3 Berlínske raňajky na začiatok dňa v americkom štýle

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

Raz za čas môžete dostať nutkanie. Palacinky, slanina, sirup a vafle – zúfalo túžite po raňajkách v americkom štýle. Zatiaľ čo Nemecko je známe svojimi pekárňami a neskoré raňajky sa stávajú skutočným nedeľným tancom, nič nezasýti ako tučný tanier sušienok a omáčky. Či už ste expat, ktorý nemá sladkosti, cestovateľ, ktorý hľadá kúsok domova alebo niekto, kto chce zistiť, o čom je ten rozruch, tieto jedlá určite začnú váš deň správne.

Cabslam (California Breakfast Slam)

Cabslam sa začal prešibane, prefíkané vyskakovacie okno, ktoré sa práve objavilo cez víkendy a ponúkalo chutné americké raňajkové hybridy. Teraz so stálejšími otváracími hodinami sa ponuka neustále mení a ponúka sezónne špeciality ako huevos rancheros, morské plody benedikt a banánové palacinky. Cabslam tiež zlepší vašu rannú hru s pitím špeciálmi, ako sú mimózy z krvavého pomaranča.

Barcomi's

Expat Cynthia Barcomi je teraz úspešným príbehom v Berlíne a má dve miesta, ktoré potvrdzujú jej popularitu. Jej značka starostlivo zvážených ingrediencií a odborných znalostí vo varení (podložená niekoľkými úspešnými kuchárskymi knihami) prilákala lojálny zástup expatov a Nemcov.

Preslávený svojimi autentickými, ručne vyrábanými bagetami z New Yorkuktoré prichádzajú v rôznych príchutiach ako cibuľa cez cesnak až po čokoládové lupienky, môžete svoju kruhovú pochúťku doplniť domácim smotanovým syrom alebo Philadelphiou, ak máte nostalgiu. Ak chcete niečo prepracovanejšie, urobte z toho sendvič s lokšami (lox) pre skutočný zážitok z Nemecka/New Yorku.

Dokonalé spárovanie s bagelom je šálka kávy a Barcomi vyniká v možnostiach. Vyskúšajte ich výrazné organické zmesi z Mexika, Guatemaly alebo Rwandy. Začiatok Barcomi v Seattli s vysokým obsahom kofeínu jej umožnil uplatniť si pôsobivé znalosti, ktoré tu možno ochutnať s fazuľami praženými doma.

raňajkový trh

Markthalle IX prekračuje každú cestu gurmánskej hry, ktorá teraz zahŕňa raňajky. Vďaka mesačnému stretnutiu (každú tretiu nedeľu v mesiaci) s najlepšími medzinárodnými jedlami v meste si hostia môžu pochutnať na vajíčkach Benedikta a Croque Monsieur, vietnamskej kaši a grilovaných raňajkových sendvičoch.