Kde sa najesť v Kapskom Meste v Južnej Afrike

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Nemôžete pokaziť stravovanie v Kapskom Meste a jeho okolí. Je to skutočne gastronomický pôžitok a zďaleka najlepšia destinácia na dobré jedlo v Afrike. Môj výber 10 najlepších reštaurácií v Kapskom Meste ponúka množstvo nádherných miest, kde si môžete vychutnať vynikajúce čerstvé, organické miestne menu spojené s vínami svetovej triedy. Mnohé z najlepších reštaurácií sa nachádzajú vo Winelands, kde dodnes pokračuje štyristoročná história vinárstva a kulinárskeho génia.

Rust en Vrede

Rust en Vrede neustále hodnotí špičkovú reštauráciu v oblasti Kapského Mesta a naozaj nebudete sklamaní. Jedlo je moderné s klasickým nádychom. Miestne pestované organické zložky sa používajú na prípravu jedál, ako je lososový pstruh Mi Cuit, Yuzu Jelly, jablkový kaviár, chren a zázvorová drvina. Štvorchodové a šesťchodové menu je fantastické a je to veľmi zábavný spôsob, ako ochutnať čo najviac jedál, všetky spárované s rôznymi vínami z panstva. Prostredie v historickej vinárskej usadlosti je neprekonateľné, najmä ak to urobíte na západ slnka okolo 18:00. Služba je dokonalá a atmosféra je veľmi uvoľnená.

Rezervácie: (021) 881-3757 alebo skontrolujte online.

The Strandloper

Strandloper nie je ani tak reštaurácia, ako spleť starých veslárskych člnov, rybárskych sietí, veterných krytov a iných plavidiel a jetsam, ktoré akoby pristáli na pláži v búrke. Sadnete si na piesok a jete. Meno Strandloper pochádza z doby kamennej pláže, ktorá zanechala dôkazy o svojich vlastných plážových braais v uličkách okolo celého pobrežia. Celkovo je 10 kurzov, ale nikto ich neoznamuje, stačí vstať a pomôcť si, kedykoľvek budete pripravení. Slávky na bielom víne, mušle na cesnakovom masle, parmice, paella z morských plodov, braaied snoek, údené skaláry, pagaštany a kreef. Je to lahodný sviatok jedla a kultúry.

Rezervácie: volajte +27 (0)22 77 22 490.

Baklažán

Baklažán ponúka súčasné jedlá s nádhernou zmesou ázijských a západných vplyvov. Večerné menu zahŕňalo vzácne vyprážané filé z pštrosa v omáčke zo smržových húb a dresing z lineckej ryby a krevety quinoa s pak choi a gem squash. Eklektické menu je spárované s vynikajúcim vínom a dobrými službami. Reštaurácia je útulná a romantická, ideálne miesto na rande, ale aj skvelé, ak ste vonku s priateľmi. Vegetariáni sa tu dobre obslúžia, rovnako ako dav po práci, ktorý hľadá štýlové miesto na drink a ľahké a chutné občerstvenie.

Rezervácie: zavolajte (27) 21 465 4909 -- alebo prejdite online.

Degustačná miestnosť v Le Quartier Français

Kde sa najesť v Kapskom Meste v Južnej Afrike

The Roundhouse

Nádherné výhľady, fantastická atmosféra a vynikajúce služby dopĺňajú vynikajúce jedlo v The Roundhouse. Počas leta môžete obedovať pod holým nebom na terasách historického objektu s výhľadom na vyznávačov slnka, ktorí si užívajú pláž Camps Bay. Vo večerných hodinách ponúka Roundhouse nádherné degustačné menu spárované s bezplatnými vínami a dezertmi. Hlavná jedáleň, The Somerset Room, má nádherný panoramatický výhľad na hory a zálivy, je to skutočne dokonalé prostredie. Jedálny lístok ponúka moderné jedlá s ázijským/africkým nádychom.

Rezervácie: zavolajte na číslo 021 438 4347 alebo prejdite online.

La Colombe

La Colombe má pravidelné miesto v rebríčku 50 najlepších reštaurácií sveta San Pellegrino. Šéfkuchár Scot Kirton ponúka chutné menu inšpirované klasickou francúzskou kuchyňou s ázijským nádychom. Nádherné prostredie v najznámejšej vinici Kapského Mesta s výhľadom na nádvorie s fontánou pridáva na nóbl kulinársky zážitok. Zimné špeciálne menu je cenovo výhodné (od mája do septembra) a ponúka hosťom možnosť ochutnať päť rôznych chodov za stanovenú cenu. Charakteristické jedlá používajú miestne, čerstvé ingrediencie a fantastický vínny lístok to všetko ešte viac chutí.

Rezervácie: volajte +27 21 794 2390.

Beluga

Milovníci rýb sa schádzajú v Beluge na dlhý čas. Beluga je jednou z najznámejších reštaurácií s morskými plodmi v Kapskom Meste. Sushi, dim sum a sashimi dostávajú najvyššie známky a jahňacia stopka je tiež vynikajúca. Toto je obľúbená reštaurácia s množstvom energie, takže ak hľadáte pokojný romantický večer, možno to nie je vaša najlepšia voľba (pozrite si Servugu, sesterskú reštauráciu). Bar bzučí počas šťastnej hodiny a ponúka aj ľahké občerstvenie na zmytie silného kokteilu alebo dvoch. Ceny sú veľmi rozumné a služba je vynikajúca, aj keď je reštaurácia plná.

Rezervácie: volajte 021 418 2948.

Jonkershuis

Jonkershuis je skvelá voľba pre tých, ktorí hľadajú skvelé jedlo za rozumné ceny v krásnom prostredí. Jedálny lístok pozostáva prevažne z ľahkých jedál, ľahkých cestovín, gurmánskych šalátov a pikantných špecialít Kapského Malajska. Hamburgery sú považované za jedny z najlepších v Kapskom Meste. V lete je úžasné vychutnať si jedlo pod storočnými dubmi v krásnych záhradách. „Jonkershuis“znamená „dom mladého muža“a bolo to druhé obydlie typické pre všetky usadlosti Kapského Holandska, kde si najstarší syn postavil dom v očakávaní, že zdedí celok.

Rezervácie: volajte 021 794 5128

La Petite Ferme

La Petite Ferme je krásna malá reštaurácia, ktorú prevádzkujú tri generácie a je považovaná za jednu z najlepších v meste známom svojimi výnimočnými reštauráciami. Najmä obed je nebeský. Kde inde by ste si mohli vychutnať predjedlo z hovädzieho wagyu so syrom pesto bocconcini, sušeným vaječným žĺtkom, gaštanovou a kaparovou espumou a nakladaným waterblommetjie? A kým si vaše chuťové poháriky budú vychutnávať jedlo, vaše očné buľvy budú klopať po nádhernom výhľade na údolie a jazero. Conde Nast Traveler označil La Petite Ferme za jedno z 15 najlepších zariadení s „najlepšou hodnotou“na svete. Ak by ste tu chceli zostať dlhšie a vychutnať si prostredie, sú k dispozícii izby pre hostí.

Rezervácie: volajte +27 (0)21 876 3016/8