Najlepšie bary v Londýne

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

Od najstarších tradičných krčiem až po najtrendovejšie brlohy na pitie, scéna londýnskych barov je rozmanitá, pôsobivá a predovšetkým vždy príjemná. Toto sú najlepšie miesta na pitie v britskom hlavnom meste, vybrané pre ich senzačnú spoločenskú atmosféru a ešte senzačnejšie nápoje.

Vinotéka Sager + Wilde, Hackney Road

V chladnom kúte londýnskeho Hoxtonu sa nachádza Sager + Wilde, cenovo dostupná vináreň s rozmanitou ponukou vín z celého sveta. Je to skôr štýlové ako chrumkavé miesto, kde môžete vyskúšať niečo, čo ste ešte nikdy nemali, a nápomocní odborníci na víno vás prevedú každým krokom. Vyberte si fľašu intenzívneho bieleho z libanonského Chateau Musar alebo sladkého vína passito z málo známeho sicílskeho ostrova Pantelleria. K dispozícii sú aj remeselné barové občerstvenie, ako sú dosky na syr a údeniny a gurmánske toasty (sendviče s grilovaným syrom).

Trailer Happiness

Tento suterénny tiki bar v umeleckom Notting Hill má na stenách obložených umelým drevom nápis „divoká noc“. S retro tropickými nápojmi, ako sú banánové daiquiris a zombie podávané z kokosových orechov posiatych kokteilovými dáždnikmi, Trailer Happiness priťahuje veľké množstvo ľudí - najmä cez víkendy. Existuje tiež obrovský zoznam rumov, ktoré si môžete pripraviťprostredníctvom a hravej hudby 60. rokov, ktorá vás roztancuje do noci. Je ľahké zabudnúť, že ste v Londýne v tomto kultovom obľúbenom susedstve.

Gordon’s Wine Bar

Gordon’s je podzemný brloh rozkoší, na ktorý čas zabudol. Rustikálna vlhká jaskyňa osvetlená sviečkami z roku 1890 má dlhú históriu: Rudyard Kipling (autor „Knihy džunglí“) býval v budove na poschodí od Gordon’s a steny vinárne sú obložené starými novinami a prázdnymi fľašami. Táto starodávna miniatúrna jaskyňa, ktorá ponúka iba víno (vrátane alkoholizovaných vín ako sherry a portské), je nevyhnutnosťou pre každého, kto chce ochutnať – alebo dúšok – historického Londýna.

Bar Termini

Táto malinká malá talianska kaviareň a bar v londýnskej štvrti Soho sú známe svojimi silnými espressami a neuveriteľným domácim Negronisom, pričom obe majú na Londýn dobrú cenu 2,50 £ a 7 £. Hoci je zoznam barov plný retro štýlu v podobe mramorových dosiek a vhodných barmanov, je krátky a jednoduchý a takmer výlučne taliansky – inými slovami, je to jednoducho bellissima. Potom, čo sa nasýtite Negronis (k dispozícii v konštrukciách Classico, Superiore, Rosato alebo Robusto), vyskúšajte Garibaldi, ktorý je povýšený na niečo úžasné s čerstvo vylisovanou pomarančovou šťavou, bergamotom a Campari. Saluti !

Princezná Louise

Ak chcete zistiť, ako radi pijú viktoriánski Londýnčania, zamierte k princeznej Louisev Holborn. Princezná Louise, vytvorená v roku 1872, má pôsobivé interiéry s obložením z farebného skla, lesklými koženými kabínkami a drevom v tmavom čokoládovom odtieni. Toto rušné, nenáročné miesto, obľúbené medzi davom po práci, je rajom pre poriadny polliter ležiaka alebo ľadový G&T (samozrejme vyrobený z klasického britského ginu).

Americký bar

Ako populárny bol dnes v 20. rokoch 20. storočia, The Savoy’s American Bar (pokrstený tak kvôli koktailom v americkom štýle, ktoré sa v ňom prvýkrát podávali), nie je len londýnskou inštitúciou, ale aj jedným z najlepších svetových barov. Americký bar je zodpovedný za vynájdenie niektorých z najznámejších klasických kokteilov vrátane Dry Martini, Hanky Panky a Prairie Oyster na liečbu kocoviny, vyrobených zo surového vajca rozdrveného do paradajkovej šťavy, plus Tabasco, Worcestershire omáčka, ocot a soľ a korenie.

Dnes na jedálnom lístku nenájdete Prairie Oyster (našťastie), ale nájdete stránky na stránkach avantgardných nápojov a vintage dúškov, ako aj litánie luxusného vína a liehovín. Vyskúšajte niečo z novo predstaveného menu s názvom ‘Every Moment Tells A Story’, ktoré ponúka koktaily inšpirované slávnym fotografom Terrym O’Neillom, ktorého portréty celebrít zdobia steny baru.

City of London Distillery

Londýn prežil dlhú a búrlivú lásku s ginom a v týchto dňoch je vášnivejší ako kedykoľvek predtým. V meste je trend podávať a popíjať gin po malých dávkachliehovary a dokonca aj známi remeselníci prinášajú nové dobrodružné recepty na svoje botanické giny. Pre gin-geekovskú perspektívu zamierte do City of London Distillery (COLD) v Smithfielde, čo je jedna časť liehovaru a jedna časť baru. Vyskúšajte let s ginom a nájdite si nového favorita.

Ďalšou dobrou voľbou pre milovníkov ginu je The Distillery v Notting Hill. Táto štvorposchodová svätyňa all-things-gin zahŕňa fungujúci liehovar, niekoľko barov a dokonca aj The Ginstitute, súkromnú miestnosť, kde si môžete namiešať svoj vlastný gin a dozvedieť sa viac o tomto destiláte.

St Pancras Champagne Bar od Searcys

V Londýne je veľa miest na popíjanie bublín, ale na objednaní flauty šampanského v St Pancras Champagne Bar od Searcys na pozoruhodne krásnej železničnej stanici St Pancras je niečo obzvlášť dekadentné. Iste, je to trochu nebezpečné piť na očarujúcej staromódnej železničnej stanici – napokon by ste mohli skončiť na Eurostar do Paríža – ale atmosféra starého sveta je polovica zábavy. (Druhá polovica je nekonečný zoznam šampanského.)

Ak hľadáte niečo neobvyklé v oblasti šumivého vína, pozrite si ponuku anglických šumivých vín v The Coral Room. Sú šampiónmi v malosériových anglických vinohradoch a ich individuálna ponuka rotuje medzi šiestimi britskými vinohradmi a vinárstvami vyrábajúcimi šumivé víno. Tiež elegantná atmosféra - zdvorilostné prvky Art Deco oblečené v bohatých a žiarivých koraloch - je jednoducho nádherná.

The Blind Pig

Nad uvoľneným (avšak oceneným Michelinskou hviezdou) Social Eating House od známeho šéfkuchára Jasona Athertona sa nachádza veľmi vychvaľované slepé prasa. Dlhé koktailové menu tohto baru v štýle speakeasy sa sezónne mení. Pokiaľ ide o výber menu, slepé prasa ponúka obedy, večere a nedeľné menu zahŕňajúce všetko od malých tanierov až po nedeľné pečienky. Výdatné dezertné menu ponúka tvrdé poháre (s alkoholickými zmrzlinami), jablkové a škoricové koláče a lepkavý karamelový puding.

Rezidencia pána Fogga

Mayfair’s Mr Fogg’s Residence je úžasne kreatívny bar inšpirovaný Phileasom J. Foggom, hrdinom filmu Julesa Verna „Cesta okolo sveta za 80 dní“. Steny sú pokryté tehličkami vo viktoriánskom štýle z ciest pána Fogga po celom svete a eklektické koktaily sú pomenované po zvedavých postavách, ktoré na ceste stretne. Rezidencia Mr Fogg's tiež hostí fantastické fantastické zážitky, ako je gin safari (ochutnávka ginu), opitý popoludňajší čaj a svojrázne neskoré raňajky. Okrem rezidencie je v tomto zariadení niekoľko ďalších základní vrátane Gin Parlor pána Fogga v Covent Garden a Spoločnosť skúmania pána Fogga v The Strand.

The Queen Of Hoxton

The Queen of Hoxton, vo večne modernej štvrti Shoreditch, je jedným z najtrendovejších barov v meste. Aj keď je to letné obľúbené miesto vďaka svojej streche, tento hotspot je otvorený po celý rok a hostí živú hudbu a tematické večierky, ako je hip-hop karaoke.a klubové noci. Strecha je otvorená denne a často mení výzdobu a témy pomocou vyskakovacích rekvizít, ako sú vigvamy a beduínske stany. Leto so sebou prináša aj grilovačky na streche a iné špeciálne sezónne akcie.

The Draft House, Queen Charlotte

Fanúšikovia remeselného piva nemôžu preskočiť čapovaný dom. Lokality sú po celom Londýne, aj keď miesto Fitzrovia je ikonický malý pijan plný nezvyčajných remeselných pív z celého sveta. Zoznam výčapných pív má viac ako dvadsať pív a zoznam plechovkových a fľaškových pív je ešte dlhší. Neustále sú uvádzané nové pivá a v neformálnom, uvoľnenom prostredí sa budete vždy cítiť vítaní. S ďalšími miestami posiatymi po celom meste (vrátane Tower Bridge, Old Street a Paddingtonu) nie ste nikdy ďaleko od starostlivo pripravovaného remeselného piva a malého, ale chutného barového jedálneho lístka.

The Connaught Bar

Na jedno z najlepších martini v hlavnom meste zamierte do úžasného baru Connaught v exkluzívnom hoteli Connaught v Mayfair. Táto zrkadlová šperkovnica je nádherná - a vzácna - pochúťka, pretože ceny sú lákavé. Ale to je cena, ktorú doslova platíte za dokonalosť. Ocenení mixológovia podávajú špecializované martini na mieru pri stole na strieborných vozíkoch, aby dodali už aj tak očarujúcemu nápoju v najštýlovejšom bare mesta trochu viac kúzla.

Ďalším miestom pre martini v Londýne je DUKES Bar, tiež v Mayfair. Kedysi strašidlo tvorcu Jamesa Bonda, Sira IanaFleming, myslelo sa, že tu prišiel so svojou slávnou líniou „pretrepať-nepremiešať“. Dnes si stále môžete objednať zabijácke martini, z ktorých mnohé sú pomenované po slávnych a neslávne známych postavách Bonda.