Stravovanie v Jalan Alor v Kuala Lumpur

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Jesť v Jalan Alor v Kuala Lumpur je nevyhnutnosťou, najmä ak nie je vo vašom itinerári návšteva Penangu (malajský ostrov preslávený pouličným jedlom). Ale buďte pripravení: Večery sú na Jalan Alor hektické, keď sa hladní miestni obyvatelia a turisti napchávajú za pamiatkami, vôňami a chuťou najrušnejšej pouličnej scény v meste.

Čo očakávať

Jalan Alor, ktorý nemá žiadne údery, môže byť pre začiatočníkov hlasný, jasný, chaotický a ohromujúci. Pre jednoduchší zážitok dorazte priamo pri západe slnka (okolo 18:00), keď je väčšina miest nastavená, ale ešte nie preplnená. Možno sa budete môcť pozrieť na tabuľu s ponukami a trochu sa porozhliadnuť bez toho, aby vás personál reštaurácie zúfalo nabádal, aby ste si sadli.

Počas špičky budú propagátori tlačiť vaše menu v každej reštaurácii a snažiť sa vás odlákať od konkurencie. Pouliční umelci spievajú a prehrávajú hudbu, zatiaľ čo napájajú zosilňovače na plnú hlasitosť, čím vytvárajú hlučnú záležitosť.

Áno, pravdepodobne v Kuala Lumpur nájdete samostatné reštaurácie ponúkajúce lepšie jedlo v pokojnejšom prostredí. Ale prídete sa najesť do Jalan Alor kvôli výberu, sledovaniu ľudí a povesti najslávnejšej streetfoodovej scény v Kuala Lumpur.

Rozloženie

Existuje nejaký spôsob, ako sa zblázniťJalan Alor. Ak začínate od severného konca (Changkat Bukit Bintang), väčšinu reštaurácií na sedenie nájdete vľavo. Pravú stranu ulice zaberajú vozíky, stánky a menšie reštaurácie.

Bližšie k hlavnej križovatke sú vozíky, ktoré predávajú ovocie, sladkosti, dim sum a ľahké jedlá. Keď pôjdete ďalej na juh, po pravej strane prídete k lacnejším reštauráciám (hľadajte žlté stany). Vzdialený (južný) koniec Jalan Alor je obsadený zhlukom thajských reštaurácií.

Za stolmi a stenou reštauračných vozíkov sú skryté obchody a pár minimarketov, ak by ste niečo potrebovali.

Čo jesť v Jalan Alor

Na morské plody a čínsku kuchyňu sa vo väčších reštauráciách na Jalan Alor veľa zameriavajú a pri bližšom skúmaní zistíte, že jedálne lístky mnohých reštaurácií sú podobné.

Predvolený spôsob stravovania je vybrať si reštauráciu a potom začať objednávať jedlá pre celú rodinu, ktoré si môžete dať s ryžou. Pre sólo stravníkov majú menu zvyčajne niekoľko rezancov a výber z vlastnej veľkosti. Char kway teow a pan mee sú obľúbené miestne rezance.

Strašnícke jedlo v Restoran Dragon View (uprostred Jalan Alor) ponúka zážitok z pouličného jedla podobný tomu, ktorý sme videli v Georgetowne, Penang. Každý pri stole si môže objednávať podľa ľubovôle z rôznych vozíkov, kde odborníci celú noc varia len jednu alebo dve veci.

V Jalan Alor môžete ochutnať aj iné jedinečné obľúbené položky ako grilovaný rejnok (vynikajúci!), žabia kaša, ustricové omelety, grilované kuracie krídelká a sporný durianovocie.

Občerstvenie a malé pochúťky

Nemusíte sa nevyhnutne zaviazať, že si budete môcť sadnúť do reštaurácie v Jalan Alor. Ignorujte všetky tie propagácie menu a držte sa na pravej strane, kde sú zaparkované vozíky s jedlom. Existuje niekoľko rôznych typov vozíkov:

• Lok-Lok: Vozíky s lok-lokmi, ktoré sú veľmi malajzijskou pochúťkou, ponúkajú surovú zeleninu, mäso a iné predmety na špízoch, ktoré sa potom varia podľa chuti. Podávajú sa s omáčkami podľa vášho výberu, ako sú arašidové alebo pikantné. Špízy sú farebne označené podľa ceny.
• Satay: Nasledujte sladký dym a nájdite malé mäsové špízy marinované a grilované na ohni z tvrdého dreva.
• Zdravé vozíky Hawker: Fialové japonské sladké zemiaky dusené so šupkou a grilovaná kukurica sa predávajú ako zdravé jedlo so sebou z vozíkov oproti reštauráciám.
• Dim Sum: Farebné, ručne vyrábané dim sum sa dusia po dávkach a predávajú sa po kusoch.

Dezerty na vyskúšanie v Jalan Alor

Popri jasných možnostiach dezertov v reštauráciách má Jalan Alor niekoľko jedinečných možností dezertov.

• Čerstvé ovocie: Hoci sú ceny vyššie ako na trhoch a supermarketoch, v Jalan Alor je v ponuke množstvo vzrušujúceho ovocia z juhovýchodnej Ázie. Dávajte pozor na mangostany, rambutany a ďalšie špeciálne druhy ovocia, ktoré je ťažké nájsť doma. Mnoho majiteľov vám na požiadanie ponúkne vzorku nezvyčajného ovocia.
• Kokosová zmrzlina: Sangkaya je miestna obľúbená predajňa sladkých dobrôt vyrobených z kokosového mlieka vrátane kokosovej zmrzlinykrém. Nájdite ich v dvoch tretinách cesty dole Jalan Alor zastrčené na ľavej strane.
• Zmrzlina Durian: Áno, niekto to urobil. Skúste, ak si trúfate – možno budete príjemne prekvapení.
• Šťava z cukrovej trstiny: Predajcovia používajú lis na vytláčanie dobrých vecí priamo z trstiny, zatiaľ čo vy sa pozeráte.
• Air Mata Kuching: Miestni sa radi schladia týmto sladkým nápojom vyrobeným zo sladkého ovocia mnícha, longanu a melóna.
• Rojak: Tento ovocný šalát udusený v teplej, sladkej omáčke a drvených arašidoch je miestny obľúbený.

Tipy, ako si užiť Jalan Alor

• Príďte okolo západu slnka, aby ste mali možnosť prejsť sa po celom páse a potom ísť do reštaurácie.
• V mnohých reštauráciách sa k účtu pripočítava servisný poplatok a daň. Viac netreba dávať.
• Hoci je Kuala Lumpur štatisticky oveľa bezpečnejšie ako mestá rovnakej veľkosti v Spojených štátoch, existuje potenciál pre podvody a drobné krádeže – najmä na tak rušnom mieste, ako je Jalan Alor. Peňaženku a telefón majte na dosah ruky.
• Počasie robí všetko pre dobrý zážitok v Jalan Alor. Takmer celý priestor na sedenie je vonku. Hoci mnohé reštaurácie majú dáždniky alebo malé markízy, nie je tam dostatok krytov, aby sa všetci nedostali do dažďa. Ak sa jeden z neslávne známych lejakov v Kuala Lumpur zdá pravdepodobný, rozhodnite sa jesť niekde inde.
• Reštaurácie často zdieľajú výstredné kúpeľne alebo majú dohody s obchodmi na ulici. Jalan Alor nemusí byť najlepším miestom na jedenie, ak už zažívatežalúdočné ťažkosti.

Ďalšie možnosti stravovania v oblasti

Ak sa vám scéna v Jalan Alor zdá priveľa práce pre vašu energetickú hladinu, v tejto oblasti je veľa alternatív.

• Changkat Bukit Bintang: Changkat Bukit Bintang, malá ulica plná jedla a nočných podnikov, je doslova za rohom od Jalan Alor. Nájdete tu všetko od tapas po jedlo v írskych krčmách.
• Pavilón KL: Elegantný food court v suteréne obchodného centra Pavilion KL má pre každého niečo. Je to obzvlášť dobrá voľba, keď počasie nespolupracuje. Pre trendovejšie možnosti si pozrite Connection, vánok pod holým nebom cez nákupné centrum lemované barmi a reštauráciami.
• Nasi Kandar: Restoran Al Sarifa je veľká 24-hodinová reštaurácia nasi kandar len dve ulice severne od Jalan Alor. Je to obľúbené miesto, kde môžete ochutnať miestne špeciality, ako je roti a malajzijský milovaný teh tarik.

Dostať sa do Jalan Alor

Jalan Alor sa vyrovná Bukitovi Bintangovi; je to len jedna ulica na sever. Ak opúšťate stanicu Bukit Bintang MRT, choďte na juh (preč od nákupného centra Pavilion KL), potom odbočte doprava na prvej veľkej križovatke (vedľa KFC). Prvá rušná ulica vľavo je Jalan Alor.

Ak vystupujete zo stanice jednokoľajovej železnice Bukit Bintang, choďte doľava oproti McDonald’s, mimo obchodného centra Lot10. Zabočte doprava na Changkat Bukit Bintang a vľavo uvidíte Jalan Alor.

Čo robiť po jedle v Jalan Alor

Vidieť v noci rozsvietené ikonické veže Petronas je nevyhnutnosťou. Park je dobrýna zachytávanie fotografií s perspektívou. Ešte lepšie je, že luxusné nákupné centrum nižšie je ideálne na získanie dezertu. Ak sa tam chcete dostať z Jalan Alor, prejdite asi 20 minút na sever od nákupného centra Pavilion KL alebo nastúpte na vlak LRT na stanicu KLCC.

Ak by ste radšej zostali v tejto oblasti, môžete si dať nočnú čiapku v Changkat Bukit Bintang. Ďalšou možnosťou je ísť pešo alebo si vziať taxík 15 minút do „Helipadu“(Heli Lounge Bar) v Kuala Lumpur, kde funguje pristávacia plocha pre vrtuľníky, ktorá sa zmenila na strešný bar. Pokúste sa prísť pred 21:00, ak sa dostavíte neskôr, platí sa vstupné a prísne dodržiavaný dress code.