Najlepšie reštaurácie na vyskúšanie v Ríme

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:03

Toto sú niektoré z našich obľúbených reštaurácií v Ríme. Ocitnete sa v potravinovom nebi, od rímsko-židovskej kuchyne Al Pompiere až po organické ponuky Broccoletti.

Al Pompiere

Al Pompiere ponúka tradičné rímske jedlá a rímsko-židovské jedlá. Je to dobré miesto, kde môžete ochutnať slávne carciofi alla giudia (vyprážané artičoky na židovský spôsob) alebo fiori di zucca (vyprážané plnené cuketové kvety) ako predjedlo. Miestne obľúbené od roku 1962, existuje niekoľko miestností, ktoré sa zvyčajne zaplnia davom na večeru.

Adresa: Al Pompiere: Via S M Calderati 38, mimo Piazza delle Cinque Scole

Armando al Pantheon

Armando al Pantheon je živá a preplnená reštaurácia na ulici hneď vedľa Piazza di Rotonda, námestia, kde sa nachádza Panteón. Jedlo je dobré a ceny nie sú príliš vysoké. Majú niekoľko zaujímavých špecialít a ponúkajú vegetariánske menu. Reštaurácia funguje od roku 1961 a zvyčajne má zmes miestnych obyvateľov a turistov. Pred alebo po večeri si doprajte drink vonku na námestí Piazza di Rotonda.

Adresa: Armando al Pantheon: Salita de' Crescenzi, 31

Le Mani in Pasta

Le Mani in Pasta in Trastevere, cez Tiber, ponúka skvelé jedlá zpoškriabať (takže to nie je miesto, kam ísť, ak sa ponáhľate). Domáce cestoviny boli fantastické. K dispozícii je dobrý výber predjedál, cestovín a sekúnd vrátane morských plodov, mäsa, tradičných a vegetariánskych možností. Obedný dav, keď sme tam boli vo všedný deň, boli hlavne miestni obyvatelia. Keďže je malý, možno budete chcieť rezervovať.

Adresa: Le Mani in Pasta: Via dei Genovesi 37

Brocoletti

V rímskej štvrti Monti, veľmi blízko Fóra a Kolosea, no zároveň ďaleko od davov turistov, je niekoľko dobrých reštaurácií. Naša priateľka Gillian, ktorá žije v susedstve, nás vzala do Broccoletti (pozri fotografie nášho obeda), malej organickej reštaurácie s menu napísaným na tabuli, ktoré sa mení podľa sezónnych ponúk. Mali sme 3 rôzne cestoviny, všetky vynikajúce. Broccoletti odporúča aj Elizabeth Minchelli, spisovateľka jedla v Ríme.

Adresa: Broccoletti: Via Urbana 104

Trattoria Checchino dal 1887

Ak chcete ochutnať tradičné rímske jedlá robotníckej triedy, zamierte do štvrte Testaccio, oblasti starých bitúnkov, kde nájdete množstvo jedál založených na vnútornostiach. Checchino dal 1887 je dobré miesto na vyskúšanie týchto jedál v jemnejšom prostredí, kde si môžete pozrieť anglické menu, aby ste si boli istí, čo dostanete. K dispozícii je tiež veľký výber vín.

Adresa: Trattoria Checchino dal 1887: Via di Monte Testaccio, 30

Obicà Mozzarella Bar

Skvelým miestom na posedenie vonku je Campo dei Fiori a Obicà ponúka nezvyčajný výber jedál, všetko na báze mozzarelly. Ak nechcete ťažkýjedlo alebo chcete poriadne predjedlo, Obicà je dobrá voľba. Nápoj prichádza s malou chuťou mozzarelly, paradajok a grilovanej zeleniny. Jedálny lístok obsahuje množstvo tanierov, či už údenín alebo zeleniny, všetko spárované s mozzarellou. K jedlu je tu dobrý výber rozlievaných vín.

Adresa: Obicà Mozzarella Bar: Piazza Campo dei Fiori, 16

Antica Osteria da Giovanni

Ak hľadáte lacné jedlo mimo turistických oblastí, zamierte do Antica Osteria da Giovanni, neďaleko rieky medzi Vatikánom a Trastevere. Nečakajte nič fantastické alebo výnimočné, len veľmi dobré, lacné talianske jedlo s dobrým domácim vínom. Malá osteria pôsobí na trhu už viac ako 50 rokov.

Adresa: Antica Osteria da Giovanni: Via della Lungara, 41/a, Ponte Mazzini

Ristorante Cecilia Metella

Pre príjemný deň v parku Appia Antica si vychutnáme jedlo na priestrannej vonkajšej terase v Cecilia Metella. Okrem ala carte menu sú na výber štyri špeciálne menu (trochu drahé). Reštaurácia má dobrý výber vín.

Adresa: Cecilia Metella: Via Appia Antica, 125-129, blízko katakomb San Callisto

Ristorante Camponeschi

Ristorante Camponeschi na Piazza Farnese je obľúbenou Dianne Halesovou, autorkou knihy La Bella Lingua: Môj milostný vzťah s taliančinou, najčarovnejším jazykom sveta a čestným talianskym rytierom. Elegantná reštaurácia ponúka veľký výber cestovín, mäsa a rýb.

Adresa: Ristorante Camponeschi:Piazza Farnese, 50

Trattoria Moderna

Betsy Malloy hovorí: Za dve návštevy s odstupom viac ako dvoch rokov si toto miesto zachovalo svoju kvalitu. Na prvý pohľad vyzerá jedálny lístok celkom tradične, kým sa nezačnete bližšie pozerať na ingrediencie. Pri našej poslednej návšteve (a najlepšie jedlo, ktoré sme mali počas dvojtýždňového výletu), mali sme bruschettu s lososom, byvolou mozzarellou a pečenou paradajkou, pappardelle s chobotnicou a špargľou, husté cestoviny s artičokmi a čerstvou ricottou a domácu špecialitu tiramisu.

Adresa: Trattoria Moderna: Vicolo dei Chiodaroli, 16, blízko Campo dei Fiori

Dezert v Tre Scalini

OK, je to drahé, ale sedíte na jednom z najznámejších rímskych námestí a jete slávny dezert Tartufo, odkiaľ pochádza. Toto je dobrota, ktorú by si mal dopriať každý, kto má rád čokoládu – Tartufo v Tre Scalini na Piazza Navona. Ak nechcete platiť najvyššiu cenu za sedenie na námestí, choďte dovnútra a získajte jeden za polovičnú cenu.