Najlepšie skryté bary & Speakeasies v Austine

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 16:04

Je len málo vecí, ktoré Austiniti milujú viac ako dobrý remeselný kokteil (alebo pohár ruže, alebo Lone Star tallboy, alebo naozaj akúkoľvek tekutinu s obsahom alkoholu). V tomto meste nemôžete prejsť dva bloky bez toho, aby ste nenabehli na slnkom zaliate nádvorie plné patrónov, ktorí milujú margaritu. Existujú bary v knižniciach, bary na čerpacích staniciach, bary v parkovacích garážach a dokonca aj bar v Capitole. Samozrejme, ako sa na také bujaré mesto patrí, Austin je domovom viac než len svojej slušnej porcie rečí a „tajných“napájadiel – a vzhľadom na to, ako preplnený môže byť bežný barový okruh, vedieť, kde si v súkromí vypiť, môže prísť vhod.. Čítajte ďalej a získajte interný prehľad.

Milonga Room

Priamo pod vždy rušnou kaviarňou Buenos Aires sa nachádza Milonga Room v štýle 20. rokov 20. storočia, kde sa podávajú klasické argentínske úlitby. (V Buenos Aires sa „milonga“vzťahuje na spoločný podnik, kde sa ľudia chodia stretávať, popíjať a tancovať tango.) Krvavočervené zamatové pohovky, tmavé tyrkysové steny, vyšívané závesy a žiariace nástenné… Svetlo sviečok na stene, to všetko dokresľuje atmosféru. Ak chcete získať prístup k Milonge, vstúpte cez neoznačené modré dvere vzadu - len buďteuistite sa, že ste si zabezpečili heslo a urobili rezerváciu vopred.

Techo Mezcaleria & Agave Bar

Na streche reštaurácie Mi Madre's je skrytý klenot mezcal bar Techo Mezcaleria & Agave Bar malý, intímny a zásobený úžasným výberom druhov mezcal, tequily a zabijackych koktailov vrátane mrazenej guava margarity a iné sladké a údené dobroty plné agáve. So svojimi vitrážami, tmavými drevenými podlahami a mexickými umeleckými dielami sa Techo cíti ako útulný návrat zo starého sveta.

Malé víťazstvo

Lepšie majte oči otvorené, keď hľadáte Malé víťazstvo. Tento bar, ktorý mrknete a prehliadnete, na 7., kúsok na východ od Kongresu, nemá žiadne značenie, o ktorom by sa dalo hovoriť – hľadajte točité schodisko, ktoré je pripojené k parkovacej garáži s jemne nápadným S. V. na okne. Keď už konečne nájdete cestu, doprajte si gin martini; klasické koktaily sú to, čím je tento luxusný bar známy.

Garage Cocktail Bar

Garáž s príznačným názvom – nachádza sa v skutočnej garáži na Colorado Street – je jedným z najukrytejších barov v Austine a je tiež jedným z jeho najlepších, pričom barmani chrlia vynikajúce remeselné koktaily v útulnom, tlmenom prostredí. osvetlený priestor, ktorý by ste nikdy nerozoznali od jeho industriálnehoexteriér. Keď sa dostanete dovnútra, zábava sa môže začať – keď gramofón roztočí melódie, nakopne sa a objedná si indický štetec, sladko nebezpečnú zmes vodky, grapefruitu, limetky a rozmarínu.

The Cloak Room

Cloak Room je historické napájadlo v suteréne 117-ročnej Goodman Building v Austine, ktorá sa nachádza len pár krokov od trávnika budovy štátneho kapitolu. V súlade s tým sa tu stretávajú vysokopostavení lobisti a štátni zákonodarcovia pri mimoriadne silných nápojoch whisky – a ako sa hovorí, zapájajú sa do politických rokovaní pod stolom. Cloak Room je notoricky ťažké nájsť (a vo vnútri je notoricky tmavá tma): Choďte do Kapitolu, prejdite sa po parku lemovanom stromami na západnej strane budovy a hľadajte schodisko označené malým nápisom ruka ukazuje cestu dole.

Polnočný kovboj

V srdci Dirty Sixth (to je v centre Šiestej ulice, kde sa pre vás, nemiestneho obyvateľstva deje všetka zhýralosť), je Midnight Cowboy jedným z najstarších hovorcov v Austine – a jeho história je kockovaná a pestrá ako jeho umiestnenie. Bar bol kedysi bordel vydávajúci sa za masážny salón; a ako prikývnutie na túto históriu stále stojí nápis „Polnočná kovbojská modelovacia orientálna masáž“. Rezervácie sú len v tomto rafinovanom kokteilovom brlohu, ktorý pôsobí ako svet vzdialený od zvieracej scény frajeriek, ktorá sa odohráva hneď pred vchodovými dverami.

Floppy Disk Repair Co

Oprava disketyobchod? v roku 2020? Aj keď sa ako taká inzeruje, spoločnosť Floppy Disk Repair Co. je v skutočnosti dobre skrytá talkeasy. (Prepáčte, ale ak by sme prezradili viac podrobností o mieste, urobili by sme tomuto úkrytu medvediu službu – ak chcete ísť, cestu nájdete.) Veľa šťastia pri vstupe – je tu kód dverí a mení sa každých pár týždňov. Najlepšie urobíte, ak počkáte, kým niekto odíde, aby ste sa mohli priplížiť, alebo sa spýtajte známeho barmana vedľa.

Mezcalería Tobalá

Vo Whisler's sa vintage talkeasy vibrácie stretávajú s trendovým a moderným Austinom. Ale môžete to všetko preskočiť a namiesto toho ísť hore do tieňového „tajného“baru Mezcalería Tobalá. Tento mezcal bar v štýle Oaxacan ponúka široký výber divokých odrôd mezcalu (údený likér na báze agáve) podávaný v tradičných hlinených kopitach alebo vysokých pohároch veladora. Vyskúšajte copitu (polovičnú zálievku), ak práve robíte test chuti; mezcal je pre niektorých určite nadobudnutá chuť.

The Whisper Room

The Whisper Room, schovaný v tienistom, neopísateľnom rohu baru a reštaurácie Stephena F. na druhom poschodí hotela InterContinental Stephen F. Austin v centre mesta, je návratom z obdobia prohibície, ktorý má svoj status „Speakeasy“vážne. Sediaci za červeným zamatovým závesom má bar len 10 ľudí a sú to len rezervácie. Objednajte si Sazerac, pohodlne sa usaďte a vychutnajte si diskrétne noblesné vibrácie – je tu dokonca aj súkromná terasa s výhľadom na Congress Avenue, takže sa na všetkých malých ľudí môžete pozerať z výšky a mocnosti.ostriež.