10 najlepších reštaurácií v Old Town Scottsdale

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:49

Staré mesto Scottsdale je snáď najznámejšie pre svoju barovú scénu a staré obchody, ktoré navštevujú turisti pri hľadaní strieborných a tyrkysových šperkov. To je všetko v poriadku, ale okrem klubových a remeselných scén nájdete kulinársku scénu s množstvom možností. Zozbierali sme množstvo reštaurácií od kvalitných jedál až po neformálne pohodlné jedlo. Miestni obyvatelia Scottsdale milujú svoje jedlo a z nasledujúcich 10 reštaurácií sa každá stará o náročného a rozhodne hladného zákazníka. Či už máte chuť na ľadovo vychladené pivo a čerstvo upečený praclík alebo pohár oceneného vína a ručne vyrábané cestoviny, v Old Town Scottsdale je reštaurácia, ktorá vám poslúži a zasýti.

FnB

FnB, možno dieťa z plagátu pre arizonskú kuchyňu, získalo národné uznanie za svojho šéfkuchára, ako aj za svoj vinársky program. Šéfkuchár Charleen Badman bol v roku 2019 nadáciou Jamesa Bearda vymenovaný za „Najlepšieho šéfkuchára na juhozápade“. Reštaurácia ponúka sezónne menu, ktoré sa mení podľa toho, čo je čerstvé z top miestnych fariem v Arizone. Vínny program bol v roku 2019 nominovaný aj na cenu Jamesa Bearda a jeho výbery vrátane miestnych vín sa striedajú každý mesiac. FnB sa nachádza v historickej časti Craftsman Court a opisuje sa ako farma-to-stôl Nová americká kuchyňa.

Brat Haus

Brat Haus, ktorý sa nachádza pozdĺž hlavného ťahu Scottsdale Road v Starom Meste, je miestom, kam ísť, keď je pekné počasie a máte chuť na ľadovo vychladené pivo. K dispozícii je vnútorné sedenie, ale je to pivná záhrada reštaurácie, ktorá prináša davy. Okrem 28 čapovaných pív sú tu hry ako ping-pong a šípky na vonkajšom dvore, ktorý je vhodný aj pre psov. Na jedálnom lístku nájdete lahodné jedlá, ako sú domáce klobásy a bavorské praclíky, hranolky na belgický spôsob a hamburgery. Nezabudnite si pozrieť párky klobás a polevy podľa výberu šéfkuchára, ako je kačica a sušené paradajky s holandským aioli a slaninou.

The Mission Old Town

Táto reštaurácia s modernou latinskoamerickou kuchyňou je základnou oblasťou v srdci historického Starého Mesta. Jeho slabo osvetlený, náladový interiér pripomína španielsku haciendu a kraľujú tu ručne vyrábané tortilly, omáčky a salsy. Všetky druhy mäsa sa pripravujú a la plancha alebo sa grilujú na pekanovom a mesquite dreve. Tacos Tecate Creekstone Skirt Steak s morita salsou, avokádom, limetkou, koriandrom a cotija budú prenasledovať vaše sny. Misia tiež viedla k vzniku mnohých popredných arizonských kuchárov, tak sa priskočte pozrieť, kde začali.

Café Monarch

Ak ste milovníkom dobrého jedla alebo oslavujete špeciálnu príležitosť, Café Monarch je grande dame reštaurácií v Scottsdale. Je to len osem minút chôdze na západ od hlavného ťahu Starého Mesta a je to len rezervácia, takže plánujte dopredu! Ponúka štvorchodovú cenufixné menu zamerané na miestne, organické a udržateľné suroviny. Aj keď je Café Monarch známe svojimi epickými jedlami, je rovnako známe svojimi službami a atmosférou. Je známa ako jedna z najromantickejších reštaurácií v okolí a jej vysoké stropy obložené lustrami a nádvorie osvetlené sviečkami pripomínajú taliansku vilu. Každý server bol vyškolený prostredníctvom programu Court of Master Sommeliers a môže sa pochváliť rozsiahlymi znalosťami o jedálnom lístku a vínnom lístku.

SumoMaya

SumoMaya sa nachádza niekoľko kilometrov severne od centra Starého Mesta a ponúka funky mexicko-ázijskú kombináciu. Táto reštaurácia, ktorá je skvelá pre skupiny, ponúka taniere v štýle tapas, takže si každý naplánujte objednať tri až päť jedál. Jedálny lístok je, samozrejme, rozmanitý a obsahuje guacamole, sushi, ceviche a rezance vyprážané na woku. Príďte cez víkend na ich bezodtokový brunch. Dostanete neobmedzené množstvo zdieľaných tanierov a dezertov, plus jeden vstup na hosťa len za 29 dolárov na osobu. Môžete pridať neobmedzené množstvo kokteilov len za 10 dolárov navyše.

Citizen Public House

Obľúbený medzi miestnymi obyvateľmi a davom koktailov po práci je Citizen Public House. Je známy ako luxusný gastropub, ktorý ponúka komfortné novoamerické jedlá a koktaily starnuté v sude. Jedálny lístok je malý, s remeselnými zákrutami na klasikách, ako sú pukance z dedičstva s tučným slaninou a miestne krátke rebierka natreté kávou. Nachádza sa v centre Scottsdale blízko nábrežia a počas ich „spoločenskej hodiny“sa hoďte okolo, kde si môžete dať sofistikované občerstvenie a pomaznať sa s štamgastmi.

Tučný vôl

Šéfkuchár Matt Carter je muž narodený vo Phoenixe, ktorý stojí za niektorými z najuznávanejších reštaurácií v údolí, ako sú The Mission a The House Brasserie. Fat Ox je jeho najnovším počinom a zameriava sa na tradičnú taliansku kuchyňu s dôrazom na jednoduché, zvýšené jedlá. Jedálny lístok obsahuje prepychové pečené mäso a tucet cestovín, ktoré sa denne vyrábajú priamo v dome. Väčšina jedál pozostáva zo štyroch až ôsmich ingrediencií, čo dokazuje, že špičková kuchyňa nemusí byť zložitá. Navlhčite si píšťalku s pomocou someliéra, ktorý vám pomôže orientovať sa v medzinárodnom vínnom lístku a klasických talianskych aperitívoch a digestívoch.

Diego Pops

Ak hľadáte rýchle a kvalitné mexické jedlo, potom je to Diego Pops. Táto hravá reštaurácia je lacná a ponúka eklektickú ponuku tacos, mís, burritos, šalátov a morských plodov, ako sú čerstvé poke a ceviche. V pondelok zamierte na tacos za 3 doláre a nezabudnite si nechať miesto na dezert. Lahôdkový bar ponúka sladkosti a poháre, ako je mexická káva, vyrobená z kokosovej mäkkej porcie, studená káva, oholená mexická čokoláda a dulce de leche.

Roaring Fork

Ak kŕmite dav, Roaring Fork je vynikajúcou voľbou pre ľudí s rôznym vkusom. Aj keď je na jedálnom lístku množstvo čerstvých, nápaditých šalátov, tí, ktorí nemilujú nič iné ako skvelý kúsok bielkovín, sa tu budú cítiť ako doma. Koncept bol inšpirovaný tradičnou západoamerickou kuchyňou s mnohými jedlami varenými na grile s otvoreným plameňom alebo na grile na dreve. Ponuka je opísaná ako s „drsným okrajom“s kačacou, kuracím, hovädzím, bravčovým mäsom a predjedlami z čerstvých rýb.

The House Brasserie

The House Brasserie, ktorá je známa svojim jedinečným prostredím inšpirovaným viktoriánskym prostredím a vybraným menu, je ďalšou možnosťou, ktorá má zapôsobiť. Ak oslavujete alebo chcete predviesť miestnu kulinársku scénu pre ľudí mimo mesta, je to skvelá voľba. Šéfkuchár Brandon Jedd je hrdý na to, že predvádza miestne ingrediencie, takže majte oči otvorené pri sezónnych špecialitách. Počas zimných mesiacov určite navštívte murovanú terasu s vonkajším krbom. Špičkovým menu sú halušky z mainského homára. Reštaurácia je otvorená na večeru od utorka do soboty a je len pár blokov od Scottsdale Road v Starom meste.