Prechádzka po štvrti „The Hill“v St. Louis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:02

„The Hill“je jednou z najznámejších štvrtí St. Louis, čiastočne preto, že niekoľko talianskych reštaurácií dosiahlo národnú slávu, ale najmä preto, že zostáva jednou z najneporušenejších etnických štvrtí v meste. Podľa niektorých údajov až 75 percent jej obyvateľov tvrdí, že sú Taliani. Po pár minútach strávených na kopci sa budete čudovať, či to číslo nie je bližšie k 100 percentám.

The Hill sa nachádza južne od Manchester Avenue, medzi Hampton Avenue na západe a Kingshighway Avenue na východe. Je pomenovaný pre svoju blízkosť k najvyššiemu bodu mesta, ktorý sa nachádza na križovatke Sublette a Arsenal.

Hoci osídľovanie tejto oblasti začalo už v 30. rokoch 19. storočia, talianski prisťahovalci začali vo veľkom prichádzať až koncom devätnásteho storočia, predovšetkým preto, aby boli blízko bohatých hlinených baní v regióne. Domy v susedstve odzrkadľujú históriu prisťahovalcov, pričom väčšinu ulíc zapĺňajú skromné bungalovy a chatrče s brokovnicami. Neposudzujte však domy na základe záberov štvorcových; obyvatelia sú známi tým, že sú veľmi hrdí na svoje domovy a dvory, takže prehliadka obytných ulíc môže byť veľmi príjemná.

Urobte z toho kulinársku prehliadku

Apešia prehliadka kopca vám poskytne dobrý pocit z jeho histórie a spôsobu života jeho obyvateľov. Ale ak milujete jedlo, čaká vás skutočná pochúťka; pešia prehliadka kopca sa nemôže zmeniť na kulinárske dobrodružstvo. Okrem desiatok skvelých reštaurácií v rámci svojich hraníc má Hill aj skvelé obchody s potravinami, pekárne a ďalšie obchody s potravinami. Pretože sa vám nebude chcieť odovzdať zber mnohých miestnych špecialít, ktoré si vyžadujú chladenie, prineste si chladničku a uložte si ju do auta.

Keď už hovoríme o vašom aute, zaparkujte na križovatke Shaw Boulevard a Hereford Street, západne od Kingshighway Avenue.

J. Viviano and Sons Italian Grocery

Viviano's je skvelé miesto, kde sa môžete predstaviť Hillovi. Rodina Viviano prevádzkuje talianske potraviny na ich súčasnom mieste už viac ako 50 rokov. Jeho police sú plné základných potravín, ako je olivový olej, múka, korenie a cestoviny. Ale v zadnej časti Viviano's vyčlenil priestor na syry, mäso, hotové jedlá a olivový bar. Ak aróma z tejto časti nebola dostatočne nasmerovaná, určite vás upúta ruch okolo nej. Vyskúšajte typické plnené papriky v obchode, ktoré obsahujú syr mozzarella obalený v prosciutte, plnený vo veľkej zelenej paprike.

Viviano's tiež predáva svoj vlastný rad klasických talianskych ingrediencií vrátane extra panenského olivového oleja, paradajkovej bazalkovej omáčky a bielej omáčky vyrobenej z neslávne známeho provel syra St. Louis. Jedným z miestnych obľúbených je Vivianova talianska strúhanka, zmiešanána mieste s parmezánom a rímskymi syrmi a petržlenovou vňaťou. Okrem toho, že sú výnimočne čerstvé a chutné, mnohé z produktov spoločnosti Viviano sú v skutočnosti lacnejšie ako ich náprotivky v regionálnych alebo národných reťazcoch potravín. Dobre, že si si do auta dal chladič!

Shaw's Coffee

Taliani berú kávu rovnako vážne ako cestoviny, syr alebo víno. Nie je žiadnym prekvapením, že Shaw's Coffee je skvelá kaviareň. Ale Shaw's je viac ako len kaviareň, je to nezávislá pražiareň.

Shaw's sa nachádza v nádhernej starej budove banky a má vzdušnú a atraktívnu atmosféru. Kávu si dokonca môžete vypiť pri stole v pôvodnom bankovom trezore. Pred odchodom zvážte kúpu tašky alebo dvoch, ktoré si vezmete domov. Shaw's dark praží všetky svoje kávy a ponúka odrody z Afriky, oblasti Pacifica Rim a Latinskej Ameriky.

Sv. Katolícka cirkev Ambróza a socha talianskych prisťahovalcov

Sv. Katolícky kostol Ambrose je dôležitou súčasťou štvrte Hill od jej zasvätenia v roku 1926. Len málo iných komunít v St. Louis si zachovalo také silné spojenie s jedným domom uctievania. Pre mnohé rodiny bývajúcich je St. Ambrose ústredným bodom každodenného života na kopci.

Postavený v lombardskom románskom štýle, sv. Ambróz je údajne podľa vzoru historického kostola San Ambrogio v Miláne v Taliansku. Dvere sú zvyčajne otvorené počas dňa a návštevníci si môžu pokojne prezrieť interiér kostola. Ak sú dvere zamknuté alebo je servisuž len obdivovanie terakotového a tehlového exteriéru kostola stojí za zastávku na prehliadke.

Pred kostolom je socha nazývaná jednoducho „Talianski prisťahovalci“. Socha pripomína talianske rodiny, ktoré prišli do St. Louis hľadať lepší život. Dnes sa socha stala obľúbeným symbolom štvrte spolu so slávnymi zeleno, bielo a červeno namaľovanými požiarnymi hydrantmi.

Girasole Talianske darčeky a dovoz

Girasole predáva rozmanitý sortiment talianskych výrobkov vrátane keramiky, kozmetických výrobkov, šperkov, módnych doplnkov a kníh. Ale nemusíte byť Talian, aby ste našli niečo, čo sa vám páči. Napríklad výber talianskych kabeliek v obchode osloví všetky ženy, ktoré hľadajú novú módnu tašku.

Ak však hľadáte špeciálne suvenír z kopca, Girasole je skvelá stávka. Jedným z jeho najobľúbenejších predmetov je miniatúrna replika sochy talianskych prisťahovalcov, ktorá sa nachádza hneď cez ulicu. Socha je v skutočnosti exkluzívna pre Girasole. V obchode nájdete aj talianske vlajky, gombíky, tričká a iné darčeky a produkty s talianskou tematikou.

Lahôdky a catering Eovaldi

Eovaldi's má len niekoľko stolov, z ktorých polovica sedí pod policami plnými veľkých plechoviek paradajkovej omáčky a iných potrieb na varenie. Avšak namiesto toho, aby atmosféra pôsobila nevľúdne, v skutočnosti sa zdá, že majiteľ Denny McKay pripravil niekoľko stolov len pre vás.v jeho kuchyni. A práve kuchyňa je dôvodom, prečo ľudia prichádzajú do Eovaldi's, aj keď nejedia v lahôdkach. Iné miestne lahôdky môžu byť známejšie, rušnejšie alebo majú viac histórie, ale Eovaldi's dodáva skvelé talianske jedlo v jednoduchom, no tradičnom trhovom prostredí.

Sendviče, ako je sicílsky bombardér, Krstný otec a Eovaldi's Special, sú miestne obľúbené, rovnako ako domáce salsiccias v lahôdkach. Eovaldi's je tiež obľúbený pre svoje cateringové jedlá, ktoré ponúkajú talianske obľúbené jedlá, ako je domáce speidini a opekané ravioli.

Domáce ravioli mamy Toscano

Mama Toscano's ponúka aj chutné talianske sendviče, ale to je len vedľajšia záležitosť. Mama Toscano's je predovšetkým kuchyňa známa svojimi raviolami, cestovinami a inými talianskymi obľúbenými jedlami. Kuchyňa vyrába cestoviny od nuly a predáva ich do mnohých miestnych reštaurácií a obchodov s potravinami. Našťastie sa predáva aj priamo verejnosti. Jeho opekané ravioli pripravené na varenie, dostupné v jedno- alebo päťlibrových škatuliach, sa nedajú poraziť. Mama Toscano's tiež predáva ravioli "konce", útržky nevarených raviol, ktoré sa rozlomili alebo ďalšie kúsky z rolovacieho bloku, ktoré sa nedajú celkom predávať ako ravioli. Vrecúška koncov sú lacné, ale skvelé na použitie v polievkach a širokej škále iných jedál. Mama Toscano's je skvelým miestom na zásobenie mrazničky rovnakými cestovinami a omáčkami, aké používajú niektoré z najlepších reštaurácií Hill's.

Bejzbalová sieň slávy

Verili by ste, že jeden krátky blok Elizabeth Avenue on the Hill vyprodukoval troch členov Baseballovej siene slávy?Blok, nedávno premenovaný na Sieň slávy, bol domovom Yogi Berra a Joea Garagiolu v detstve a zároveň to bola ulica, kde legenda vysielania Jack Buck kúpila prvý domov pre svoju novú a rastúcu rodinu. Dnes tri žulové dosky označujú polohu každého domu, ako aj to, kedy boli ich najslávnejší obyvatelia uvedení do Siene slávy.

Ak ste skôr futbalový fanúšik, môžete navštíviť aj futbalovú sieň slávy, ktorá sa nachádza na Daggett Avenue, medzi Shaw's Coffee a katolíckym kostolom sv. Ambróza. Soccer Hall of Fame Place oceňuje päť obyvateľov vrchu, ktorí tvorili srdce futbalového tímu Majstrovstiev sveta vo futbale v roku 1950 v USA, ktorý rozvrátil najvyššie hodnotené Anglicko 1:0.

The Missouri Baking Company

Každý, kto má chuť na sladké, si zamiluje spoločnosť Missouri Baking Company. Samozrejme, existuje veľa talianskych koláčikov, skvelé sušienky a cannoli. Ale pekáreň, ktorá bola otvorená v roku 1924, vyrába aj tie najlepšie piškóty, štóly, baklavu a danies, aké ste kedy mali. Vezmite si niekoľko sušienok na cestu alebo pečivo alebo dva na zajtrajšie raňajky.

Autentické talianske mäso vo Volpi Foods

Ak ste na kopci, nenechajte si ujsť príležitosť zastaviť sa vo Volpi Foods. Odkedy jeho zakladateľ Giovanni Volpi otvoril svoje brány v roku 1902, tento špecializovaný obchod s mäsom vyrába jedny z najlepších a najautentickejších sušených druhov mäsa v krajine. Dnes nájdete salámu Volpi alebo prosciutto v národných supermarketoch alebo sa používajú v reštauráciách mimo St. Louis. Nič sa však nevyrovná chôdzido malej, originálnej maloobchodnej predajne a objednávať priamo od tretej generácie člena rodiny.

Vzorky sú ponúkané voľne, aj keď často sťažujú rozhodovanie o kúpe. Vyskúšajte jeden alebo dva kusy originálnej Rotola od Volpi (čo v taliančine znamená „malé koleso“). Rotola pozostáva z tenkých plátkov prosciutta alebo salámy obalených v syre mozzarella. Niektoré odrody majú do kolieska zabalené aj bylinky alebo sušené paradajky. Ak máte radšej obyčajnú salámu, Volpi má osem odrôd. Ešte raz, našťastie, vzorky sú ponúkané voľne.

Tuctky reštaurácií

The Hill má mnoho ďalších obchodov, trhov a zaujímavých pamiatok, no je legendárny pre desiatky skvelých talianskych reštaurácií v jeho okolí. Medzi obľúbené reštaurácie patria Zia's, Gian-Tony's a Lorenzo's. Pre neformálnejšiu atmosféru navštívte Rigazzi’s, známy svojimi miskami s pivom, alebo Amighetti’s, čo je názov takmer synonymum pre talianske sendviče. Amighetti's je tiež skvelá stávka na gelato.