Najlepšie indonézske reštaurácie v Amsterdame

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

To, čo je dnes Indonézia, bolo viac ako 300 rokov holandskou kolóniou. Jeden z výsledkov je chutný: množstvo chutných indonézskych reštaurácií po celom Holandsku. Vyberte si z mojich výberov najlepších indonézskych reštaurácií v Amsterdame, ktoré siahajú od kvalitných jedál až po rýchle jedlá.

Modrá paprika

Najlepšie pre jemnejšie indonézske jedloNeskôr Johannes van Dam, kritik reštaurácií takmer božského postavenia v Amsterdame a Holandsku, nazval tento súčasný pohľad Indonézska kuchyňa „Fantastisch“a „9+“– a ak viete niečo o Johannesovi van Damovi, viete, že takéto ocenenia nie sú nezaslúžené. Každý večer si vyberte z jedného z troch degustačných menu: klasický rijsttafel (čo je to rijsttafel?), plus „moderný“alebo „súčasný“variant, všetky s exotickými názvami ako „Sultán a ja“, „Divoká orchidea“a „ Modrá Marilyn."

Tempo Doeloe

Krmátka o najlepšie indonézske jedlo na UtrechtsestraatLóbna Utrechtsestraat vo Východnom kanáli Amsterdamu je reštaurácia-raj pre milovníkov a táto utópia zahŕňa dve obľúbené indonézske reštaurácie v meste. Tempo Doeloe – názov znamená v indonézštine „Staré časy“– je zastrčená tradičná reštaurácia, ktorej patróni oceňujú jej súkromie, dobre pripravené klasické jedlá a zmysel pre detail. Nie je to miesto, kde by ste našli moderné inovácie v kuchyni, ale nebudú vás obťažovať všadeprítomní potulní predavači polaroidov a kvetov.

Tujuh Maret

Remíza o najlepšie indonézske jedlo na UtrechtsestraatAk je Tempo Doeloe zastrčenou indonézskou možnosťou na inak rušnej Utrechtsestraat, Tujuh Maret je popredná- a-stredný. Na rozdiel od Tempo Doeloe, Tujuh Maret ponúka jedlo so sebou a obed (stačí sa pozrieť na svietiacu žltú značku, ktorá to propaguje).

Sama Sebo

Najlepšie indonézske jedlo v blízkosti amsterdamských veľkých múzeíNie je divu, že sa preslávila ako jedna z najstarších a najznámejších indonézskych reštaurácií v Holandsku stoly v tejto obľúbenej reštaurácii Museum Quarter sú rezervované v dostatočnom predstihu. Ich rijsttafel je tu hviezdou.

Bunga Mawar

Indonézske jedlo v čínskej štvrti Amsterdamu

Veľký indonézsky v stredovekom centre je ťažké nájsť - väčšina najlepších možností je ďalej od jadra mesta. Návštevníci, ktorí si prešli chuť do jedla, by však mohli dopadnúť horšie ako Bunga Mawar, jedna z mála indonézskych reštaurácií na Zeedijku. Zatiaľ čo kvalita bola úctyhodná,je to len "najlepší" Indonézčan na sedenie v čínskej štvrti, pretože je jediný; jediná ďalšia možnosť, ktorú poznám, je Toko Joyce (Nieuwmarkt 38), veselá reštaurácia vybavená niekoľkými stolmi. Keď som v čínskej štvrti a túžim po indonézskom jedle, zvyčajne sa rozhodnem pre podobný chuťový profil malajzijského jedla, pretože v tejto oblasti sú dve výnimočné malajzijské podniky: domáca, neformálna Nyonya Malaysian Express a vynikajúca malajzijská Wau. Reštaurácia. Len nečakajte, že v ponuke nájdete rijsttafel!

Indonézske reštaurácie v Haagu

Haag je oslavovaný ako hlavné mesto Holandska indonézskeho jedla a jeho zástancovia tvrdia, že kvalita jeho indonézskych reštaurácií prevyšuje tie Amsterdamské. Aj keď si nie som istý, či by som sa mohol postaviť na stranu, poviem, že som mal v Haagu skutočne pôsobivé indonézske jedlo; reštaurácie ako Garoeda (Kneuterdijk 18a) a Poentjak (Kneuterdijk 16), ktoré sedia vedľa seba s krásnym výhľadom na námestie, sú miestnou klasikou, kým Raffles (Javastraat 63) ponúka viac luxusné skúsenosti (kompletne s nadštandardnými cenami).

Milovníci indonézskeho jedla a kultúry, ktorí sú v meste koncom mája alebo začiatkom júna, by nemali odísť bez toho, aby si vyskúšali veľtrh Tong Tong, indonézsky kultúrny festival, kde je jedlo hlavným cieľom.