Najlepšie bary v Bruseli

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Čakali by ste, že Brusel bude mať jedny z najlepších špecializovaných pivných barov v Európe, no ak uprednostňujete exotický kokteil, je tu rovnako skvelý výber. Pripravte sa teda na ochutnávku miestneho jantárového nektáru – vareného v trapistických kláštoroch v Belgicku – a remeselných pív. Pravdepodobne viete o svetoznámom Leffe, ale ak ste v hre nováčikom, vyskúšajte lambic a krieks (typické sladké flámske pivá). Ale buďte varovaní; niektoré z týchto pív majú 8,5% alebo 9%, takže pite rozumne. Väčšina barov je tu otvorená až do skorých ranných hodín, ale ak idete na špeciálnu cestu, skontrolujte si najskôr otváracie hodiny.

A la Becasse

Neďaleko námestia Grand-Place, ale zastrčený v úzkej chodbe, je „Lark“miestom na iný zážitok. Čašníci, oblečení ako mnísi, nalievajú džbány piva, zatiaľ čo vy sedíte pri dlhých stoloch. Je to príjemný bar, vždy preplnený, ale mimoriadne priateľský. Porozprávajte sa so svojimi susedmi o relatívnych výhodách toho, čo pijete, ale určite vyskúšajte biele pivo jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

Tento nádherný, vyzdobený bar s názvom „Sudden Death“je vždy zaneprázdnený. Otvorený bol v roku 1928 a svoje zvláštne meno dostal po hre v kockách, ktorú hrávali štamgasti v predchádzajúcombar. Stále je to v jednej rodine so štvrtou generáciou Vossensov, ktoré ponúkajú pivá z ponuky trapistov až po skvelé pivá Geuze a Lambic. Ale naozaj by ste mali aspoň raz ísť na Lambic White Mort Subite. Po pár pivách naozaj oceníte dramatické a teatrálne piesne jedného zo stálic minulosti, belgického speváka a herca Jacquesa Brela, a možno začnete aj spievať.

L’Imaige Nostre-Dame

Ďalší bar, ktorý nájdete hneď vedľa hlavnej cesty na Impasse des Cadeaux, tento atmosférický, staromódny estaminet je skvelým kontrastom k obrovským barom v centre Bruselu. Tmavé dubové trámy na stropoch; mosadzné lampy a staré olovené okná vrhajú jemné svetlo na hŕstku stolov a stoličiek a steny zdobia staré fotografie. Očakávaný zoznam skvelých pív z najpopulárnejších pivovarov je nakreslený na tabuliach. Toto je miesto, kam miestni prichádzajú na príjemný drink s priateľmi v krčme, ktorá vás zavedie späť do starého Bruselu, čo je v poriadku, kým nebudete musieť použiť vonkajšiu toaletu.

Chez Moeder Lambic

S 42 čapovanými pivami a veľkým výberom fľaškových pív je to ďalší sen milovníkov piva. Pôvodná pobočka, otvorená v 80. rokoch 20. storočia, je ďaleko od námestia Grand-Place schovaná za radnicou St Gilles v tejto čoraz chladnejšej oblasti. Vďaka čiernobielej dláždenej podlahe, dreveným a tehlovým stenám a najpôsobivejšej škále pivných rúčok pre čapovanú odrodu je to príjemná zastávka, kde nájdete viac miestnych ako turistov, ktoríje osviežujúca zmena v meste.

Moeder Lambic Fontainas

Druhá pobočka, bližšie ku Grand-Place na Place Fontainas, je oveľa pohodlnejšia ako mnohé iné centrálne bruselské bary. Vďaka sedeniu v stánku a dobre rozmiestneným stolom a stoličkám pozdĺž holých tehlových stien, ktoré zdobia náladové čiernobiele fotografie, má uvoľnenú a prívetivú atmosféru. Šnúry chmeľu a fľaše pív, o ktorých ste pravdepodobne ešte nepočuli, zdobia bar, kde šikovný personál chytí pohár visiaci nad hlavou a rýchlo vám načapuje pivo. Počas teplého letného dňa alebo večera môžete sedieť vonku na chodníku a pozerať sa na svet. Pivné tácky sú žiadané.

Le Cercueil

Belgičania majú zvláštny zmysel pre humor, ktorý tu získate v hre The Coffin, ktorá bola otvorená v roku 1974 po tom, čo nás všetkých vydesil Zaklínač. V tmavom bare, kde červené svetlá hýria návštevníkov patričnou farbou, sa na stoloch vyrobených z rakiev pod stropom z visiacich kostier čapujú pivá v krígľach v tvare lebky. Je to zábavné, aj keď trochu bizarné a určite iné.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

Havran je pre nočné sovy, ak je povolená slovná hračka. Tento hlučný, rušný bar trochu mimo centra ponúka niekoľko skvelých pív pre poriadnych pijanov – vrátane tých nádherných ovocných pív, ktoré sa zdajú byť tak chutné a pri 5 % a viac alkoholu sú smrteľné. Ak to myslíte naozaj vážne, zabudnite25 cl alebo 33 cl poháre a vyberte si „Chevalier“, ktorý sa dodáva v obrovskom pohári.

Goupil Le Fol

Stiesnený alebo útulný v závislosti od uhla pohľadu (a od toho, či ste si vzali stôl slušnej veľkosti), tento očarujúci bar vás zavedie späť do jemnejšej minulosti. Objednajte si miestne pivo alebo popíjajte whisky. Pohovky lemujú steny; jemné svetlá dávajú každému šancu vyzerať dobre; staré francúzske piesne, ktoré boli predmetom zvádzania, hrajú jemne v pozadí. Na príležitostných stoloch sú všade roztrúsené Wuflitzery, plagáty, vlajky a knihy. Je to malý kúsok nostalgie v rušnom modernom svete.

Green Lab

Na ďalšom konci elegantnej a bohatej Avenue Louise je Green Lab trochu mimo zabehnutých koľají, no oplatí sa zachádzku. Svoju výzdobu nazývajú zmesou industriálneho a steampunku, čo je celkom presný opis dizajnu, s kovovými sedadlami a stoličkami a veľkými rúrami, ktoré sa vinú okolo miesta. Choďte sem na pivo, ale skôr na slávne koktaily, obrovský výber ginov (asi 250 z nich) a absint. Kedysi zakázaný, keďže pijana z toho šalel, dnes je módny absint. Green Lab je zábavné, veľké (na troch úrovniach), nevyhnutne hlučné vzhľadom na kovový dekor…a zelené.

La Fleur en Papier Doré

Populárny estaminet bol kedysi skvelým miestom stretnutia surrealistov, vrátane Reného Magritta, ktorý tu usporiadal výstavu predtým, ako sa stal slávnym, a je miestom pre tradičný nápoj vtradičné prostredie. Nábytok z tmavého dreva, záhadné nápisy na stenách („Každý má právo na slobodu 24 hodín denne“), zvláštne parohy visiace zo stropu, otvorený oheň, množstvo konských mosadzí a kopa gýča to zmenili. bývalý kláštor na útočisko pre excentrikov alebo smädných: má skvelý zoznam pív.

La Pharmacie Anglaise

Slušnejšie miesto ako „Anglická lekáreň“ste si nemohli želať. Je to v Coudenbergu - umeleckej oblasti Bruselu - neďaleko Múzea výtvarného umenia. Kedysi sa chodilo za liekmi, dnes sa chodí na špičkové koktaily podávané vo veľkom priestore skúsenými mixológmi, ktorí vám na požiadanie pripravia aj niečo špeciálne. Okrem zvláštnych artefaktov, ako sú vtáčie kostry a zvláštne nádoby s vecami vo formaldehyde (je lepšie sa na ne príliš nepozerať), má La Pharmacie Anglaise pohodlné kreslá, lustre, drevené dekorácie a dve poschodia, ktoré sa postarajú o davy, ktoré sa nevyhnutne hrnú. tu. Stôl si môžete rezervovať vopred.

Lord Byron

Lord Byron zvonku možno nevyzerá, ale tento malý a intímny bar je skutočným miestnym favoritom – a stojí za to ho vystopovať. Je to miesto, kde Barry Jenkins napísal veľa scenárov k ocenenému filmu z roku 2017 Moonlight. Priateľský personál zapadá do módnej atmosféry tejto pokojnej ulice pri rušnom námestí Place Saint-Géry. Lord Byron je známy skvelými kokteilmi, ktoré vydáva majiteľ Bajram (nebojte sa, volajte ho Byron),skvelá atmosféra a starý nábytok.

Umiestnenie: 8 Rue des Chartreux

Mnišský bar

Urobte si cestu do Sainte-Catherine - jednej z trendových štvrtí Bruselu - a potom si sadnite do Monk Baru, ktorý je cez víkendy často nabitý. Vyzerá to ako časť s dreveným dekorom, zoznamom pív napísaných na tabuli a zrkadlami, ktoré visia na stenách. Ponúka tiež živú hudbu a rocky až do 3. alebo 4. hodiny ráno cez víkend.

Poechenellekelder

V Bruseli nemôžete byť oveľa turistickejšie ako oblasť Mannekin Pis – tá bizarná socha cikajúceho chlapca, ktorú neustále obklopujú návštevníci s fotoaparátmi. Takže by ste očakávali, že Poechenellekelder bude do značnej miery turistickou pascou. Nenechajte sa však odradiť! Choďte po schodoch dolu do ‚Bábkovej pivnice‘, kde nájdete dobrý výber pív na popíjanie, pričom ste obklopení zbierkou bábok, ktoré by boli celkom šťastné v každom divadle.