Recenzia reštaurácie El Jibarito v Old San Juan

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:16

Na autentické portorické varenie bude El Jibarito každý večer podávať tradičné a chutné klasiky. Jedlo je lacné, atmosféra príjemná a poloha na ulici Sol z neho robí vítanú destináciu v starom San Juan.

Toto je základné, cenovo dostupné a chutné jedlo na skvelom mieste v starom meste. Farebná výzdoba zahŕňa miestnu kultúru. Služba, aj keď je priateľská, môže byť v „ostrovnom čase“. Pre pravú comida criollu alebo portorickú domácu kuchyňu zamierte priamo do El Jibarito.

El Jibarito sa nachádza na ulici Sol 280 v Old San Juan a je otvorené denne od 10:00 do 21:00. Pre viac informácií volajte 787-725-8375. Otvorila sa s rozpočtom 150 dolárov. El Jibarito reprezentuje kulinárske a kultúrne korene Portorika už takmer 40 rokov.

Recenzia reštaurácie El Jibarito v Starom San Juan

Staré San Juan je bohaté na štýlové, drahé reštaurácie, ktoré ponúkajú vynikajúce fusion chute a moderné interpretácie klasickej portorickej kuchyne. V starom meste je však aj niekoľko miest, kde môžete získať základnú, chutnú a tradičnú comida criolla alebo miestnu domácu kuchyňu a El Jibarito je jedným z nich.

El Jibarito, schované na Calle Sol, tichej obytnej ulici v severnej časti mesta, oslavuje tradície Portorika vo všetkomod jeho názvu (Jíbaro je názov pre horských ľudí, ktorí v 18. a 19. storočí obhospodarovali pôdu pre majiteľov haciendy), až po jeho výzdobu (svetlé fasády v tropických farbách lemujú steny, živé maľby ostrova a jeho obyvateľov), k jedlu (vystavená v štýle kaviarne na konci reštaurácie).

Toto nie je miesto, kde by ste mali prísť na sofistikovanú noc. Namiesto toho si sadnite za dlhý stôl, prezerajte si menu načmárané na laminovanom papieri a vychutnajte si miestnu rušnú atmosféru.

Pokiaľ ide o to, čo jesť, nájdete tu všetkých obvyklých podozrivých z portorického varenia. Klasické jedlá ako Chillo Frito, Fricasse de pollo (kurací guláš), churrasco (sukňa steak) a ďalšie výdatné jedlá zvýrazňujú menu a sú sprevádzané výberom mofonga, tostones, amarillos a ďalších. Chuť je jednoduchá, bohatá a príjemná. Toto miesto je asi také 'rické, ako sa dá dostať v starom meste.