48 hodín v Sydney: Najlepší itinerár

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Najväčšie mesto Austrálie, Sydney, ponúka oveľa viac než len pláže a Harbour Bridge. Toto slnečné hlavné mesto štátu bude pravdepodobne vašou prvou zastávkou v krajine, vďaka čomu je ideálnym miestom na ponorenie sa do austrálskej inovatívnej kultúry stravovania, svetových múzeí a butikov. A áno, aj pláže sú nádherné.

Aby vám nič neuniklo, zostavili sme sprievodcu po najzaujímavejších miestach mesta. Od najlepších barov a reštaurácií až po žiarivý výhľad na oceán, tu je návod, ako zažiť perfektných 48 hodín v Sydney:

1. deň: ráno

9 ráno: Keď pristanete na letisku v Sydney, budete môcť zhora obdivovať tmavomodrý prístav a okolité buše. Centrálna obchodná štvrť (alebo CBD) je vzdialená dvadsať minút jazdy alebo krátku jazdu vlakom od letiska, ale dajte si pozor na poplatok 15 AU$ za prístup na letiskovú železničnú stanicu a minimálnu sumu 35 AU$ na dobitie dopravnej karty Opal.

Keď sa ubytujete vo svojom hoteli, dajte si raňajky v Insta-slávnom Black Star Pastry v kníhkupectve Kinokuniya v CBD. Jahodový melónový koláč je najviacobľúbené, ale podávajú aj quiche, sendviče a slané koláče.

Ak chcete niečo výdatnejšie, skúste Pablo &Rusty's, kde kávové zrná pochádzajú z trvalo udržateľných zdrojov a sú čerstvo pražené a ponuka jedál je uspokojivá. Mnohé z kaviarní CBD neotvárajú cez víkendy, ale Regiment a Hills Bros sú spoľahlivými možnosťami pre typicky austrálsku bielu kávu počas pracovných dní.

10 a.m.: Potom prejdite do Kráľovskej botanickej záhrady a choďte dolu do prístavu. Zo stoličky pani Macquarieovej (veľkej lavice vysekanej do pieskovca odsúdenými v roku 1810) sa vám naskytne vzácny pohľad na budovu opery a Harbour Bridge. V stredu, piatok a sobotu sa môžete pripojiť k prehliadke Aboriginal Heritage Tour cez záhradu, aby ste sa dozvedeli o tradíciách a histórii ľudí Cadigal, tradičných vlastníkov mestskej časti Sydney.

1. deň: popoludnie

12 hod.: Južne od záhrad nájdete Galériu umenia NSW. Ako najprestížnejšia mestská inštitúcia výtvarného umenia sa v nej nachádzajú diela austrálskych umelcov ako Arthur Streeton a Tom Roberts, ako aj významná zbierka ázijského a domorodého umenia a umenia obyvateľov Torres Strait Islander. Vstup do galérie je bezplatný.

13 hod.: Choďte taxíkom alebo Uberom na rybí trh v Sydney, najväčší svojho druhu na južnej pologuli, a prezrite si výber barramundi a mečiara. U predajcov rýb je k dispozícii množstvo surových rýb v štýle sashimi, ako aj ustrice, mušle a krevety.kaviarní a reštaurácií. Pokúste sa nájsť stôl vo vnútri, inak vám čajky odídu s obedom!

15:00: Strávte popoludnie objavovaním Circular Quay, mestského zábavného centra na pobreží, a zastavte sa na slávnostný drink v Opera Bar. Táto pivná záhrada v tieni Opery a pri pohľade na Most má jedny z najlepších miest v dome.

Neďaleko nájdete Múzeum súčasného umenia, ako aj hlavný mestský trajektový terminál. Trajekt cez Manly (jedna zo severných pláží v meste Syndey) je obľúbeným spôsobom, ako vidieť prístav. Trajekt je 30 minút jazdy jedným smerom a stojí okolo AU $ 8 s Opal dopravnou kartou. K dispozícii je aj rýchly trajekt, no tradičným zážitkom je prímestský trajekt.

1. deň: večer

19:00: O niečo ďalej v okolí prístavu sa ocitnete v Rocks, najstaršej štvrti mesta. Jeho historické uličky sú plné kaviarní, múzeí a galérií. V piatok, sobotu a nedeľu ožijú ulice miestnym remeselným a potravinovým trhom.

Na večeru si v Quay zarezervujte 6- alebo 10-chodové degustačné menu s tým najlepším z austrálskych morských plodov, červeného mäsa a pôvodného ovocia a zeleniny. Ak hľadáte niečo nenápadnejšie, skúste čínsku štvrť v Sydney (známu aj ako Haymarket). Golden Century je inštitúciou v Sydney, ktorá je známa svojimi plodmi mora v kantonskom štýle a nočnými otváracími hodinami.

21:00: Vďaka histórii robotníckej triedy Rocksštvrť je domovom dvoch najstarších krčiem v meste. Fortune of War pochádza z roku 1828, zatiaľ čo hotel Lord Nelson má nepretržitú licenciu od roku 1831. Ak sú vašou prioritou výhľady, pozrite sa na strechu hotela Glenmore, kde nájdete rozsiahlu panorámu prístavu.

Kokteilový bar inšpirovaný 50. rokmi Maybe Sammy in the Rocks je momentálne najhorúcejšou vodou v Sydney. Tento rok to bolo jediné austrálske miesto, ktoré sa vďaka svojmu vynaliezavému zoznamu koktailov a atmosfére luxusných hotelov umiestnilo v zozname 50 najlepších svetových barov. Objednajte si martini alebo pohár miestneho vína.

2. deň: ráno

8 ráno: Na druhý deň v prístavnom meste sa vydajte na pobrežie a vydajte sa na túru po pobrežnej prechádzke Bondi to Coogee pozdĺž niektorých z najkrajších mestských pláží. Čím skôr začnete prechádzku, tým lepšie, pokiaľ ide o davy ľudí a vyhýbanie sa horúčavám. Ak ste ranný človek, môžete dokonca skúsiť zachytiť východ slnka nad oceánom.

Chôdza dlhá 3,7 míle nie je namáhavá, aj keď je tam dosť schodov, a pokojným tempom zaberie jednu až dve hodiny. Od konca októbra do začiatku novembra si môžete pozrieť pôsobivú výstavu Sculpture by the Sea pozdĺž pešej trasy.

Ak idete verejnou dopravou, autobus bude vašou najlepšou voľbou, pretože vlaková linka končí v nákupnej oblasti Bondi Junction a nie na pláži Bondi Beach. Parkovanie je v okolí pobrežia Sydney extrémne obmedzené.

10: Keď sa dostanete k jedlu, vrhnite sa na Barzuru na neskorý brunch, ktorý je taký multikultúrny akoSamotné Sydney. Nasi goreng, rozbité avokádo na toaste a pečené vajcia zo Shakshuky stoja za ochutnanie. Coogee Pavillon je ďalšou ikonickou miestnou reštauráciou s rodinnou reštauráciou, ktorá ponúka vajce, slaninu a smoothies na prízemí a strešný bar na poschodí.

Potom si odskočte na pláž na zaslúžený oddych. Oceánske bazény a široká piesočnatá pláž Coogee sú rovnako krásne, aj keď oveľa menej preplnené ako Bondi. Nezabudnite plávať medzi červenou a žltou vlajkou, ktorá znamená, že plavčík je v službe, pretože vody v Sydney môžu byť drsnejšie, ako sa zdá.

2. deň: popoludnie

13: Na obed sa opäť vydajte do mesta a preskúmajte štvrť Newtown. Ako srdce Inner West, Newtown je kreatívny, eklektický a rozmanitý, obľúbený u študentov na neďalekej University of Sydney a umelcov, ktorí oceňujú obchody so setriami, živú hudbu a remeselné pivo.

Usaďte sa na obed a pivo v hoteli Newtown, klasickej austrálskej krčme aktualizovanej pre trendovú miestnu klientelu. Prípadne reštaurácia Mary's v štýle reštaurácie je známa ako domov najlepších tučných cheeseburgerov v meste, alebo, ak dávate prednosť rafinovanejšej atmosfére, najlepšia thajská reštaurácia v Sydney, Thai Pothong, je hneď vedľa ulice.

15:00: Nájdite si čas a prezrite si maloobchodné a retro obchody na King Street, ako je Cream and Swop Clothing Exchange, alebo zdokon alte svoju plážovú eleganciu v Milk & Thistle butik. Nezávislé kníhkupectvo Better Read Than Dead je nevyhnutnosťoubibliofili.

Ak hľadáte o niečo sofistikovanejší zážitok z nakupovania, vymeňte Newtown za Oxford Street v Paddingtone alebo Gould Street v Bondi. V Paddingtone, Fred's farm-to-table restaurant a udržateľný Saint Peter's zameraný na morské plody, sú príkladom moderného a zároveň uvedomelého postoja okolia.

Ak chcete ochutnať typickú austrálsku kuchyňu, ponúka Bills in Bondi. Medzinárodné reštauračné impérium šéfkuchára samouka Billa Grangera začalo v Darlinghurste v roku 1993 a teraz zahŕňa základne na Bondi Beach a v Surry Hills. Základná stanica Bondi sa vyznačuje teplým, vzdušným dizajnom a čerstvým, zdravým obedovým menu.

2. deň: večer

19:00: Na večeru v Darlinghurste, východne od CBD, si môžete na Lankan Filling Station pochutnať na ohnivých kari a násypkách (palacinky z ryžovej múky zo Srí Lanky). Malá reštaurácia neprijíma rezervácie pre skupiny menej ako šesť osôb, takže buďte pripravení čakať.

Sydney je tiež dobre známe svojou talianskou kuchyňou a Beppi's je majestátnym starým otcom mnohých vynikajúcich mestských tratórií. Od roku 1956 táto rodinná reštaurácia (s vlastnou pivnicou) ponúka klasické jedlá so starostlivosťou a vášňou.

21:00: Darlinghurst's Oxford Street je premenená každoročným februárovým pochodom Gay & Lesbian Mardi Gras, ale je centrom queer komunity a pulzujúcej kultúry nočného života celý rok.

Ak nie je váš štýl klubovania, nájdete tu aj množstvo malých barov. Láska, TilleyDivine sa budete cítiť ako doma, aj keď je pomenovaná po notoricky známej madam z bordelu a šéfke organizovaného zločinu Matilde Devine, ktorá sa dostala k moci v Sydney v 20. rokoch 20. storočia. Tento útulný bar je inšpirovaný jej rebelským postojom a ponúka biodynamické vína z celej Austrálie a malé taniere v európskom štýle.