Najlepšie miesta na brunch v Chicagu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:38

Scéna brunchov v Chicagu je rôznorodá a rozsiahla, s možnosťami po celom Windy City, ktoré počas víkendov počas celého roka podávajú toto jedlo od polovice rána do skorého popoludnia. Mnohé z týchto skvelých reštaurácií sa nachádzajú aj v blízkosti známych pamiatok v Chicagu, ako je Lincoln Park Zoo, Magnificent Mile, Millennium Park a Willis Tower, zatiaľ čo iné sú mimo turistického chodníka a dávajú návštevníkom možnosť preskúmať farebné štvrte Chi-Town.

Väčšina brunchových reštaurácií v Chicagu podáva svoje menu v sobotu a nedeľu od polovice rána do popoludnia, no niektoré z nich ponúkajú „brunch celý deň“alebo dokonca celý týždeň, ak potrebujete omeletu a nejaké mimózy mimo víkendu. Od vhodných rodinných nálezísk až po špičkové destinácie s hviezdnymi šéfkuchármi určite nájdete miesto na neskoré raňajky, aby bol váš výlet do Chicaga nezabudnuteľný.

Luella’s Southern Kitchen

Pomenovaný po prababičke šéfkuchára a majiteľa Darnella Reeda, ktorého lahodné južanské recepty ho inšpirovali, aby sa venoval svojej vášni pre varenie ako kariéra – Luella's Southern Kitchen sa nachádza v štvrti Lincoln Square, blok od Old Town School ľudovej hudby. Táto reštaurácia BYOB ponúkasúčasné novinky o obľúbených južných jedlách, ako je hnedý cukor a bourbonský francúzsky toast, pimentový cheeseburger, krevety a krúpy a nashvillské horúce kura a vafle.

North Pond

Reštaurácia North Pond, ktorá sa nachádza len pár krokov od zoo Lincoln Park, ponúka každú nedeľu neskoré raňajky. Táto ocenená reštaurácia James Beard ponúka nádherný výhľad na rybník s výhľadom na panorámu Chicaga. Táto prerobená reštaurácia, pôvodne postavená v roku 1912 ako otepľovací prístrešok pre korčuliarov, teraz ponúka menu pripravené šéfkuchárom Bruceom Shermanom z čerstvých miestnych surovín z neďalekých malých fariem. Pevné menu sa neustále mení, ale môžete si vybrať medzi sezónnymi jedlami, lahodným trojchodovým jedlom až na stôl a objednať si špeciálne koktaily z baru za príplatok.

avec reštaurácia

Len pár blokov severne od Starej katedrály svätého Patrika v štvrti West Loop v Chicagu ponúka reštaurácia avec v nedeľu neskoré raňajky s kombináciou stredomorského a stredozápadného korenia a jedál. Hlavné menu zahŕňa francúzsky toast pečený v drevenej rúre s čerstvou ricottou, pečený levanduľový jogurt s čerstvými broskyňami a medovo-mandľovou granolou a pizzu s tekvicovými kvetmi s údenou mozzarellou a vajcom.

Bijan's Bistro

Bistro Bijan, ktoré sa nachádza v časti River North v Chicagu, ponúka cez víkendy svoje neskoré menu. Reštaurácia je dva bloky od hotela Richard H. Múzeum Driehaus, vďaka čomu je skvelou zastávkou na popoludňajší brunch so steakom a vajíčkami, belgickými vafľami, burgerom s pancettou alebo rolkou s krevetami. Môžete si objednať sangriu po pohári, aby ste ju sprevádzali, alebo sa pustite do toho a požiadajte o bezodnú mimózu.

Wishbone

Wishbone, ktorú navštevovala Oprah Winfrey, keď žila v Chicagu, ponúka kuchyňu inšpirovanú tradíciami hlbokého juhu. S jedlami, ako je omeleta z kreviet Savannah, miešané vajcia z Kentucky a krabie alebo langusty v štýle Severnej Karolíny s holandskou omáčkou, je brunch Wishbone v sobotu a nedeľu obľúbeným miestom West Loop. Položky jedálneho lístka sú tu relatívne lacné a plný bar niekedy ponúka zľavy na koktaily pri obede na neskoré raňajky.

Au Cheval

Ak hľadáte dobrý brunch v štvrti West Loop, Au Cheval ponúka tradičné jedlá so zameraním na vajcia. Koniec koncov, jeho názov je potravinová fráza, ktorá znamená „s vajcom navrchu“. V sobotu a nedeľu môže byť čakanie na neskoré raňajky až dve hodiny, pretože neprijímajú rezervácie, ale s chutnými položkami jedálneho lístka, ako je cheeseburger á cheval, chilaquiles a chrumkavá zemiaková kaša s omáčkou z kačacieho srdca v ponuke, to stojí za čas v rade.

Florentine

The Florentine, ktorý sa nachádza len dva bloky od Willis Tower v JW Marriott Chicago, ponúka v sobotu a nedeľu bezodné mimózy a koktaily Bloody Mary. Tento Printer's Rowsusedská reštaurácia ponúka taliansky nádych na neskoré raňajky, ako aj sezónne jedlá z kvalitných miestnych surovín. Amatriciana so slnečnými vajcami, karamelizovanou cibuľou, pancettou, pikantnou paradajkovou omáčkou a grilovaným kysnutým cestom je obzvlášť dobrá, rovnako ako frittata z vaječných bielkov.

Chicago Q

Chicago Q, ktoré sa nachádza vo štvrti Gold Coast v Chicagu, len kúsok od pláže Oak Street Beach a Múzea súčasného umenia, je jednou z obľúbených mestských reštaurácií na grilovanie a ponúka neskoré raňajky od piatka do nedele. Spolu s typickými grilovanými predmetmi, ako je údené kura alebo vajcia Benedikt z hrude, nájdete aj kreolského vyprážaného aligátora, šteniatka, krevety a krupicu. Za príplatok si môžete kúpiť aj niekoľko bezodných mimóz.

Bistronomic

Francúzskym inšpirovaným menu v Bistronomic, ktoré sa nachádza len pár krokov od Magnificent Mile v Chicagu, nájdete vynikajúce tradičné croque monsieur spolu s krátkymi palacinkami, brioškovým francúzskym toastom, omeletami a vajíčkami Benedikt. Oceneným jedlom je však Le French Burger s vidieckou paštétou a koňakovou omáčkou. V sobotu a nedeľu si hostia môžu priplatiť aj za 90 minút bezodnej mimózy – veľa času, aby ste dostali svoje peniaze.

Baptiste & Bottle

Ak hľadáte ochutený brunch, môžete zamieriť dolobby bar Baptiste & Bottle v Conrad Chicago. Sobotné a nedeľné brunchové menu obsahuje obľúbené jedlá, ako je Nutella francúzsky toast s lieskovými orieškami, jahodami a vanilkovým chantilly a hashbrown panvica s kuracím stehnom a vyprážaným vajíčkom. Za príplatok si môžete dopriať neobmedzený bar Bloody Mary and Mimosa, ktorý je naplnený najrôznejšími domácimi zmesami a oblohami podávanými s bourbonom, vodkou alebo tequilou.

Sinhá elegantná kuchyňa

Priamo cez ulicu od United Center nájdete juhoamerickú reštauráciu, ktorá sa nepodobá žiadnej inej v meste. Sinhá Elegant Cuisine otvorila rodená Brazílčanka, ktorá dodnes vedie týždenné nedeľné brunch menu. Sinhá Elegant Cuisine so živou zábavou, tancom samby a množstvom klasických brazílskych jedál, ako je rybí guláš a čierne fazule s ochutenou basmati ryžou, je skvelým brunchovým miestom BYOB, ak hľadáte niečo na juh. hranice. Brazílsky brunch formou bufetu je k dispozícii iba v nedeľu, ale Sinhá ponúka „mini-brunch“počas celého týždňa.

Shaw's Crab House

Shaw's Crab House, len kúsok od móla Navy Pier, je jednou z najuznávanejších reštaurácií s morskými plodmi v Chicagu. Každú sobotu a nedeľu sa podáva brunch v rodinnom štýle s pevným štvorchodovým menu, ktoré môžete zdieľať na svojom stole. Keďže ide o kraby, môžete očakávať, že ponuka bude obsahovať niektoré z najlepších morských plodov v Chi-Town, vrátane ustríc, krevietkoktail, chladené mušle a homáre bisque.

Pearl's Place

V tejto uvoľnenej rodinnej reštaurácii v historickej štvrti Bronzeville v Chicagu sa celý deň podávajú klasické jedlá zamerané na juh. Jedálny lístok obsahuje možnosti, ako sú omelety na objednávku, domáce zemiaky, krúpy a cmarové sušienky, vďaka čomu je ideálnym miestom pre brunch „doma“varený na juhu. Pearl's Place je už desaťročia základom susedstva a každý rok prispieva k niekoľkým komunitným podujatiam a organizáciám.

Peach's on 47th

Peach's na 47. mieste, ktorý bol časopisom Condé Nast Traveler Magazine ohodnotený ako „Najlepší brunch v Chicagu“, ponúka denne raňajky a obedy. Peach's, hlboko zakorenený v afroamerickej komunite v Chicagu, je základnou štvrťou a len rýchlo sa dostanete autom od Hyde Parku, kde budete blízko domu prezidenta Baracka Obamu. Okrem takých špecialít ako lososové krokety a syrové krúpy, broskyňový bourbonský francúzsky toast a vyprážané kuracie krídelká so škoricovým francúzskym toastom a sladkým medovým maslom si môžete vybrať aj z omeliet z vaječných bielkov a bezlepkových palaciniek.

Lula Cafe

Lula Cafe, ktorá sa nachádza v blízkosti námestia Logan Square, bola jedným z priekopníkov v Chicagu na scéne miestnej, organickej a trvalo udržateľnej kuchyne. Brunch je tu obzvlášť obľúbený a ponúka sa každé ráno od štvrtka do nedele. Aj keď je ponuka obmedzená, je to len preto, že onišpecializovať na to najlepšie. Ponuka závisí od toho, aké produkty sú v sezóne, takže jedálny lístok sa neustále aktualizuje, ale medzi niektoré príklady patrí letný squashový raňajkový sendvič, údené pstruhy alebo ich typické raňajkové burrito.

Malá koza

Súčasná reštaurácia West Loop Stephanie Izard je otvorená celý deň a raňajky alebo neskoré raňajky si môžete objednať kedykoľvek počas dňa. Toto menu v tejto reštaurácii vhodnej pre deti obsahuje obľúbené jedlá ako chrumkavé palacinky z tmavej čokolády s čokoládovým sladovým maslom alebo veľké domáce sušienky dusené v omáčke. Neberte však výraz „priateľský k deťom“tak, že všetko v ponuke je zamerané na mladé poschodia; Japonské omelety okonomiyaki alebo raňajkové burrito na indický spôsob ukazujú, že koza má niečo pre každého.

gýč na Roscoe

Kitsch'n on Roscoe, ktorá sa nachádza v malebnej štvrti Roscoe Village, je svojrázna reštaurácia, ktorá ponúka jedlá ako zelené vajcia so šunkou, kandizovanú slaninu BLT, škoricové toasty a rôzne druhy klasických francúzskych toastov. Reštaurácia tiež nie je príliš ďaleko od Wrigley Field, domova baseballového tímu Chicago Cubs Major League, a nákupnej štvrte Southport Corridor, kde si môžete prezrieť niektoré z najväčších dizajnérskych mien spolu s miestnymi umelcami a predajcami.

Bub City

S umiestnením hneď vedľa letiska Chicago O'Hare, ako aj v rušnej štvrti River NorthSamotné mesto Bub City je skvelým miestom, kde si môžete dať brunch inšpirovaný grilovaním pri počúvaní country hudby. Môžete si objednať predjedlá vrátane sušienok a omáčky, raňajkové tacos a vyprážané kuracie sendviče spolu s prílohami, ako sú syrové krúpy, chrumkavé torty alebo mac so syrom. Brunch sa podáva v sobotu a nedeľu v lokalite River North a denne v lokalite Rosemont v blízkosti letiska.

The Publican

Národný nápad michelinského šéfkuchára Paula Kahana, Publican, ponúka netradičné sústa na potešenie mnohých fanúšikov. Brunch sa podáva v sobotu a nedeľu a sezónne menu sa mení podľa týždňa, ale vždy obsahuje tie najčerstvejšie suroviny a produkty, ako fava fazuľový sendvič s tekutými vajíčkami alebo karfiolovú šľahačku s omáčkou romesco (všetky jedlá sú štandardne vegetariánske, ale do ktorejkoľvek z nich môžete pridať slaninu alebo klobásu). Menu Publican "Libations" je rovnako kreatívne ako ich jedálny lístok s kokteilmi z čerstvej šťavy alebo ich charakteristickou mimózou witbier.

River Roast

V sobotu a nedeľu sa River Roast s výhľadom na nábrežie a britsko-americkou fusion ponukou obľúbených brunchov z oboch strán rybníka stala základom blues a skvelého jedla v štýle River North. Miestne kapely sa striedajú každý týždeň, keď si hostia pochutnajú na moderných južanských jedlách, ako sú kuracie mäso a vafle, steak a vajcia so salsou verde a sezónne inšpirovaná omeleta.