Najlepšie reštaurácie & bary v okrese SoMa v San Franciscu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Sanfranciská štvrť SoMA (South of Market), južne od obľúbeného námestia Union Square, je už dlho známa ako centrum umeleckých galérií a nočného života v SF, ale je to aj hlavné miesto na jedenie a príležitostné popíjanie. Či už hľadáte bar s občerstvením v štýle tapas, alebo máte záujem o viacchodové jedlo ocenené hviezdičkou Michelin, v tejto ohromujúcej priemyselnej kapote nájdete množstvo možností. Nenechajte si ujsť tieto obľúbené.

Hotel Utah

Potápačský hotel Utah, ktorý sleduje SoMa už viac ako storočie, je štvrťou a základom celého mesta – miestom, kam prísť na dobré nápoje a príjemné jedlo, nehovoriac o živej hudbe sedem nocí v týždni. Tento historický salón okolo roku 1908 je známy svojimi dlhotrvajúcimi otvorenými mikrofónmi v pondelok večer, ako aj dlhým dreveným barom, ktorý pripomína živé dni pred prohibíciou v Kalifornii. Urobte si pohodlie pri čapovanom pive a grilovanom syre alebo si sadnite do horného loftu baru a počúvajte kapely zhora.

Mourad

Vychutnajte si bohaté chute marockej kuchyne vyrobenej s moderným nádychom a miestnymi kalifornskými ingredienciami – v elegantnom a modernom prostredí na prízemí zrekonštruovanej budovy Pac Bell v SoMa. Marocký šéfkuchár Lahlou Mourad stojí na čele tohto Michelin-reštaurácia s hviezdičkou známa svojimi špeciálnymi jedlami v rodinnom štýle a bohatým vínnym lístkom. Aj keď sa náklady môžu rýchlo navýšiť, pri špeciálnej príležitosti alebo romantickej pochúťke sa to viac než oplatí.

Záložňa

Pripravte sa na obchod s kravatou do vlasov alebo odovzdajte svoju škatuľku altoidov výmenou za vstup do tohto SF talkeasy, ukrytého za priečelím záložne. Keď ste vo vnútri, ocitnete sa v slabo osvetlenom priestore Deco s tropickými tapetami a odhalenými tehlovými stenami. Koktaily s nízkym obsahom ABV, španielske vína a sangria a miestne pivá kraľujú. Uspokojte sa s nápojom a barovými sústami, ako sú banány a grilovaná chobotnica, potom sa pohodlne usaďte a vychutnajte si jedinečnú atmosféru tohto dobre ukrytého drahokamu.

Alchymista

SoMa's Alchemist, známy svojimi kreatívnymi kokteilmi a výzdobou inšpirovanou steampunkom, je ideálnym miestom na ochutnávanie špeciálnych nálevov a zdieľanie tanierov s chrumkavými ružičkovými kapustami a krevetovými tacos. Viacúrovňový priestor so 70 miestami na sedenie je často len miestom na státie, hoci ak prídete skôr, môžete si sadnúť na jednu z kožených pohoviek alebo do jedného z útulnejších kútov baru.

Everdene

Tento bar na streche sa teší od svojho otvorenia na jar 2019 na vrchole mestského hotela Virgin. Spolu s úžasnými výhľadmi na panorámu SF ponúka tento vnútorný/vonkajší 12-poschodový priestor živé vystúpenia DJ-ov a 25-metrový okrúhly bar. Priestor s rozlohou 4 000 štvorcových stôp dostal svoje meno podľa postavy z filmu Thomasa Hardyho „Far From The Madding Crowd“,“a mnohé z názvov jeho nápojov pochádzajú z románu z roku 1874. Počas teplejších nocí si nenechajte ujsť barovú tajnú záhradu, sviežu oblasť pod holým nebom. Tu sa môžete zdržiavať s úlitbami, ktoré predvedú jedinečné liehoviny a džúsy lisované doma, napr. ako aj lahodné jedlá ako vyprážaný cícer, remeselné syry a údeniny.

Cockscomb

Jedna z gastronomických pevností v San Franciscu od prvého otvorenia koncom roka 2014, reštaurácia známeho šéfkuchára Chrisa Cosentina, zameraná na mäso, je kulinárskym tour de force, kde sa podávajú tradičné a exotické jedlá od klusákov (známych aj ako prasacie nohy) až po slimákov k spoločnej porcii prasacej hlavy pečenej na dreve. Je to hlasný, rušný priestor spájajúci rustikálne a industriálne prvky (nehovoriac o troche taxidermie) s otvorenou kuchyňou a intímnejším jedálenským kútom na poschodí. Obed sa podáva aj počas pracovných dní.

Bellota

Vlastní ho The Absinthe Group – ktorá je zodpovedná aj za Absintovú reštauráciu a Comstock Saloon v meste North Beach v Hayes Valley – Bellota sa špecializuje na španielsku kuchyňu a nápoje, vrátane celošpanielskeho vínneho lístka, sangrie a sherry. Bistro so 140 miestami na sedenie sa sústreďuje okolo otvorenej kuchyne s vlastným krbom, kde sa pripravujú spoločné tapas a jedlá, ako je kráľovský losos na dreve, jahňacie stehno s maurským korením a paella. Je to svetlý a vzdušný priestor, ktorý je živý väčšinu dní (a nocí) v týždni.

Bar Agricole

Bar Agricole premenil bývalý sklad na štýlovú modernú krčmu,doplnený drevenými baldachýnovými stropmi, dostatkom skla a betónu a vonkajšou terasou pre rastúci počet slnečných dní v meste. Kuchyňa severnej Kalifornie, ako sú grilované placky, údeniny a pečené kura, sa vyrábajú z miestnych surovín a podávajú sa v rodinnom štýle spolu s ponukou prírodných vín a tradičných koktailov (napríklad Old Fashioneds a El Presidentes).

Marlowe

Ak máte chuť na burger, ste na správnom mieste: Marlowova chutná hovädzia karbonátka je na vrchole rebríčka obľúbených burgerov v San Franciscu. Toto novoamerické bistro – ktorého interiér čerpá inšpiráciu z mäsiarstva – sa môže pochváliť aj úžasným väčším menu s ponukami ako aljašský losos pečený na panvici a newyorský steak s hranolkami portobello.

Yank Sing

Jedna z najuznávanejších dim sum reštaurácií v meste, Yank Sing ponúka široký výber približne 60 druhov dim sum – z neuveriteľných 100 jedál denne. Mnohé z nich sú inovatívne porcie väčších čínskych jedál, ako je napríklad pekinská kačica na plátky. Vyberte si zo série potulných vozíkov s čerstvo pripravenými har gau knedľami a kuracím mäsom na kari a najedzte sa dosýta. Po dokončení server spočíta účet. Otvorené je len popoludní.

The Bird

Toto miesto s obsluhou ponúka vyprážaný kurací sendvič, ktorý je chutný a zároveň cenovo dostupný. Pridajte sa do radu a zažite výdatnú pomockurčaťa z voľného chovu obaľované vo vlastnej zmesi korenia Berbere v tejto reštaurácii, podávané na čerstvo upečenej žemli a doplnené domácimi chrumkavými jablkovými zápražkami. The Bird je tiež otvorený na raňajky, keď si môžete dať sendvič s kuracím sušienkam s kúskami hash. Horúce krídelká a naložené hranolky vyrobené z údenej slaniny z jablkového dreva, zelenej cibuľky a roztopeného syra čedar sú tiež na jedálnom lístku spolu s výberom piva z plechovky.

Spev vtákov

Ako remeselnícky, tak aj elegantný, špičkový Birdsong predstavuje chute a ingrediencie severozápadného Pacifiku v reštaurácii ocenenej hviezdičkou Michelin. Vydajte sa na kulinársku degustáciu pozostávajúcu z ôsmich alebo 13 chodov, každý s voliteľným párovaním nápojov. Očakávajte jedlá, ako sú morské riasy marinované v octe z rybích kostí a pstruh z potočného pstruha, ktorý bol sušený, údený a ohrievaný v cédri. Reštaurácia, ktorá bola otvorená v roku 2018, sa môže pochváliť stolom šéfkuchára, ako aj samostatnými stolmi pre intímnejší kulinársky zážitok.