Verejný trh na ostrove Granville vo Vancouveri: Kompletný sprievodca

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:16

Granville Island Public Market je najznámejším trhom s potravinami vo Vancouveri. Tento preplnený trh, ktorý je domovom viac ako 50 predajcov, ponúka najlepšie čerstvé morské plody, produkty, mäso, sladkosti a svetové špeciality v meste.

História

Pôvodne sídlo ťažobných a ťažobných spoločností, budovy Public Market pripomínajú časy, keď Granville Island (nie vlastne ostrov) bol priemyselnou oblasťou na False Creek. V 70. rokoch minulého storočia bola oblasť prestavaná ako verejné miesto, ktoré spája jedlo s kultúrnym využitím vrátane umenia a divadla. Odvtedy sa rozrástla na obľúbenú destináciu pre turistov aj miestnych obyvateľov.

Čo očakávať

Verejný trh, ktorý sa nachádza na ostrove Granville, malom polostrove na False Creek s výhľadom na centrum Vancouveru, spolu s celým ostrovom navštívi ročne viac ako 10 miliónov návštevníkov. Ostrov aj trh sú obľúbenými turistickými destináciami, no rovnako ich milujú a sponzorujú miestni obyvatelia.

Čo jesť

Či už ste šéfkuchár, amatérsky kuchár alebo len každodenný gurmán, trh je oázou lahôdok a skvelým miestom na obed alebo večeru.

Farmy so slnečným žiarením: Keď prejdete cez hlavné trhyvchod, toto je prvé miesto, ktoré uvidíte. S ovocím nahromadeným v nádhernej škále farieb je to len jeden z mnohých predajcov čerstvých produktov na trhu. Produkty sa často pestujú lokálne, takže dostupnosť závisí od sezóny. Ale polovica zábavy je vidieť, čo je nové pre toto ročné obdobie.

Stuartova pekáreň: Tu nájdete čerstvý chlieb, pečivo, koláče a torty. Táto pekáreň má v každom niečo pre maškrtníkov. Čokoholik? Vyskúšajte New York Chocolate Cheesecake. (Ale prineste si vodu – je bohatá.) Milujete francúzske pečivo? eclairs sú najlepšie v regióne.

A la Mode: Tento obľúbený obed alebo večera – ktorý sa dá jesť priamo pred alebo vonku za slnečného dňa – má množstvo domácich koláčov, vrátane Clam Chowder Pot Pie, vegetariánskeho Mushroom Pot Pie a veľmi anglického Shepherd's Pie.

Akciový trh: Tento malý predajca polievok má teplú polievku z dní, ako aj celý rad balených polievok a omáčok, ktoré si môžete vziať domov.

Zara's Italian Deli: Tento obchod so špecialitami talianskej kuchyne je oveľa viac ako len lahôdky. Nájdete tu báječné cestoviny, ktoré si môžete vziať domov a pripraviť, 15 druhov olív (vrátane olív plnených provolónom, sicílskych a pikantných marockých), papriky plnené feta a marinované artičokové srdiečka.

Oyama Sausage: Tento miestny klenot má vzhľad starosvetského obchodu s klobásami plného ručne vyrábaných klobás všetkých druhov, od mäsa na spôsob prosciutta až po chorizo. Ale je to široká škála paštét a teriín – Terrine Landaise je úžasná – kvôli čomu toto musíte zastaviťnakupovanie. Ak ste ešte nikdy nejedli terinu, musíte ju vyskúšať. Teriny, hrubšie a drobivejšie ako hladké paštéty, sú také starosvetské francúzske, že vo Vancouveri vyzerajú ako skutočná pochúťka. Kúpte si francúzsky chlieb k paštéte v La Baguette, francúzskej pekárni pred trhom a oproti Oyama Sausage.

Longliner Seafoods: Majú pekný výber čerstvých sezónnych rýb a často tie najlepšie ceny na trhu.

Stravovací dvor: V prípade, že nemáte dostatok jedla, v tejto sekcii nájdete pripravené mexické, indické, čínske, sushi, palacinky a ďalšie. Posaďte sa pri jednom z vnútorných stolov smerom k vode, alebo ak je krásny deň, vezmite svoju odmenu von.

Zariadenia

Uistite sa, že prineste na trh hotovosť, pretože niektorí predajcovia akceptujú iba hotovosť. Bankomaty nájdete mimo trhu v blízkosti Edible Canada a väčšina hlavných kariet je akceptovaná.

Umyvárne nájdete na Verejnom trhu a na celom ostrove. Malí predajcovia, ako sú miestni umelci a výrobcovia, majú stánky v centre Marketu.

Čo robiť v okolí

Granville Island je domovom umelcov, takže v Railspur Alley a mimo nej je veľa štúdií a butikov. Vychutnajte si večeru pri západe slnka v jednej z ostrovných reštaurácií s morskými plodmi, ako je SandBar, alebo sa zapojte do predstavenia v jednom z komediálnych klubov alebo divadiel, ktoré nájdete v blízkosti trhu. Ostrov Granville je obľúbeným miestom pre festivaly od komediálnych až po gurmánske podujatia a špeciálne oslavy, ako je Deň Kanady.

Ako navštíviť

Granville Island Market je otvorený sedem dní v týždni, od 9:00 do 19:00. Prejdite sa pešo alebo na bicykli z centra mesta (cez Granville Bridge), alebo nastúpte na autobus č. 50 a vystúpte popod most. Zavolajte sem s organizovanými poznávacími zájazdmi a môžete sa odviezť autom alebo využiť zdieľané auto Evo. Parkovanie je kombináciou bezplatných dvojhodinových miest a vyhradených miest Evo.

False Creek Ferries premáva trajekty z Aquatic Centre, Vanier Park, Yaletown a Olympic Village, rovnako ako farebný AquaBus, ktorý vám tiež umožňuje vziať si bicykel na palubu z miesta vyzdvihnutia na ulici Howe Street v centre mesta na False Creek.