Jesť indonézske jedlo na pláži v Jimbaran na Bali

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:16

Stravovacia scéna v meste Jimbaran na Bali nie je nič podobné ako luxusné reštaurácie, ktoré nájdete bližšie ku Kute alebo Ubudu. Namiesto toho, aby ste sedeli v intímne osvetlených jedálenských priestoroch, budete sedieť na stoloch priamo na piesku, pod šírym nebom, pri mori.

Vaša večera bude jednoduchá, no veľmi balijská: morské plody, marinované a okorenené podľa kulinárskych tradícií ostrova a grilované na horiacich kokosových šupkách.

Navečerať sa budete uprostred jedného z najromantickejších miest na stolovanie na Bali: budete sedieť na pláži so zvukom šumiaceho príboja vo vzduchu, vaše jedlo je osvetlené sviečkami a mesačným svetlom, penjor mávajúci vo vetre.

Jimbaran Bay's Dining Choices

Jimbaran je malé mestečko nachádzajúce sa asi dve míle južne od letiska Bali, v blízkosti cesty vedúcej z Pura Luhur Uluwatu, asi pätnásť minút jazdy od chrámu. Jimbaran sa nachádza na juhu Bali; pre viac informácií o všeobecnej oblasti si prečítajte náš úvod do Južného Bali alebo si prečítajte o 10 veciach, ktoré môžete robiť na Južnom Bali.

Mesto zdieľa svoje meno so zálivom orientovaným na západ, ktorý vedie zo severu na juh; Pláž lemujúca záliv Jimbaran je jednou z najlepších na Bali, jej jemný biely piesok je absolútnym potešením prechádzať sa po nej. Poloha pláže to umožňujezjavný epilóg každej návštevy kecak predstavení v chráme na vrchole útesu.

Pobrežie lemuje asi štyridsať až päťdesiat reštaurácií s morskými plodmi rôznej ceny a kvality. Reštaurácie spadajú do dvoch všeobecných zón, severná časť známa svojim rustikálnym, ale lacným jedlom, južná časť známa scénickejším, no rovnako drahším zážitkom.

Pláž Kedonganan v severnej časti zálivu Jimbaran ponúka množstvo reštaurácií, ktoré naplno využívajú svoju blízkosť rybieho trhu v meste Kedonganan (Pasar Ikan Kedonganan, Mapy Google).

Na juh pri Muaya Beach pozdĺž Four Seasons Road stojí ďalší zhluk plážových kaviarní – tieto patria medzi najobľúbenejšie plážové reštaurácie pre turistov, keďže Muaya Beach je tiež domovom do niektorých z najkvalitnejších rezortov v oblasti.

Porovnajte ceny hotelov Jimbaran na Bali cez Tripadvisor

Čo si objednať v Jimbaran Bay

Kaviareň Menega v klastri Muaya Beach je jedným z najpopulárnejších plážových reštaurácií v Jimbarane. Menega v priebehu rokov ťažila z dobrého ústneho podania – jej báječný ikan bakar (grilovaná ryba) pekne dopĺňa malebnú lokalitu s útesmi viditeľnými v ďalekom pozadí a rezidenciami trblietajúcimi sa vzdialeným svetlom.

Výber Menega sa len veľmi málo líši od jedálneho lístka všetkých ostatných desiatok plážových reštaurácií v zálive Jimbaran Bay. Kamkoľvek pôjdete po pláži, nájdete grilované morské plody podávané sryža: výdatné jedlo bez ozdôb, ktoré môžete jesť aj rukami. Jednotlivé prípravky zahŕňajú:

• Ikan bakar: grilované ryby, ochutené a grilované. Reštaurácie používajú snapper alebo grouper - veľké ryby, ktoré sú vykostené a vykostené, pečené na rozpálených kokosových šupkách a podávané so sambal belacan alebo pikantnou omáčkou.
• Sate cumi: chobotnice, nakrájané na plátky, napichnuté na bambusových paličkách a grilované.
• Kerang bacar: grilovaná mušle pečená v šupke a podávaná so špeciálnou omáčkou.
• Udang galah: veľké krevety pečené na ohni, škrupina a všetko a podávané s ryžou
• Homár: k dispozícii vo vybraných reštauráciách, zvyčajne jedna z drahších položiek v ponuke

Jedlo si môžete objednať z jedálneho lístka alebo si vybrať z nádrží naplnených živými rybami, krabmi a krevetami. Aj keď nepochádza z akvária, môžete si byť istí, že vaše jedlo je mimoriadne čerstvé, keďže Jimbaran je rybárske centrum a jedlo, ktoré vám podáva, je veľmi pravdepodobné, že pochádza z denného úlovku.

Spolu s ryžou vám naservírujú dusenú zeleninu a množstvo omáčok k jedlu – sambal, kecap manis (sladená sójová omáčka) a salsa s cibuľou. Doplňte svoje jedlo nápojmi – pivo Bintang je dobré, rovnako ako čerstvý kokos so zapichnutou slamkou, aby ste mohli popíjať kokosovú vodu – a všetko je pripravené na jedinečný balijský kulinársky zážitok.

Rozpočtové stravovanie toto nie je. Jedlo tu v Jimbaran môže byť dosť drahé, najmä pre luxusné reštauráciena pláži Muaya. Ceny morských plodov sa počítajú za kilogram: počítajte s výdavkami približne 100 000 IDR (približne 7 USD) za kilogram grilovaného kanica, 130 000 IDR (9,15 USD) za chňapača červeného, 250 000 IDR (17,60 USD) za krevety, 650 000 IDR (46 USD) za živého homára

Tip pre profesionálov: Požiadajte o zostavené menu pre skupiny alebo páry, ktoré vám umožní ochutnať viac jedla za porovnateľne menej.

Krátky zoznam reštaurácií Kedonganan, Jimbaran

Ak máte namierené do severnej časti Jimbaranu, vyskúšajte jednu z týchto reštaurácií pozdĺž pobrežia na ďalšiu romantickú večeru.

Bawang Merah Beachfront+62 361 770210 | jimbaranbeachrestaurant.com | Mapy Google

Kaviareň na pláži Bali+62 361 7801671 | beachbalicafe.com | Mapy Google

Gekko Bos Cafe+62 851 0083 2277 | Mapy Google

Jimbaran Bay Seafood Club+62 851 0172 5367 | jimbaranbayseafoods.com | Mapy Google

Nová Furama+62 813 3870 7158 | new-furama-cafe-jimbaran-bali.business.site | Mapy Google

Krátky zoznam reštaurácií na pláži Muaya v Jimbaran

Ak máte namierené do južnej časti Jimbaranu, tieto zážitky pod holým nebom by vám mali zodpovedať.

Beekini Bowl+62 878 8181 7505 | facebook.com/beekinibowlbali | Mapy Google

Kaviareň Mama Donny+62 85 792 359 775 | mamadonnycafejimbaran.com | Mapy Google

Menega Cafe+62 361 705 888 |menega.com | Mapy Google

Radja Seafood Cafe+62 813-3711-2390 | facebook.com/iwayansuaedana | Mapy Google

Teba Cafe Jimbaran+62 361 708 676 | tebacafejimbaran.business.site | Mapy Google

White Sands Beach House+62 878 6004 7776 | whitesandsbali.com | Mapy Google