Vinárne v južnej Arizone

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

Keď vezmeme do úvahy veľké oblasti pestovania viniča na svete, Arizona sa pravdepodobne nedostane do prvej desiatky. Možno vás však prekvapí, že existuje niekoľko odrôd viniča, ktorým sa v Arizone veľmi dobre darí, vrátane Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc a Sangiovese.

Vinice prvýkrát vysadili v Arizone v 17. storočí františkánski misionári. Arizona má tri pestovateľské oblasti a v týchto oblastiach nájdete množstvo miestností na degustáciu vína. Najstarší/prvý región v štáte je v oblasti Sonoita/Elgin v južnej Arizone.

Je to federálne uznaný pestovateľský región alebo Americká vinohradnícka oblasť (AVA). Druhý a najväčší pestovateľský región v štáte je na juhovýchode vo Willcoxe a jeho okolí. Je to ďalej od vychodených ciest ako ostatné dve, ale v južnej Arizone a severnej Arizone nájdete veľa degustačných miestností, ktoré ponúkajú vína vyrobené z hrozna pestovaného vo Willcoxe.

Tretí región je najnovší, severo-stredná časť štátu, je vinárska oblasť údolia Verde. Na tejto ceste sme sa rozhodli navštíviť tri vinárstva v Elgine a okolí v Arizone. Vezmite so sebou svojho určeného vodiča a navštívte so mnou tieto vinárstva!

Sonoita Vineyards, Ltd

Našou prvou zastávkou bola spoločnosť Sonoita Vineyards, Ltd. Nachádza sa v Elgine, asi 50 míľ od Tucsonu. Vinicu založil v roku 1983 Dr. Gordon Dutt, ktorý je pre všetky účely otcom arizonského vinohradníctva. Opisujú pôdu tejto oblasti ako takmer identickú s pôdou vo francúzskom Burgundsku. Sonoita Vineyards vyrobila niekoľko ocenených vín, najmä v kategórii Cabernet Sauvignon.

Ochutnávka vín je v Sonoita Vineyards k dispozícii denne okrem sviatkov. Návštevníci si môžu priniesť piknikový obed a vychutnať si svoje vína na terase alebo si vychutnať výhľad na vinicu a okolité hory z balkóna.

Sonoita Vineyards vám umožňuje priniesť si vlastný pohár, v takom prípade môžete získať zľavu z poplatku za degustáciu. Keď som navštívil, nebolo možné ochutnať vína; rozhodli sa pre vás, kombinácia bielej a červenej.

Village of Elgin Winery

Village of Elgin Winery bola naša ďalšia zastávka. Vinárstvo sa nachádza v Elgine, asi 55 míľ od Tucsonu a asi 5 míľ od Sonoity. Vinica využíva klasické odrody Claret a Syrahs. Elgin Winery používa tradičné techniky a je jediným vinárstvom, ktoré stále dusí hrozno a používa iba drevené sudy. Je to rodinné vinárstvo a jeho kapacita je len 120 000 fliaš.

Odrody vín sú tu najmä Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc a Syrah. Používajú hrozno Sonoita AVA a od roku 2077 sú všetky plnené do fliaš so skrutkovacím uzáverom.

Webová stránka je dosť útržkovitápodrobnosti, ale ich stránka na Facebooku je zvyčajne aktuálna. Samotná nehnuteľnosť je trochu rustikálna; počas roka hosťujú a zúčastňujú sa na niekoľkých festivaloch.

Callaghan Vineyards

Callaghan Vineyards bola naša tretia zastávka. Je to len pár kilometrov východne od vinárstva Elgin. Táto vinica bola založená v roku 1990 a sú tu dve vinice, z ktorých pochádzajú ich vína: Buena Suerte Vineyard, ktorá je najnovšou, ktorú sme navštívili v Elgine, a Dos Cabezas Vineyard neďaleko Willcoxu v Arizone.

V Callaghan Vineyards bol v cene za ochutnávku zahrnutý pekný pohár na víno. Môžete si priniesť vlastný pohár a ochutnať ich vína so zľavou. Degustačná miestnosť je otvorená od štvrtka do nedele a na výber bol pekný výber jedenástich vín.

Patagónia je malé mesto v nadmorskej výške viac ako 4 000 stôp, ktoré sa nachádza medzi pohorím Santa Rita a pohorím Patagónia. Má asi 1 000 obyvateľov. V meste je niekoľko obchodov a pekný park spolu s niekoľkými miestnymi barmi a modernou strednou školou.

Ako pekné malé mestečko Patagónia je, je medzinárodne známe ako popredná destinácia na pozorovanie vtákov. Zastavili sme sa v rezervácii Patagonia-Sonoita Creek Preservation, ktorú vlastní a spravuje The Nature Conservancy.

Je to topolovo-vŕbový brehový les a v oblasti bolo videných viac ako 290 druhov vtákov. Každú sobotu ráno sa v rezervácii Patagonia-Sonoita Creek konajú prehliadky so sprievodcom. Ak vás zaujíma pozorovanie vtákov v Arizone, nenechajte si ujsť Patagóniu!