Jean-Talon Market (najlepšia gurmánska destinácia Montrealu)

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:03

Pravdepodobne najväčší verejný trh v Severnej Amerike s predajcami vrcholiacimi v sortimente 300 prichádza v teplejších mesiacoch Montrealu. Marché Jean-Talon nie je ničím menším ako pozoruhodný, môj obľúbený z verejných trhov v Montreale, fenomén gurmánov, kde sú oranžové karfiol, fialová mrkva, čierna soľ a syry zo surového mlieka súperia o vašu pozornosť s prívalmi grilovaného merguez a diviaka. A chuť do jedla. Máte chuť na biely baklažán? Už ste niekedy skúšali melónovú slivku? Výber často miestne pestovaných produktov je vynikajúci. A hŕstka stojanov sa presvedčí, že to viete, sebavedome rozkladajúce bezplatné, čerstvo narezané vzorky rýchlo sa kaziacich, aby ste ich mohli ochutnať sami.

Víno a liehoviny, rôzne čerstvé bylinky a kvety, vzácne koreniny a oleje, mäso a marinované ryby, hľuzovky, kešu oriešky veľkosti palca, pečivo z Blízkeho východu, strašidelné papriky, organické vajcia z voľného chovu, tacos, samosas, palacinky, vyprážané kalamáre, foie gras, vzácne huby, kukuričné klasy… vymenujte jedlo a je pravdepodobné, že tento verejný trh v Montreale ho má.

A ak zbadáte ovčiu fetu s bobkovým listom prihodeným cez ňu? Mysli na mňa. Tá feta je tá najchutnejšia, akú som kedy malmal. A ak náhodou natrafíte na javorové nugety z údeného lososa s glazúrovaným povrchom? Nie sú lacné, ale KÚPIŤ ICH. Videl som gurmánov z New Yorku, ktorí si mysleli, že to všetko ochutnali, škrípať od orgazmickej rozkoše, keď sa do tých detí zahryzli. A ak máte chuť na sladké, skúste zabodovať miestne vyrobené medové víno s lupienkami ruží. Zlaďte to s ostrým orieškovým syrom, fazuľovým alebo naklíčeným šalátom, orieškovým bochníkom a čerstvým ovocím a máte pripravený elegantný piknik.

K téme: Môžete piť chlast na verejnosti v Montreale?

Tip pre profesionálov: Trh Jean-Talon je cez víkendy preplnený, niekedy až zmyslovo preplnený. Výhodou je, že špička má tendenciu obsahovať najviac ukážok varenia, bezplatných vzoriek a bezplatných ochutnávok. Ale ak máte naozaj svoje srdce na tom, aby ste preskúmali každý kút trhu bez toho, aby ste sa cítili natlačení, potom sa buď cez víkendy alebo kedykoľvek počas týždňa ukážte pred 11:00. Tempo v tých časoch sa nezdá byť až také hektické, čo uľahčuje nadviazanie rozhovorov s majiteľmi obchodov, predajcami a výrobcami, aby ste sa naučili pár trikov gurmánskeho obchodu. Všimnite si tiež, že Marché Jean-Talon má v lete a na jeseň viac predajcov ovocia a zeleniny, pretože trh rozširuje svoj vnútorný priestor o vonkajšie stánky s markízami.

Otváracie hodiny Jean-Talon Market

Marché Jean-Talon je otvorené od pondelka do stredy od 7:00 do 18:00, vo štvrtok a piatok od 7:00 do 20:00. a v sobotu od 7.00 do 18.00 hod. a v nedeľu od 7.00 do 17.00 hod. Trh Jean-Talonmá tendenciu zostať otvorené počas zákonných sviatkov s výraznými výnimkami, ako sú Vianoce a Nový rok. Upozorňujeme, že otváracie hodiny sa môžu zmeniť bez upozornenia.

Ako sa dostať na trh Jean-Talon: Verejná doprava a parkovanie

Uprednostňujem dostať sa na trh pešo alebo verejnou dopravou (metro Jean-Talon alebo metro de Castelnau), ale ak prichádzate autom, uvedomte si, že bezplatné parkovanie počas špičky nie je ľahké nájsť. Radšej choďte 10 alebo 20 minút dookola v kruhoch, zvážte podzemné parkovisko Marché Jean-Talon. Ceny sú primerané, buď rovnaké alebo lacnejšie ako parkovanie na ulici v Montreale.

Jean-Talon Market Kontakt INFO

7070 avenue Henri-Julien

Montreal (Quebec) H2S 3S3 MAPTel: (514) 277-1588 alebo (514) 937-7754

Jean-Talon Market in Photos