Najlepšie vinárne v Dubrovníku, Chorvátsko

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Dubrovník každoročne láka milióny turistov na svoju majestátnu stredovekú architektúru a úžasný výhľad na pobrežie, no málokto vie, že toto mesto a okolité pobrežie Dalmácie je domovom niektorých z najunikátnejších európskych vín. S viac ako 100 pôvodnými odrodami viniča a najmenej 300 aktívne produkujúcimi vinárskymi oblasťami sa Chorvátsko v tichosti posunulo nahor rebríčka jednej z najuznávanejších vinárskych destinácií na svete. A hoci odrody severnej Istrie môžu byť najznámejšie v krajine, mnoho vynikajúcich vín sa vyrába len pár minút jazdy autom od Starého Mesta Dubrovníka.

Či uprednostňujete džemové a robustné červené vyrobené z hrozna Plavac Mali na polostrove Pelješac alebo svieže biele vína vyrobené z hrozna Posip na ostrove Korčula, pobrežie Dalmácie má čo ponúknuť a mesto dokonca hostí každoročný festival FestiWine každý apríl s cieľom upozorniť na množstvo miestnych vín. Ak sa chystáte do Dubrovníka a hľadáte autentickú chuť regiónu, tu sú najlepšie miesta, kde si môžete pozdvihnúť pohárik.

D'Vino

D’Vino je nevyhnutnou zastávkou pre každého milovníka vína, ktorý navštívi Dubrovník. Tento bar ponúka množstvo domácich vín, vrátane niekoľkých z dalmatínskeho pobrežia, a skúsený personál, ktorý vám porozpráva o tom, čo ste.ochutnávka. Jedálny lístok obsahuje červené a biele jedlá usporiadané podľa chorvátskych regiónov, ako aj dobre pripravený a miestny syr a taniere s údeným mäsom.

Vínny bar Malvasija

Ako už názov napovedá, táto vináreň je skvelým miestom, kde môžete ochutnať malvasija, obľúbené biele víno pochádzajúce zo severného pobrežia Dalmácie a Istrie. V ponuke baru nájdete aj ďalšie miestne červené a biele vína, ako aj kávu a rôzne syry.

Tavulin Wine & Art Bar

Tento rodinný susedský bar ponúka široký výber domácich vín, ako aj tapas menu, kávu a dezert. Má tiež rotujúcu galériu vizuálneho umenia, ktorú spravujú jej majitelia a ktorá obsahuje diela miestnych výtvarných umelcov. Na večerné návštevy odporúčame rezerváciu.

Vínny bar Skaramuca Dubrovnik

Usaďte sa v kresle postavenom zo suda s vínom a vyberte si z niekoľkých miestnych letov, ktoré sa podávajú so syrom a olivami v tomto staromestskom bare, ktorý prevádzkuje rodina majiteľov vinohradov. Tento bar ponúka silný výber červených vín Plavac Mali z oblasti Postup na neďalekom polostrove Pelješac.

Vinotéka Razonoda

Táto vináreň, ktorá sa nachádza vo vnútri hotela Pucic Palace, je jedným z najnovších prírastkov na dubrovníckej vinárskej scéne. Znalý personál tohto baru, ktorý ponúka malé menu miestnych vín, ako aj odrody z Istrie a severovýchodnej Slavónie, vám odporučí na základe vašichchuťové preferencie. Majte otvorenú myseľ a možno objavíte svoje nové obľúbené víno.

Grabovac Wine Spot

Tento bar sa nachádza hneď vedľa hlavného námestia v Starom Meste a ponúka široký sortiment miestnych vín pochádzajúcich z vinice majiteľov v Prolozac donji vo vnútrozemí dalmátskeho pobrežia. Barmani z personálu sú dobre informovaní, k dispozícii je množstvo červených a bielych letov a pravidelné nalievanie je cenovo výhodné.