Festival čínskeho mesiaca: Užívajte si sviatok polovice jesene

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:03

Festival čínskeho mesiaca, známy aj ako sviatok polovice jesene alebo Mooncake Festival, je obľúbeným sviatkom etnických Číňanov a Vietnamcov na celom svete.

Po lunárnom Novom roku, čo sa týka popularity, sa účastníci, ktorí sledujú festival čínskeho mesiaca, delia o zábavné, často predražené koláče (mesačné koláče) s ľuďmi, ktorých si cenia. Niektoré sú chutné; niektoré sú husté ako hokejové puky a sú plné exotických ingrediencií.

Festival čínskeho mesiaca je tiež radostným obdobím pre rodinu, priateľov a páry, aby sa znovu stretli za splnu počas zberu (september alebo október). Všetko trvá trochu času, aby ste ocenili krásny spln mesiaca, ktorý je snáď najjasnejšou nocou v roku. Okrúhly tvar a úplnosť mesiaca v splne symbolizujú znovu spojené kusy.

Čo môžete očakávať počas festivalu čínskeho mesiaca

Festival čínskeho mesiaca je čas na potrebnú prestávku v práci; veľa ľudí má deň alebo dva voľno a oslavuje cez víkend. Rodina a priatelia sa stretávajú, aby sa poďakovali a vzdali hold splnu, niekedy aj s nímbásne.

Mooncakes sú darované, vymieňané a zdieľané. Rovnako ako sa sviatky komercializujú na Západe, mesačné koláče sa predávajú týždne pred festivalom. Každým rokom sú prepracovanejšie a posúvajú limity pre ingrediencie, prezentáciu a cenu. Firmy často dávajú prípady mesačných koláčov, aby prejavili uznanie klientom a zamestnancom.

Odhliadnuc od komercializácie, festival je dobrou výhovorkou pre páry, aby si užili romantické posedenie pri úrode. Mnoho ľudí sa rozhodne oslavovať pokojne doma s rodinou.

Cestovatelia si môžu užiť zábavu v parkoch a na verejných priestranstvách, no majte na pamäti, že mnohé obchody a podniky môžu byť počas štátneho sviatku zatvorené. Doprava bude zaneprázdnená.

Verejné parky sú osvetlené špeciálnymi výkladmi a lampášmi; môžu tu byť pódiá s kultúrnymi predstaveniami a prehliadkami. Tanec draka a leva - je tu rozdiel! - sú obľúbené počas festivalu. V chrámoch sa páli kadidlo na počesť predkov a bohyne mesiaca Chang'e. Jasné lampáše sú zavesené vysoko na stĺpoch, zatiaľ čo sa vznášajú, lampy poháňané sviečkami sa spúšťajú do neba.

Popri konzumácii mesačných koláčikov je chlpatý krab pochúťkou, ktorá je dostupná v čase festivalu. Nefritový králik, ľudové stvorenie, ktoré žije na Mesiaci, je obľúbeným symbolom počas čínskeho festivalu Mesiaca.

Aby si uctili tradíciu, niektorí ľudia stále prinášajú obety Mesiacu, hoci táto prax je čoraz menej bežná.

Sviatok polovice jesene

Festival čínskeho mesiaca je určený ako verejnýdovolenka vo všetkých regiónoch v Číne vrátane Macaa, Hong Kongu a Taiwanu. Očakávajte, že všetky banky a niektoré podniky budú zatvorené aspoň jeden deň. Verejná doprava bude rušnejšia ako zvyčajne.

Tento deň je aj na Srí Lanke štátnym sviatkom, rovnako ako všetky dni splnu.

O čínskych Mooncakes

Aký je ten humbuk? Čínske mesačné koláčiky sú okrúhle, pečené koláče veľkosti dlane, ktoré sa jedia a obdarúvajú počas Festivalu čínskeho mesiaca – alebo kedykoľvek je na mieste bohatá pochúťka. Sú obľúbeným darčekom, ktorý sa často dáva v ozdobných škatuľkách klientom, členom rodiny a dôležitým ľuďom.

Mooncakes sa vyrábajú s vaječnými žĺtkami a dodávajú sa s rôznymi plnkami; najobľúbenejšie sú vyrobené z fazuľovej pasty, lotosových semien, ovocia a niekedy aj mäsa. Koláče sú zvyčajne okrúhle, aby symbolizovali spln, hoci niektoré sú štvorcové. Mnohé sú šikovne zdobené. Písanie alebo vzory navrchu hovoria o šťastí, ktoré príde. Regionálne variácie sú bohaté. Krabičky na mesiačiky sú často také krásne ako torty vo vnútri, čo z nich robí atraktívny darček.

Mnohé mesačné koláče sú sladké, ale nie všetky. Niektoré sú pikantné. Remeselníci každý rok posúvajú faktor šoku novými výtvormi. Náplne ako sambal, durian, solené kačacie vajcia a zlaté vločky vyvolávajú intrigy a cenu za krabicu.

Napriek malej veľkosti sa čínske mesačné koláče často pripravujú na bravčovej masti alebo tuku a sú dosť „ťažké“. Pokiaľ nie je cieľom sebatrestanie, nechceli by ste zjesť viac ako jeden na posedenie. Veľa ľudí sa rozhodnemesiačiky nakrájajte na mesiačiky alebo štvrtiny a podeľte sa o ne s priateľmi pri čaji.

Vzhľadom na náročnosť prípravy remeselníckych mesačných koláčov a náplne, ktoré sú s tým spojené, sú niektoré prekvapivo drahé! Medzi plnky, ktoré v minulosti vyvolali veľký rozruch, patria neočakávané možnosti, ako napríklad kuracie mäso niť, foie gras, zmrzlinu, kávu a iné.

Jeden drahý variant mesačného koláča obsahuje žraločiu plutvu – neudržateľná možnosť. Približne 11 000 žralokov uhynie za hodinu (približne tri za sekundu), väčšinou v dôsledku praktík odstraňovania plutiev poháňaných dopytom v Ázii. Vplyv na životné prostredie rozhodne nestojí za vymyslené zdravotné benefity – žraločia plutva obsahuje koncentrované hladiny ortuti!

Niektoré mesačné koláče majú na Vianoce rovnaké dedičstvo ako ovocné koláče v USA: vymenia sa a ocenia, no neskonzumujú sa.

Výmena mesačných koláčikov

Pravdepodobne nebudete mať problém nájsť mesačné koláče vo výpredaji týždne pred začiatkom skutočného festivalu.

Mooncakes budú dostupné v každom obchode a reštaurácii. Hotely budú mať vystavené svoje vlastné výtvory. Počas festivalu sa do akcie zapoja dokonca aj reťazce rýchleho občerstvenia a zmrzliny.

Ak plánujete darovať mesačné koláčiky zabalené alebo zabalené v škatuľke, majte na pamäti, že etiketa pri obdarovávaní sa v Ázii líši od tej na Západe. Nečakajte, že sa príjemca pred vami okamžite roztrhne do darčeka.

Legendy festivalu Mesiaca

Festival čínskeho mesiaca, známy ako Zhongqiu Jie (Festival strednej jesene) v mandarínčine, siaha až do viac ako3 000 rokov. Ako pri všetkých takých starých praktikách, v priebehu rokov sa vyvinulo veľa legiend; je ťažké pochopiť pôvodné tradície. Väčšina príbehov je založená na myšlienke, že bohyňa Chang'e žije na Mesiaci; príbehy o tom, ako sa tam dostala, sa však značne rozchádzajú.

Jeden príbeh naznačuje, že bohyňa mesiaca bola manželkou legendárneho lukostrelca, ktorý dostal príkaz zostreliť všetky slnká na oblohe okrem jedného. Preto máme len jedno slnko. Po splnení úlohy dostal za odmenu tabletku nesmrteľnosti. Jeho žena našla a vzala si namiesto toho tabletku a neskôr odletela na Mesiac, kde teraz žije.

Ďalšia legenda o festivale čínskeho Mesiaca uvádza, že papierové správy vo vnútri mesačných koláčikov sa používali ako spôsob, ako zorganizovať presný dátum prevratu proti vládnucim Mongolom počas dynastie Yuan. Mongoli boli zvrhnutí v noci na sviatok Mesiaca. Hoci sa táto legenda zdá byť trochu vierohodnejšia ako bohyňa žijúca na Mesiaci, málo historických dôkazov naznačuje, že práve takto boli Mongoli porazení.

Kde vidieť festival čínskeho mesiaca

Skvelá správa: Nemusíte byť v Číne, aby ste si užili festival čínskeho mesiaca! Čínske štvrte po celom svete budú oslavovať.

Čína, Taiwan, Hong Kong a Macao majú najväčšie oslavy. Festival je však obzvlášť populárny na miestach v juhovýchodnej Ázii s veľkou etnickou čínskou populáciou, ako je Vietnam, Singapur a Malajzia.

Kedy je festival čínskeho mesiaca?

Festival čínskeho mesiaca / polovice jesene sa začína 15.ôsmy mesiac podľa čínskeho lunisolárneho kalendára. Festival je najčastejšie v septembri, ale občas končí začiatkom októbra.

Dátumy Festivalu čínskeho mesiaca sa každoročne menia, ale oslavuje sa vždy na jeseň.