7 z najlepších pizzerií v Seattli

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:03

S minimálnou talianskou populáciou by ste len ťažko čakali, že oblasť Seattlu bude svetovo známa svojou pizzou. New York má svoju tenkú kôru a Chicago svoje hlboké jedlo a dokonca aj miesta ako Connecticut, St. Louis a New Jersey majú charakteristické štýly pizze a povesť. Dalo by sa tvrdiť, že Seattle nemá osobitnú kultúru pizze a to je v poriadku.

Severozápadná pizza je v skutočnosti oslobodená od všetkých pravidiel. Máte radi husté a výdatné s tonou čerstvých surovín navrchu? Máš to. Uprednostňujete zážitok zo Starého sveta? Máme to tiež.

Scénu severozápadnej pizze spája priateľská, uvoľnená atmosféra, výber skvelých mikropárov a množstvo inovácií. Príďte si nájsť svoju pizzu.

Seriózny koláč

Ak Tribunali robí gurmánsku pizzu na taliansky spôsob, Tom Douglas' Seattle Kitchen ukazuje, že Starý svet nemá monopol na remeselnú pizzu. Miestny slávny šéfkuchár Tom Dougla ponúka pizzu s vysokým obsahom falutínu, ako je Yukon Gold Potato Pizza a Penn Cove Clam Pizza, ale v skutočnosti je to základná domáca mozzarella a paradajková pizza. Šťastná hodina vo všedný deň je tu skvelá, s akciami na polovičné koláče a čapované pivo. Večer očakávajte dlhé čakanie, kým dostanete stôl.

Umiestnenie: 316 Virginia Street

Northlake Tavern

Northlake je jedným z najstarších podnikov v Seattli a základom North Lake Union. Northlake sa nachádza na južnom okraji univerzitnej štvrte a je magnetom pre hladných študentov. Ale toto nie je typická pizza v univerzitnej oblasti, ktorá obetuje kvalitu za nízke náklady a neskoré hodiny. Northlake je takmer prehnane štedré s vysoko kvalitnými ingredienciami - neostanete hladní. Nanešťastie pre rodiny, toto je zariadenie pre 21 a viac.

Poloha: 660 Northlake Way (U-District)

The Rock Wood Fired Pizza

The Rock verí, že existuje len jeden spôsob, ako urobiť pizzu. Vykurované drevom. Inšpirované rockom. Všetky ich pizze sú vyrábané od nuly, obložené najčerstvejším mäsom, zeleninou a syrmi a následne pečené k dokonalosti v ich na mieru navrhnutej tehlovej peci na drevo. Nech je to jednoduché s ich klasickým rockom, alebo sa rozbehnite s ich najpredávanejšími Meaty, Beaty, Big a Bouncy. Ale, tam to nekončí! Podávajú tiež podpornú zostavu klasických hamburgerov, cestovín, šalátov, dezertov, špeciálnych Rock Brews, klasických Rocktailov a typických vedier. Ich ponuka obsahuje všetky vaše obľúbené v kombinácii s trochou Rock N’ Rollu.

Umiestnenia: Covington, Federal Way, Lacey, Lake Tapps, Lynnwood, Mill Creek, Puyallup, Renton a Tacoma (pôvodné miesto konania).

Pagliacci Pizza

Pagliacci je vlajková loď pizzerie v západnom Washingtone so šiestimi pizzeriami a pätnástimi miestami, kde sa len rozváža, pokrýva väčšinu miest Seattle a Bellevue. Napriek všadeprítomnosti si ich Seattlites stále obľúbili, ktorí si ich udržiavajúKomedianti na rýchlej voľbe. Na doručenie vyskúšajte jednoduchú, elegantnú Margheritu alebo Salumi Pepperoni (áno, to Salumi). Na večeru sa pokúste trafiť do šťastnej hodiny, kde si k svojmu kúsku môžete dať drink zdarma.

Umiestnenia: U-District, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue

Stellar Pizza and Ale

So štvrťami, ako sú preteky Ballard, je Georgetown pohodovou pochúťkou, ktorá sa vracia do Seattlu pred rozmachom špičkových technológií v 90. rokoch. Stellar ponúka skvelú pizzu v neformálnej, funky atmosfére. Pizza je ťažká a plná čerstvých surovín. Ak máte deti, zvážte The Beanie (veľa feferóniek, extra syr). Na rande vyskúšajte The Carleton (kozí syr, šampiňóny, cesnak). Pozor, inzerovaných 25-30 minút čakania na koláč nie je prehnané. Oplatí sa počkať.

Poloha: 5513 Airport Way S (Georgetown)

Via Tribunali

Na opačnom konci spektra je elegantná Via Tribunali v neapolskom štýle. Vyvinulo sa maximálne úsilie na vytvorenie pohlcujúceho kontinentálneho jedálenského prostredia: od čisto talianskych dovážaných ingrediencií po skutočnú pec na drevo, hlbokú a dobrodružnú, čisto taliansku vínnu kartu (žiaľ, žiadne pivo) a menu, z ktorého sa dá vykúzliť pizza..

Umiestnenia: Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown

Pizza z lietajúcej veveričky

Nie, v tomto menu nie je žiadna skutočná pizza s veveričím mäsom (sklamaný? Toto je pravdepodobne váš typ miesta). Ale tento skrytý klenot, len pár blokov od parku Seward v obytnej juhovýchodnej častiSeattle ponúka možno najlepšiu všestrannú pizzu v meste. Umelecké a dobrodružné koláče na lahodných spálených krustách podávané vo výdatných dávkach a príjemnej susedskej atmosfére. Flying Squirrel obsahuje miestne ingrediencie zo Zoe’s Meats, Salumi, miestnych fariem a zmrzliny Molly Moon. A ako nemôžete milovať miesto, ktoré vám umožní priniesť si vlastnú kazetovú mixážnu pásku? Ak existuje jedna pizzeria, ktorá kombinuje všetko, čo je na pizzi v Seattli skvelé, je to práve táto.

Umiestnenia: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf