Najlepšie reštaurácie na M alte

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:44

Stredomorský ostrovný štát M alta je skvelý, pokiaľ ide o stolovanie. Hlavné mesto Valletta, rekreačná oblasť Sliema a St. Julian's a rybárska dedina Marsakloxx sú len niektoré z oblastí so zhlukmi kvalitných reštaurácií. Populárnymi položkami jedálneho lístka sú, samozrejme, regionálne jedlá z rýb a morských plodov, ale prominentné sú aj m altské špeciality z pevniny ako Stuffat Tal-Fenek (guláš z králika) a Timpana (pečené makaróny).

M alta so svojou povesťou destinácie pre európskych cestovateľov a rastúcim počtom luxusných rezortov ponúka množstvo drahých a nezabudnuteľných kulinárskych zážitkov. Ale pre každú špičkovú reštauráciu je tu snack bar pre mamu a pop, uvoľnená reštaurácia pod holým nebom alebo reštaurácia za skromné ceny, ktorá ponúka hviezdne jedlo. Či už hľadáte neformálnu prímorskú reštauráciu alebo reštaurácie ocenené hviezdičkou Michelin, tu sú najlepšie reštaurácie na M alte.

Najlepšie všestranné stravovanie: Palazzo Preca

Na Palazzo Preca je toho čo milovať, počnúc jeho umiestnením v krásnom paláci zo 16. storočia v srdci starého mesta Valletty. Prevádzkujú ho sestry Preca, ktoré vyrastali v rodinereštaurátorov a ktorí sú každodennou prítomnosťou v kuchyni. Podobne ako v mnohých reštauráciách na M alte je jedálny lístok bohatý na morské plody, od jedálneho lístka zo surových prípravkov cez cestoviny až po homáre termidor, ale existujú aj možnosti na pevnine. Napriek elegantnému prostrediu je Palazzo Preca neformálny, vhodný pre rodiny a vyhráva tou správnou kombináciou atmosféry, kvality a ceny – nie je lacný, ale má primeranú cenu za zážitok.

Najlepšie pre moderné stredomorské jedlá: reštaurácia l’Agape

V L'Agape je umelecký vkus, v jedle aj na stenách – neformálna reštaurácia v starovekom Rabate je zároveň umeleckou galériou. Jedlá z kuchyne sú umne pripravené a zahŕňajú moderné poňatia m altských obľúbených, talianskych špecialít a výdatných jedál z mäsa a hydiny z kvalitných zdrojov. Nechajte priestor pre jeden z farebných, kreatívnych dezertov. Vínny lístok je premyslený a medzinárodný. Počas príjemného večera si sadnite na rozľahlú vonkajšiu terasu.

Najlepší špičkový zážitok: Under Grain

Umiestnený v suteréne päťhviezdičkového hotela Axe Privilege Rosselli vo Vallette, Under Grain je jednou z iba troch reštaurácií na M alte ocenených hviezdičkou Michelin. Elegantná jedáleň reštaurácie bola navrhnutá tak, aby napodobňovala krajčírsky ateliér a v jedle a atmosfére preniká estetická úhľadnosť, decentnosť a zmysel pre detail. Malé menu ponúka predjedlá, hlavné jedlá a dezerty, ktoré zaujmú väčšinu jazýčkov, a zdieľanietaniere sa odporúča. Ako už to býva pri reštauráciách ocenených hviezdičkou Michelin, degustačné menu s párovaním vín je výhodná ponuka.

Najlepšie na romantickú večeru: ACQUA Terra e Mare

Táto voľba na rande sa nachádza v novej rezidenčnej a zábavnej oblasti na pobreží v trendovej štvrti St. Julian's a ponúka pohľad na megajachty, ktoré sa hojdajú v súkromnom prístave. Je tu elegantná a moderná jedáleň, ale najlepšie miesta na sedenie sú tie na terase pod holým nebom, kde je veľa videnia a videnia. Nenechajte sa tým rozptýliť od odborne pripravených jedál z rýb a morských plodov, ktoré tu prezentujeme s veľkou pompéznosťou a okolnosťami. Existuje niekoľko možností pre milovníkov nemorských plodov, ale dôraz sa tu určite kladie na bohatosť mora.

Najlepšie pre tradičné m altské cestovné: Ta' Victor

Pre niektoré z najklasickejších verzií m altského výdatného pozemného cestovného sa vyberte k moru. Ta' Victor, na dohľad od krásneho rybárskeho prístavu v Marsaxlokku, berie tradíciu vážne a podáva veľké porcie m altských obľúbených jedál, ako sú stuffat tal-fenek (guláš z králika), timpana (pečené makaróny), hobz biz-zejt ako z bruschetta a soté. slimáky. Morské plody sú tiež na jedálnom lístku, ale je to tradičné jedlo, pre ktoré ľudia prichádzajú. Atmosféra (a ceny) sú super neformálne a vo vnútri sú stoly v jednoduchej jedálni alebo na uvoľnenej terase.

Najlepšie neformálne stolovanie na ostrove Gozo: Oleander

Na rušnom hlavnom námestí Xagħra, Oleanderovo menu neponúka príliš veľa prekvapení, len dobre pripravené a cenovo dostupné verzie talianskych a kontinentálnych obľúbených jedál. Uchopte stôl v útulnej jedálni s klenutými stropmi alebo na terase s výhľadom na Baziliku Narodenia Panny Márie. Zmrzlina a sorbet sa vyrábajú vo vlastnej réžii, ale nezabudnite sa opýtať na špeciality denných dezertov.

Najlepšie morské plody: Korene

Pomenovanie najlepšej reštaurácie s morskými plodmi na M alte je niečo ako pomenovanie najlepšej pizzerie v Taliansku – na prvé miesto je toľko kandidátov. Roots in Marsaxlokk si však zaslúži túto poctu z niekoľkých dôvodov, ako je sofistikovaná príprava morských plodov, ktoré sa v ten deň ulovili, a ideálne miesto na pohľadnicu priamo v farebnom prístave Marsaxlokk. Rozhodnite sa pre farebné a elegantné predjedlá alebo hlavné jedlá z morských plodov, alebo jednoducho do toho dajte obrovský tanier s čerstvými, dusenými a vyprážanými rybami a morskými plodmi – v každom prípade nemôžete urobiť chybu.

Najlepšie neformálne jedlo vo Vallette: La Pira M altese Kitchen

Rušnú ulicu Merchant Street vo Vallette lemujú reštaurácie pod holým nebom s ponukou od talianskej cez grécku až po tradičnú m altskú. Nemôžu byť všetky dobré, ale našťastie, La Pira M altese Kitchen je jedna, na ktorú sa môžete spoľahnúť. Milujeme jeho útulný interiér, vzdušnú terasu, meniace sa denné menu a príjemnú atmosféru. Príďte sem na m altskú klasiku, ako je králičí guláš a koláč Lampuki, alebo vyskúšajte jednu z nichich pôvodné cestoviny, ako sú ravioli s lieskovými orieškami, hľuzovkou a hovädzím tagliatelle alebo vyprážané cavatelli s klobásou a omáčkou gorgonzola.

Najlepšia plážová reštaurácia a bar: Blu Beach Club

Blue Beach Club, ktorý sa nachádza v tesnej blízkosti dlhého úseku verejnej pláže v zálive Ghadira Bay, je presne to, čo chcete na plážové denné jedlo. V jedálnom lístku prevládajú hamburgery, hranolky, pizza a množstvo ďalších chuťoviek a atmosféra pod holým nebom nemôže byť uvoľnenejšia. Je to veľké menu a sme si istí, že nezaklincujú každé jedlo. Ale kvôli atmosfére je pláž Blu len ťažko prekonateľná. Neskoré popoludnie až do večera tu zavládne párty atmosféra, ktorá trvá až do bieleho rána.

Najlepšia diera v stene: Il-Merill

Stravovanie na M alte môže byť drahé a okázalé a kvalita nie vždy zodpovedá humbuku. Preto sme vďační za miesta, ako je Il-Merill, domáca rodinná reštaurácia s otvormi v stene v blízkosti prístavu trajektov v Slieme. Nenáročný vchod ustupuje do intímnej rustikálnej jedálne a kuchyňa ponúka tradičné m altské jedlá, ako sú králiky, klobásy a bigilla, ako aj známe cestoviny (a vhodné pre deti). Tajomstvo tohto malého pokladu je odhalené, takže si určite urobte rezerváciu, ak si to nechcete nechať ujsť.