Thajský park v Berlíne

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:04

Tak ako bolo čínske jedlo v Amerike značne homogenizované, tak aj thajské jedlo v Nemecku. Napriek početnej ázijskej populácii v Berlíne len málo reštaurácií robí svoju populáciu správne. Ľudia, ktorí hľadajú autentickú kuchyňu, sa často sťažujú na nekvalitné jedlá s príliš sladkými omáčkami.

Berlín však nie je len domovom döner kebabu a currywurst (akokoľvek sú chutné), ale má zmysel pre medzinárodné pouličné jedlo so Street Food štvrtok a Bite Club. A tento trh, teraz známy ako Thai Park, ponúka ponuky, ktoré sú najautentickejšie, najlacnejšie a najlepšie chutia v celom meste.

História thajského parku

Nie je to nič nové, miestne thajské obyvateľstvo sa stretáva v Preußenparku už asi 20 rokov. Miestnymi nazývané die Thaiwiese (Thajská lúka) sa v posledných rokoch začali nováčikovia naozaj chytať. Pôvodne neformálne stretnutie na zdieľanie jedla, jazyka a kultúry sa nakoniec pridali aj ďalší expati a vznikol trh na zdieľanie jedla.

Každý víkend za pekného počasia Thajčania, Filipínci, Vietnamci a Číňania vyťahujú cez prikrývky dúhové dáždniky, otvárajú chladničky a zohrievajú panvice. S týmito jednoduchými spotrebičmi vyrábajú úžasné malé taniere, ktoré si zaslúžia miestoZoznam najlepších reštaurácií v Berlíne.

Objednávka v Thai Park

Nebol som si istý, či moja neskúsenosť s thajským jedlom nebude prekážať v objednávke. Zvyčajne potrebujem úplný popis a nie sú tu žiadne ponuky. Ale objednať si v Thai Park bolo jednoduché.

Väčšina stánkov pripravuje iba jedno alebo dve jedlá, takže môžete zistiť, čo ponúkajú, a sledovať, čo si ostatní objednávajú. Niektoré podnikavé duše dokonca vyvesia dosku, aby ste to mohli preskúmať. Ak vaša nemčina nie je zručná, nikto nemrkne na bod a nepovie „bitte“metóda. Jednou z najlepších častí je, že jedlo stojí okolo 5 eur, pričom žiadny tanier neprekročí hranicu 10 eur.

Potraviny dostupné v Thai Park

V závislosti od dňa môže byť ponuka jedál v thajskom parku ohromujúca. Ukážka:

Som Tam – papájový šalát
Jarné a letné rolky
Vyprážaný banán
Kuracie špízy
Lepivé buchty
Curries
Ľad na holenie s tapiokou, ružovým sirupom, kondenzovaným mliekom
Vyprážaná celá ryba
Ryža lepkavá s mangom a kokosovou omáčkou

Na párovanie s týmito uspokojujúcimi dobrotami je tu výber nápojov. Čerstvé ovocné šťavy, thajský ľadový čaj a smoothies ochladia pikantný jazyk, zatiaľ čo koktaily, miestne a thajské pivá z toho spravia párty.

Po niekoľkých malých sústach som sa pustil do nemenovanej polievky, plnej rezancov, zelenej cibuľky, niečoho vyprážaného a mäsa, ktoré vyzeralo ako čínske BBQ bravčové. Bolo to chutné. Kúpala by som sa v tom vývare. O niekoľko týždňov neskôr sa s manželom stále na seba pozeráme a Homer Simpson slintá.spomenúť. Toto je jedlo, ktoré prekonáva jazykové bariéry.

Tipy na návštevu thajského parku

Úrady to neprijali tak horlivo ako verejnosť. Značka pri vchode do parku uvádza, že varenie jedla nie je povolené. Pri mojej návšteve sa však obchod viedol otvorene a bola snaha udržiavať park čistý pomocou odpadkových košov a zberača tanierov.

Ďalšia poznámka, ktorú si treba zapamätať, je, že neexistujú žiadne zavedené miesta na sedenie, takže by ste sa mali pohodlne na tráve, alebo si priniesť deku či stoličku. Niektoré stojany majú prevrátené prepravky pre klientov. Je tu tiež malá ochrana pred živlami, takže v dňoch so zlým počasím sa predajcovia pravdepodobne neukážu.

Ak sem prídete cez víkend a chcete si z toho spraviť deň, zavŕšte svoju návštevu výletom na neďaleký Flohmarkt (blší trh) na Fehrbelliner Platz.

Adresa: Preußen park, Brandenburgische Str. 10707 Berlin

Trasa: S-Bahn Charlottenburg / U7 Konstanzer str.

Otváracia doba: Najlepšie v sobotu a nedeľu v lete, aj keď trh môže pokračovať aj na jeseň a na jar, ak to počasie dovolí. Neexistuje formálna otváracia doba, ale návštevníci môžu očakávať, že väčšina stánkov bude otvorená od poludnia do 18:00.