Vyrobte si vlastnú čokoládu v Nemecku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Málo vecí je všeobecne obľúbenejších ako čokoláda. Zatiaľ čo Švajčiari môžu byť majstrami sveta v tejto aréne, aj neďaleké Nemecko odvádza skvelú prácu.

Dve značky v hlavnom meste Nemecka v Berlíne vám umožňujú vyrobiť si vlastnú čokoládovú tyčinku.

Ritter Sport je jedna z najpopulárnejších značiek čokolády v Nemecku so sídlom v meste Waldenbuch, neďaleko mesta Stuttgart. Ich lacné a kvalitné tyčinky nájdete v každom obchode s potravinami, ale návšteva jednej z ich dielní poskytuje milovníkom čokolád sen – šancu navrhnúť si vlastnú čokoládovú tyčinku na mieru!

Ďalší. viac špičkovou možnosťou v rovnakej oblasti Mitte je Rausch Schokoladenhaus. Tento fantastický čokoládový dom ponúka podobný zážitok. Nachádza sa hneď vedľa Gendarmenmarkt. Elegantný obchod na prvom poschodí, jedno z najkrajších námestí v Berlíne, vás pri vstupe utopí v lahodných vôňach so stovkami rôznych druhov čokolády od hľuzoviek cez pralinky až po tyčinky až po slávne berlínske štruktúry vyrobené z čokolády. Na poschodí je poschodie, kde si môžete vyrobiť vlastnú čokoládu a vychutnať si informačnú výstavu, pričom na najvyššom poschodí sa nachádza kaviareň s otočným dopravníkovým pásom sladkostí.

Nezáleží na tom, kam sa vyberiete, vaše srdce milujúce čokoládu odídešťastný.

Vyrobte si vlastnú čokoládovú tyčinku

Návšteva mojich rodičov znamenala, že by sme sa mali vyskúšať ako Willy Wonka. Vybrali sme si Ritter a experimentovali sme so 4 rôznymi ručne vyrobenými čokoládovými tyčinkami.

Ritterovo motto " Quadratisch. Praktisch. Gut. " ("Štvorcové. Praktické. Dobré.") je úplne nemecké, ale návštevníci sa môžu trochu diviť s doplnkami červenej papriky, zlatých hviezd a dokonca aj sezónne špeciality ako lebkuchen (perník).

Vstúpili sme do rušného dvojposchodového obchodu, múzea a kaviarne neďaleko Gendarmenmarktu a pridali sme sa k dlhému radu zákazníkov čakajúcich na výrobu vlastnej čokolády. Každá tyčinka stojí 3,90 € a je dodávaná s výberom svetlej alebo tmavej čokolády plus 3 doplnky. Aj keď je tam dlhý rad, pohybuje sa rýchlo, pretože ľudia si vyberajú podľa kariet a miešajú sa bližšie k čokoládovému raju. Mali sme len chvíľu na premýšľanie nad našimi voľbami, kým sme boli hore a ja som sa narýchlo rozhodol pre tmavú čokoládu, maliny, jogurtové kúsky a kokosové nubs.

Na vyzdvihnutie čokolád sa čakalo 40 minút, ale plný obchod, malé bezplatné múzeum s krátkym filmom (v angličtine a nemčine) o histórii čokolády a kúpeľniach nám umožnili chvíľu oddychu od nášho uponáhľaného dňa prehliadky mesta. Usadili sme sa pri okne v kaviarni na poschodí a popíjali sme čokoládové kávové nápoje s malou časťou čokolády. Diabetici pozor…

Z celého nášho výberu bola dobrodružná mliečna čokoláda, čili prášok, červená paprika a karamelizované mandle najmenej úspešná, ale stále sa dala jesť. Ostatné mali obrovský úspecha rýchlo spotrebované. Ak radšej ostanete pri osvedčených a skutočných príchutiach, nechajte to na profesionálov (profesionálov) v Ritter Sport s odporúčaným párovaním a vopred pripravenými tyčinkami.

Vrelo odporúčam aj obchod v Rausch s jeho vyvýšenou výzdobou a výberom vopred vyrobených čokolád. Tu si tiež môžete vytvoriť vlastné tyčinky na druhom poschodí a zistiť, ktorý výrobca cukroviniek kraľuje na vrchole.

Okolité ulice sú tiež plné cukrární, takže môžete stráviť celý deň prehliadkou výrobcov čokolády. Tieto dve sú však jediné miesta, kde si môžete vytvoriť svoju vlastnú čokoládovú tyčinku. Buďte kreatívni a užívajte si!

Populárne čokoládové výrazy (s príchuťami Ritter)

• Vollmilch – Mliečna čokoláda (Royal Blue Wrapper )
• Halbbitter – horká čokoláda, 50 % kakaa (burgundský obal)
• Pfefferminz – Čokoláda s mätovou náplňou (Caribbean Green Wrapper)
• Erdbeer Joghurt – plnka z mliečnej čokolády s jahodami a jogurtom (svetloružový obal)
• Voll-Nuss – Mliečna čokoláda s celými lieskovými orieškami (hnedý obal so vzorom lieskových orieškov)
• Knusperflakes – Mliečna čokoláda s kukuričnými lupienkami (Golden Yellow Wrapper)
• Voll Erdnuss – Mliečna čokoláda s celými arašidmi (pomarančový obal)
• Ganze Mandel – Mliečna čokoláda s celými mandľami (tmavo zelený obal)
• Marcipán – Horká čokoláda s marcipánovým stredom (červený obal)
• Alpenmilch – Špeciálna mliečna čokoláda s vysokým podielom alpského mlieka (Sky BlueObálka)

Ritter je známy svojimi sezónnymi a špeciálnymi príchuťami ako tortilla chips, víno a jogurt (aka jogurt). Experimentujte so svojou čokoládou!