Najlepšie reštaurácie vo Waco, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Waco je známe tým, že je domovom mnohých vecí – Dr. Pepper, najväčšia baptistická univerzita na svete (Baylor), superpár Chip a Joanna Gaines z HGTV – a napriek tomu je tamojšia potravinová scéna často prehliadaná. Čo je škoda, pretože na také relatívne malé texaské mesto je kulinárskych skvostov veľa. Či už máte chuť na vietnamskú, indickú, texasko-mexickú, taliansku alebo niektorú z najlepších grilovačiek v štáte, Waco má dobre zaoblené podnebie a niekoľko vynikajúcich reštaurácií.

Hlinený hrniec

Jediná vietnamská reštaurácia vo Waco je zároveň jednou z najlepších reštaurácií na celom svete. Toto útulné, intímne miesto sa môže pochváliť lahodným pho, jarnými závitkami, rezancami a ďalšími vietnamskými pochúťkami, no prišli by ste o to, keby ste si neobjednali jedno z ich rovnomenných jedál z hlineného hrnca – odvar z mäsa zmiešaný s brokolicou, mrkva, ryža a sladká bylinková omáčka. Navyše, jedlo v Clay Pot je tak vizuálnou hostinou, ako aj kulinárskym dobrodružstvom. Pokojný priestor na terase je ukotvený obrovskou fontánou z bieleho mramoru v tvare draka a jednej zo stien dominuje farebná nástenná maľba so 400 dlaždicami.

Lula Jane's

Lula Jane’s je prvou farmou v mestestolová reštaurácia a vždy je zaplavená miestnymi obyvateľmi. Táto pôvabná, svetlom preplnená kaviareň schovaná na Elm Avenue v East Waco ponúka voňavú kávu a pečivo vyrobené od základov, zatiaľ čo denný obedový špeciál vždy obsahuje čerstvú zeleninu a bylinky z vlastnej záhrady. Dovoľujeme si vás skúsiť odolať ich výberu dezertov, ktoré sa vám rozplývajú v ústach (spomeňte si na slaninovo-čedarové koláčiky, cmarový koláč, chlebový puding a piškótový koláč). Niektoré z dezertov môžu byť na požiadanie dokonca vegánske. Och, a pokojne si sem prineste svojho psíčkara; Lula Jane’s je jedna z mála reštaurácií v meste, ktorá je vhodná pre psov.

Indická kaviareň s kamenným krbom

Indická kaviareň Stone Hearth, ktorá sa nachádza v centre mesta, len pár blokov od Magnolia Market Silos, je rýchly neformálny podnik, ktorý ponúka skutočne delikátne indické jedlá (ktoré môžu byť okorenené podľa vašich preferencií). Hoci sa toto zariadenie na Austin Avenue otvorilo pomerne nedávno, okamžite sa dostalo do sŕdc a brucha miestnych obyvateľov. Jahňacie saag paneer je to najlepšie z ponuky: Je krémové, bohaté a plné chuti. Alebo si vyberte svoj vlastný proteín pre tikka masala a iné predjedlá; existuje veľa vegánskych a bezlepkových možností.

Taqueria El Crucero

Potrebujete opraviť tacos a burrito? Navštívte Taqueria El Crucero, nenáročnú malú rodinnú reštauráciu, ktorá ponúka fantastické raňajkové burritá, migy, tacos a ďalšie. Ich legendárne Oso burrito je plnené fazuľou, ryžou a kuracím mäsom adusené v kyslej smotane a salsa verde; musíte to vyskúšať.

Vitek's

Iste, Gut Pack od Vitek's nie je práve najchutnejšie znejúce jedlo na svete, ale je nepopierateľnou súčasťou barbeque identity Waco. Gut Pack je hromada fazule, údenej klobásy, grilovaného mäsa a syra, ktorý sedí vysoko na tanieri Fritos (je to v podstate veľmi, veľmi prefíkaný koláč Frito). Treba to vidieť, aby ste tomu uverili. Samozrejme, vždy si namiesto toho môžete dať jednoduchý sendvič s hrudníkom, ale kde je v tom zábava?

Baris

Táto neformálna, priateľská reštaurácia má najlepšiu pizzu vo Waco. Kuchársky tím v Barise používa na výrobu svojich slávnych gurmánskych pízz len tie najčerstvejšie suroviny, ktoré sú dostupné v plátkoch alebo ako celé koláče a sú vyrobené od nuly hneď, ako si ich objednáte. Jedlá z cestovín sú tiež vynikajúce. V klasickom štýle Waco sa tu nepodáva žiadne pivo ani víno, ale ak chcete, môžete si pokojne priniesť vlastné.

Kitok

Za posledných 40 rokov sa Kitok zmenil z no-name reštaurácie na celonárodne známu reštauráciu, obľúbenú pre svoju jedinečnú zmes amerických a kórejských jedál. Liplocker je jedným z najlepších jedál vo Waco. Je to kopcovitý dvojitý cheeseburger podávaný s vyprážanými špagátmi mrkvy, cibule, zemiakov a petržlenu, všetko máčané v tempure cestíčku. Burger je hviezdnou atrakciou Kitoka, ohlasovaný New York Times ako jeden z najlepších hamburgerov v Texase. Veľká chvála v štáte, ktorý svoje hovädzie mäso miluje viac ako životsám.

Stôl magnólie

Každý vie, že nemôžete ísť do Waco bez toho, aby ste urobili niečo, čo súvisí s Chipom a Joannou. Hostiteľmi relácie HGTV „Fixer Upper“sú v tomto bode kráľovské rodiny Waco a v meste zostalo len málo rohov, ktorých sa pár nedotkol. Magnolia Table je ich typická reštaurácia a nemusíte vidieť „Fixer Upper“, aby ste tu mohli oceniť jedlo, ktoré je väčšinou klasické južanské jedlo s nádychom miestnych zdrojov (veľa zeleniny pochádza priamo z Jo's záhrada). Okrem sezónnych obľúbených sú ponúkané aj hlavné jedlá, ako sú Jo’s Buttermilk Biscuits a Gaines Brothers Burger.

Tony DeMaria’s Bar-B-Que

Od otvorenia svojich dverí v roku 1946 je Tony DeMaria's vo vlastníctve tej istej rodiny a dnes je to skutočná inštitúcia Waco (a tak trochu tajomstvom rodného mesta, vďaka svojej neopísateľnej polohe pri I-35). Mnoho zákazníkov spoločnosti DeMaria prichádza po šťavnaté pásiky hrude a rebier už celé generácie. Len majte na pamäti, že reštaurácia sa zatvára skôr, keď im dôjde mäso, čo je pomerne často.

George's Restaurant

George’s, ktoré je veľmi obľúbeným miestom pre študentov Bayloru a miestne rodiny, je orientačným bodom vo Waco, ktorý sa datuje do roku 1930. Na jedálnom lístku nájdete obrovské vyprážané kuracie steaky, hamburgery, párky v rožku, sendviče a ďalšie jedlá z juhu. Tak sa hlúpo zahryznizmyte to všetko mrazivým hrnčekom piva „Big O“, ktorého držanie si takmer určite vyžaduje dve ruky. George’s je zvyčajne preplnený cez víkendy a dni futbalových zápasov, no čakať sa vždy oplatí.