The Winding Stair, Dublin: Kompletný sprievodca

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Jedno z najlepších dublinských kníhkupectiev našlo nový život ako moderná írska reštaurácia na Liffey Street, pričom si dokázala zachovať svoju literárnejšiu minulosť. Poličky s knihami stále nájdete na prízemí na The Winding Stair, ale historické točité schodisko, ktoré dáva tomuto priestoru meno, teraz vedie do otvorenej kuchyne, kde sa podáva jedálny lístok zameraný na miestne jedlá.

Zastavte sa nakúpiť, popíjajte kávu alebo zostaňte na jedlo – tu je váš kompletný sprievodca po Kľukatom schodisku v Dubline.

História

The Winding Stair sa stal jedným z najobľúbenejších kníhkupectiev v Dubline v 70. a 80. rokoch. Nezávislé kníhkupectvo bolo plné hromady kníh a políc na viacerých poschodiach, ktoré spájalo vŕzgajúce schodisko.

Najpozoruhodnejším prvkom vo vnútri historickej budovy s klasickou zlatou a zelenými písmenami bolo točité schodisko z 18. storočia. Názov kníhkupectva je hrou s týmto architektonickým detailom, ale je aj odkazom na báseň W. B. Yeats, ktorý sa otvára riadkami:

Moja duša. Pozývam k točitým starodávnym schodom;

Nasmerujte celú svoju myseľ na strmý výstup, Na rozbité, rozpadávajúce sa cimburie, Na dýchajúci vzduch osvietený hviezdami, 'Na hviezde, ktorá označuje skrytý pól;

Opravte každú túlajúcu sa myšlienkuon

Tá štvrť, kde sa všetko myslí:Kto dokáže rozlíšiť temnotu od duše

Počas predinternetového rozkvetu bol obchod miestom stretávania milovníkov kníh všetkých typov. V súlade s literárnou témou sa miestny dublinský časopis dokonca presťahoval do suterénu. V roku 2004 však The Winding Stair čelil bankrotu a keď sa v roku 2005 zatvoril, mnohí smútili nad koncom jednej éry.

Našťastie, historickú budovu a jej slávne kníhkupectvo zachránili noví majitelia, ktorí v roku 2006 znovu otvorili obchod na spodnom poschodí. Zároveň bolo horné poschodie prerobené na reštauráciu, ktorá ponúka miestne, organické jedlá..

The Winding Stair Bookstore

The Winding Stair prvýkrát ožil ako kníhkupectvo a zostáva jedným z najstarších nezávislých kníhkupectiev v Dubline. Zatiaľ čo obchodné reťazce môžu uprednostňovať bestsellery, toto útulné kníhkupectvo pozdĺž Liffey sa radšej špecializuje na ťažšie dostupné tituly.

V prednej časti obchodu sú nové knihy rôznych žánrov vrátane humoru, beletrie, diel írskych autorov a kuchárskych kníh. Nechýba ani rozsiahla detská sekcia so zaujímavými knihami pre najmenších čitateľov. Prejdite smerom dozadu a nájdite malý, ale obdivuhodný výber použitých kníh.

Okrem kníh má kníhkupectvo The Winding Stair aj kartičky pre remeselníkov, zápisníky na zaznamenávanie nápadov a literárne časopisy.

Pre bibliofilov, ktorí sa nevedia dočkať, kedy prídu domov a otvoria svoju novú knihu, sú pri okne k dispozícii dva stoly s výhľadom na rieku a pešiu premávku na Liffey Street. Je možnéposaďte sa tu a objednajte si šálku čaju alebo kávy. Tí, ktorí hľadajú kompletné menu, budú musieť vyjsť po točitých schodoch.

Reštaurácia The Winding Stair

Keď sa Kľukaté schodisko v roku 2005 znovu otvorilo, najväčšia zmena nastala na druhom poschodí. Zatiaľ čo knihy boli nižšie, ďalšie poschodie bolo prerobené na reštauráciu, ktorá zdieľa meno s pôvodným obchodom.

Reštaurácia Winding Stair ponúka aktualizované klasiky, ako sú kompletné írske raňajky alebo čerstvo ulovené ryby. Veľká časť potravín je organická a takmer všetko je miestne. Suroviny sú v skutočnosti také lokálne, že názov farmy nájdete vytlačený vedľa produktov, keď sú zapracované do jedla. Keďže sa jedlo vyrába v blízkosti, jedálny lístok sa mení podľa ročných období, aby sa čo najlepšie využilo to, čo je na trhoch v danom ročnom období.

Ponuku jedla dopĺňa zoznam írskych remeselných pív a odporúčané vína na párovanie s jedlom.

Izba s ošúchaným drevom bola udržiavaná jednoducho, aby zdôraznila írsku kuchyňu pochádzajúcu z otvorenej kuchyne. Klasické kaviarenské stoly sú posunuté blízko k oknám, aby sa čo najlepšie využil nádherný výhľad na rieku a most Ha'Penny, ktorý sa nachádza hneď pri prednej časti.

Čo ešte robiť v okolí

Reštaurácia je obľúbená pre svoje chutné menu, ako aj závideniahodný výhľad, pretože veľké okná ponúkajú výhľad na most Ha’Penny – najznámejší most pre peších v Dubline.

Temple Bar, obľúbená štvrť plná krčiem, ktorá ožíva po zotmení, nachádza sa hneď na druhej stranerieky. Mnohé z krčiem majú večer tradičnú živú hudbu.

O'Connell Street, rušná cesta vedúca cez srdce mesta, je obľúbenou oblasťou pre nakupovanie.

Krútené schodisko je centrálne umiestnené a vďaka kompaktným rozmerom Dublinu sa z neho ľahko dostanete k mnohým ďalším hlavným pamiatkam pred jedlom alebo po jedle.