Deň mŕtvych v Guatemale

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:04

Deň mŕtvych (El Dia de los Muertos) je oslava, ktorá sa koná každý rok v prvý a druhý novembrový deň v celej Latinskej Amerike vrátane Guatemaly. Je to deň, kedy Guatemalčania spomínajú na svojich zosnulých blízkych a oslavujú, že sa s nimi mohli stretnúť alebo byť súčasťou ich rodiny. Verí sa, že duše všetkých ľudí, ktorí zomreli, sa v tento deň vracajú na Zem, aby skontrolovali svoje rodiny.

K tejto oslave sa viaže mnoho tradícií a legiend a okrem toho existuje niekoľko rôznych vecí, ktorými si ľudia pripomínajú svojich príbuzných. Od návštevy cintorína cez vychutnávanie si tradičných jedál ako fiambre, účasť na kite festivalu až po rozhovory s mŕtvymi pri oltári známom ako ofrenda, existuje mnoho spôsobov, ako osláviť Deň mŕtvych na svojej ceste do Guatemaly v novembri.

Avšak aj keď sa Deň mŕtvych oslavuje v celom regióne, najlepšími miestami, kam v Guatemale ísť osláviť tento duchom naplnený sviatok, sú vysokohorské dediny Santiago Sacatepéquez a Sumpango, ktoré sú obe vzdialené asi 30- minútu jazdy od mesta Guatemala a každý rok sa tu koná obrovský festival šarkanov.

Návšteva cintorína: Pocta zosnulým

Jedna z najviacObľúbenou tradíciou medzi miestnymi Guatemalčanmi na Deň mŕtvych je návšteva hrobových miest svojich blízkych. Zatiaľ čo niektorí sa držia kladenia kvetov na mauzóleá a modlenia sa za duše zosnulých, niektoré rodiny si zbalia všetko jedlo, oblečú si svoje najlepšie oblečenie a idú na cintorín, aby tam strávili celý deň a noc návštevami. ktorí odišli.

Tradícia hovorí, že tanier sa musí podávať aj tým, ktorí sú navštevovaní, a preto sa pokladajú na ofrendu, zatiaľ čo zvyšok rodiny je a oslavuje. Ako prichádza noc, cintoríny sa menia na veľké párty, kde žijúci príbuzní oslavujú s mŕtvymi. Hudba a tanec sprevádzajú celonočné hodovanie a rozhovory so živou i zosnulou rodinou.

Keď je konečne čas ísť spať, miestni si musia dávať pozor na to, ako v noci opúšťajú svoje domovy. Verí sa, že duchovia často prichádzajú vo forme molí, ktoré môžu uviaznuť v otvorenom pohári s vodou alebo zhorieť v stále zapálenej sviečke, takže rodiny musia uhasiť všetky otvorené plamene a vyprázdniť všetky vodné nádrže visiace okolo. dom. Ak na Deň mŕtvych uhynie moľa, duch, ktorý sa do nej vrátil, by bol uväznený a budúci rok by sa už nemohol vrátiť.

The Giant Kite Festival

Ďalšou populárnou tradíciou, ktorá sa koná počas Dňa mŕtvych, je Festival šarkanov, z ktorých mnohé sa konajú po celej krajine na veľkých otvorených priestoroch, kde sa ľudia stretávajú, aby predvádzali svojich šarkanov, dvíhali ich a vyrábali súťažia o uctenie si mŕtvych.

Čo robí festivaly šarkanov v Guatemaleunikátna je veľkosť šarkanov. Ľudia strávia celý rok ich stavaním a vymýšľaním dizajnu, z ktorých mnohé majú 40 stôp alebo viac, a veľkolepé výstavy napĺňajú vzduch nad cintorínmi po celej krajine.

V Guatemale je ich niekoľko, no tá najobľúbenejšia sa odohráva v meste zvanom Sumpango, kde nájdete aj množstvo predajcov ponúkajúcich najrôznejšie miestne jedlá, ručne vyrábané remeslá a dokonca aj vaše vlastné menšie lietať šarkany na festivale.

Tradičné jedlo

Ak ste sa niekedy zúčastnili na festivaloch z akéhokoľvek iného kúta sveta, viete, že sú vždy spojené aspoň s jedným jedlom, ktoré sa pripravuje len v danom ročnom období. Deň mŕtvych v Guatemale nie je výnimkou.

Veľké percento guatemalských tradičných jedál zahŕňa variácie duseného mäsa pripraveného s množstvom korenia, ale na Deň mŕtvych Guatemalčania pripravujú aj niečo, čo sa nazýva fiambre, zvláštne a výdatné jedlo so zaujímavou chuťou. Vyrába sa z rôznych druhov zeleniny, hydiny, hovädzieho, bravčového a rýb a v niektorých prípadoch sa pridáva aj niekoľko druhov syra a kyslý dresing.

Ďalšie tradičné jedlá, ktoré sa pripravujú na Deň mŕtvych, zahŕňajú tamales, ayote en dulce (sladký zemiak v mlieku) a pan de muertos, sladký chlieb vyrobený špeciálne na sviatky. V Latinskej Amerike sú obľúbené aj cukríky z cukrovej lebky a pečivo.

Celebrating the Elements

Vo všetkých týchto tradíciách Guatemalčania dbajú na to, aby ctili štyri živly: zem, vietor, vodu aoheň.

Na cintoríne a na svojich ofrendách rodiny pália sviečky, aby pomohli priviesť zosnulých späť do krajiny živých a predstavujú oheň. Voda a zem sú zastúpené v potravinách a nápojoch obetovaných mŕtvym, vrátane fiambre a tamales; okrem toho cempazuchitl (nechtíky), ktoré sa používajú na zdobenie hrobov, tiež symbolizujú živel zeme. Guatemalčania používajú papierové pikado – vystrihnutý hodvábny papier používaný na kite festivaloch a v domácnostiach – na reprezentáciu vetra a vzduchu.