Najlepšie reštaurácie v Cinque Terre

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 16:05

Rovnako ako pri výlete prakticky kamkoľvek v Taliansku, jednou z veľkých radostí z cesty do Cinque Terre je stravovanie vonku. Jesť ultračerstvé ryby a morské plody z Ligúrskeho mora a produkty pestované v terasovitých kopcoch okolo piatich malebných mestečiek a popíjať miestne vína z viníc, ktoré lemujú dediny – to sú zážitky z oblasti Cinque Terre, ktoré si nesmiete nechať ujsť.

Skombinujte tieto prémiové ingrediencie s prostredím útulnej trattorie alebo vonkajšej reštaurácie s nádherným výhľadom na more a uvidíte, prečo si toľko ľudí pamätá Cinque Terre ako jedno zo svojich obľúbených miest v Taliansku.

Nessun Dorma

„Žiadne cestoviny ani pizza“je odmietnutie zodpovednosti tejto milovanej prímorskej reštaurácie v Manarole. Namiesto toho Nessun Dorma ponúka taniere predjedál (predjedlá v taliančine) spolu s miestnym vínom alebo osviežujúce koktaily a výhľad za milión. Poloha tesne nad malebnou vyhliadkou Manarola znamená, že chodci sa môžu zastaviť na rýchly drink a občerstvenie, alebo sa zdržať a pripraviť si jedlo z niekoľkých malých tanierov. Neprijímajú rezervácie, takže ak chcete ten najlepší výhľad na západ slnka, dostaňte sa tam včas.

Ristorante Miky

Mnoho reštaurácií v Cinque Terre uspokojuje hostí kopcovitými taniermi s morskými plodmi, podávanými vyprážanými, dusenými alebo súčasťou cestovín. V Ristorante Miky, dlhodobom obľúbenom priamo na rušnej pobrežnej promenáde v Monterosso, sa pozornosť sústreďuje na rafinované, umne pripravené malé taniere toho najlepšieho z bohatstva Cinque Terre. Zachyťte stôl na zatienenej prednej terase a sledujte, ako sa svet míňa v štýle Monterosso.

Trattoria dal Billy

Domáca Trattoria dal Billy je nádherne posadená na vrchole schodiska na samom vrchole Manarola – čo znamená, že z jednej z jej terás alebo sedadiel pri okne sa vám naskytnú takmer závraty. Fanúšikovia sa hrnú do tejto nenáročnej reštaurácie za dobré ceny, dobre pripravené a štedré porcie práve ulovených morských plodov. Body získava aj priateľský personál. Nezabudnite si vopred zavolať na obed alebo večeru.

Rio Bistrot

S rustikálnym interiérom z kameňa a recyklovaného dreva a plážovým nádychom je Rio Bistrot skvelou voľbou na obed alebo večeru so štýlovo prezentovanými predjedlami a predjedlami z morských plodov. Iste, je to turistické, ale toto je Cinque Terre. Pokúste sa chytiť stolík na terase, aby ste mali výhľad na rušný prístav Riomaggiore. Ak sa chcete poriadne vyšantiť, vyskúšajte degustačné menu s vínami a ochutnajte širokú škálu ponuky reštaurácie.

Osteria A Cantina DeMananan

Mnohí cestujúci do Cinque Terre prechádzajú práve cez malú Cornigliu alebo ešte horšie – úplne ju vynechajú. Prichádzajú o kúzlo mesta, ako aj o možnosť najesť sa v útulnej a stiesnenej Osteria A Cantina De Mananan. Na jedálnom lístku sú jednoduché, výdatné jedlá z morských plodov a suchozemské jedlá a veľmi odporúčame pesto.

L’Ancora della Tortuga

Umiestnené nad morom a vytesané do útesu Monterosso, prostredie nie je oveľa romantickejšie ako L'Ancora della Tortuga. Z jedálne s námornou tematikou aj z vonkajšej terasy sa naskytá výhľad na more. Fanúšikovia chvália suchozemské a morské špeciality a dezerty, ktoré sú vynikajúcimi umeleckými dielami.

Fornaio di Monterosso

V blízkosti vlakovej stanice v novej časti Monterosso al Mare vás táto jednoduchá pekáreň a pizzeria udrží v chode od rána do večera. Cappucino a cornetto (talianska verzia croissantu) spolu s ďalším pečivom sa podávajú ráno teplé z rúry. V čase obeda sú to panini a pizza na plátky. Po 18:00 si príďte pre pizzu na objednávku v peci na drevo.

Il Pescato Cucinato

Keď ste hladní, ale nechcete si sadnúť na formálne jedlo, zamierte do tohto jednoduchého podniku so sebou na Via Colombo,Hlavným ťahákom Riomaggiore je papierový kornútok plný čerstvých rýb a morských plodov. Nevynechávajte ančovičky! Pridajte si hranolky a máte chutné jedlo, ktoré je symbolom Cinque Terre. Vegetariáni tu tiež nájdu niekoľko možností.

A Pie’ de Ma’

Tento príjemný bar, ktorý sa nachádza priamo nad železničnou stanicou v Riomaggiore s fantastickým výhľadom na more pod ním, sa hodí na rýchly pohár vína alebo na dlhší pobyt na občerstvenie a ochutnávku vína či posedenie jedlo v ich reštaurácii. Jedálny lístok obsahuje šaláty a predjedlá, zatiaľ čo reštaurácia má krátke, uspokojivé menu cestovín, morských plodov a mäsa.

Gelateria Vernazza

Na vyzdvihnutie v popoludňajších hodinách (alebo v polovici rána – to vám neprezradíme) alebo na chutný záver večere zamierte do Gelateria Vernazza, ktorá je všeobecne považovaná za najlepšie remeselné gelato v Cinque Terre. Ak máte odvahu, vyskúšajte príchuť čokoláda a wasabi alebo čokoláda a bazalka, alebo sa držte známej klasiky. Bez ohľadu na to, čo si vyberiete, bude to vynikajúce.