikom a znalcom kávy umožňuje zažiť varenie kávy úplne novým spôsobom – Starbucks Reserve Roastery.

Návšteva pražiarne je potešením pre milovníkov kávy. Priestor je zároveň obchodom, pražiarňou, kaviarňou a takmer múzeom procesu praženia kávy.

História

Zatiaľ čo pôvodná lokalita Pike Place Market Starbucks bola postavená v roku 1912, Starbucks Reserve Roastery je novšia, postavená len v roku 2014. Je to jeden z najväčších obchodov Starbucks na celom svete s 15 000 štvorcovými stopami čistého kofeínu dobrota (a niekde tam môže byť pár vecí bez kofeínu). Pražiareň bola navrhnutá a postavená tak, aby bola dokonalou kávovou destináciou – miestom, kde si milovníci kávy môžu nielen vychutnať šálku jedinečného záparu, ale aj miestom, kde sa môžu dozvedieť o celom procese, od získavania zŕn cez praženie až po varenie a pitie.

Čo očakávať

Starbucks Reserve Roastery je viac-menej veľký a vylepšený zážitok z obchodu Starbucks. Je samoriadený a voľne sa pohybuje, rovnako ako voľný vstup. Svoje prostredie si môžete prispôsobiť, či už chcete prísť a vziať si tašku jedinečnej kávy alebo sa ponoriť do zážitku z učenia od začiatku do konca.

Čo robiť

Pôžitkom návštevy pražiarne Starbucks Reserve je sledovanie kávových zŕn pražených priamo pred vami. Pražiareň má dva pekáče, ktoré môžete sledovať v akcii zblízka – malodávkový a mikropražič. Obe vám umožňujú sledovať, ako zrnká prechádzajú celým procesom praženia, ako aj chatovať s pražiarom, ktorý vám môže odpovedať na otázky o tom, čo sa presne deje. Môžete tiež požiadať o ochutnanie čerstvo praženej fazule - sú veľmi chutné. Zamierte na malý výhľad na druhé poschodie a môžete sledovať, ako sa fazuľa balí a označuje.

Čerstvo pražené zrná sa – možno ste uhádli – nazývajú Starbucks Reserve. A Starbucks Reserve je dobrá vec. Starbucks hľadá tie najlepšie fazule, ktoré možno zahrnúť pod toto označenie, ktoré predstavujú jedinečné chute a akcenty. Väčšina z nich je tiež dosť obmedzená na množstvo. Môžete ich nájsť v niektorých obchodoch Starbucks, ale Starbucks Reserve Roastery je venovaná týmto malosériovým jedinečným praženiam kávy. V prvom rade sa teda počas návštevy uistite, že si vychutnáte šálku pečienky, ktorá vás osloví.

V blízkosti vchodu vás privítajú ukážky chladného kávového vybavenia. Hľadáte jedinečný hrnček? Súprava na prípravu studenej kávy? Preliať systémy respmedené kanvice? Nájdete tu nielen skvelý výber, ale aj jedinečné kúsky, ktoré nenájdete vo väčšine obchodov Starbucks.

Vydajte sa ďalej a najčastejšie nájdete baristov, ktorí priamo na mieste pripravujú nejaké pivá zo Starbucks Reserve a jeden vyskúšate, aby ste zistili, čo vám chutí. Ak vás zaujímajú rôzne spôsoby prípravy kávy, môžete sa tiež opýtať, ako bola káva uvarená. K dispozícii je osem spôsobov varenia, takže sa môžete dozvedieť niečo viac o ceste vašej obľúbenej fazule do šálky. Ak sa nemôžete alebo nechcete rozhodnúť len pre jednu, objednajte si let s kávou, aby ste ich mohli ochutnať niekoľko.

Naľavo od vchodu je Hlavný bar. Ak potrebujete viac kofeínu, ako môže ponúknuť len jedna vzorka, toto je miesto pre vás. Vyskúšajte kávu alebo espresso s občerstvením a vychutnajte si chladnú atmosféru pražiarne, ktorá využíva teak, mramor a veľa medi.

Cieľom pražiarne Starbucks Reserve je byť aj miestom, kde sa môžete učiť. Posaďte sa do Coffee Experience Bar v zadnej časti podniku a môžete sa zúčastniť kurzov alebo sa inak učiť a ochutnávať, alebo sa vydať do Coffee Library a ponoriť sa do viac ako 200 kníh, časopisov a ďalších vecí o káve.

Ako navštíviť

Starbucks Reserve Roastery sa nachádza na 1124 Pike Street v Seattli, WA. Je to len pár blokov od centra mesta a je to ľahká prechádzka po ulici Pike Street z trhu Pike Place Market (asi 11 blokov od vchodu). Môžete tam ísť aj priamo, ak chcete, a hľadať parkovanie na uliciach v okolitých uliciach.

Pražiareň je otvorená od 7:00 do 23:00. každý deňtýždeň. Môžete ich zavolať na číslo 206-624-0173.

Čo ešte robiť v okolí

The Roastery je veľmi blízko centra Seattlu. Skombinujte to s návštevou pôvodnej lokality Starbucks na 1st a Pike, priamo pred vchodom na trh Pike Place Market.

Poprechádzajte sa po trhu Pike Place Market, kde môžete sledovať rybárov, ako hádžu ryby, ochutnať miestne jedlá, kúpiť čerstvé kvety alebo si vyzdvihnúť jeden či dva suveníry. Medzi veci, ktoré si môžete kúpiť, patria čaje a korenie Market Spice, ručne vyrábaný tovar, drahokamy a hračky.

Preskúmajte centrum Seattlu na uliciach medzi Pike Place a Starbucks Reserve Roastery. Nájdete tu množstvo známych názvov obchodov ako Macy’s a Old Navy, ako aj miestne spoločnosti ako Columbia a menšie obchody, ktoré stoja za preskúmanie.

V blízkosti sa nachádza aj niekoľko veľkých divadelných miest v Seattli, vrátane Paramount at 9^th a Pine a 5^th Avenue Theatre na 5^{th a Union.}