10 najlepších talianskych reštaurácií vo Philadelphii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Philadelphia je celosvetovo známa ako mesto rozprávkového jedla a talianske reštaurácie tu zodpovedajú tejto povesti. Pri návšteve si pozrite niekoľko z týchto skvelých miest, ktoré ponúkajú množstvo lahodných klasických a moderných obľúbených.

Giuseppe & Sons

Giuseppe & Sons s neformálnym a rušným obedom na hlavnom poschodí a štýlovou reštauráciou na prízemí je jedným z novších podnikov, ktoré sa pripojili k talianskej kulinárskej scéne. Táto destinácia, ktorú vyvinul ocenený šéfkuchár Michael Schulson a jeho manželka Nina Tinari, vytvára rad talianskych klasík s moderným nádychom. Hlavné poschodie aj izby na prízemí majú plné bary s bohatou ponukou remeselných koktailov. Poznámka: Ak máte jednoducho chuť na niečo sladké, môžete si pri pulte kúpiť čerstvé talianske pečivo.

Ralph's

Ako najstaršia rodinná reštaurácia v Spojených štátoch je Ralph’s dominantou Philadelphie, ktorá pravidelne priťahuje davy miestnych obyvateľov a turistov. V tejto útulnej a cenovo dostupnej reštaurácii, ktorá sa špecializuje na tradičné talianske jedlá, sa hostia okamžite cítia ako doma. Majte na pamäti, že Ralph's je len hotovostný, ale v priestoroch je bankomat. Víkendy sú veľmi preplnené, preto odporúčame rezervácie.

Vetri Cucina

S šéfkuchárom Marcom Vetrim, ktorý je ocenený Jamesom Beardom, je táto reštaurácia známa ako jeden z najlepších luxusných kulinárskych zážitkov vo Philadelphii. Vetri sa nachádza v pôvabnom historickom mestskom dome v Centre City a ponúka len neustále sa meniaci zoznam pôžitkov z degustačného menu. Niekoľko obľúbených zahŕňa švajčiarske halušky z mangoldu, fritto misto a jahňacinu.

Mnohí považujú Vetri za miesto na špeciálne príležitosti (s cenovkou, ktorá sa zhoduje), takže vezmite so sebou aj svojich gurmánskych priateľov a nezabudnite si urobiť rezervácie v dostatočnom predstihu.

Palizzi Social Club

Túto súkromnú reštauráciu, ktorá sa nachádza v radovom dome v južnej Philadelphii, vlastní jeden z najvýznamnejších talianskych šéfkuchárov vo Philadelphii, Joey Baldino. Bývalý klub, ktorý bol založený asi pred storočím, jedálenský kút je malý a zachováva si chladnú, ale nenápadnú atmosféru. V Palizzi Social Club nie sú povolené žiadne kamery, ale buďte si istí, že talianske jedlá, ktoré sa tu podávajú, sú domáce a chutné.

Rezervácia je potrebná, ale ak sa chcete pokúsiť o miesto v bare, môžete sa pokúsiť ísť na poslednú chvíľu. Tak či onak, čakajte vonku v rade.

Dante &Luigi's

Táto reštaurácia je taká talianska, ako len môže byť. Dante & Luigi’s, obľúbená od 30. rokov 20. storočia v miestnom rodnom meste, je mnohými považovaná za typickú taliansku reštauráciu South Philly. V ponuke nájdete všetky klasiky a ešte oveľa viac. Medzi niekoľko obľúbených patria cestoviny farfalle so zeleninou, paprika plnená bravčovým a teľacím mäsom a rigatoni alfredo. S luxusnou atmosférou a priestranným jedálenským kútommá biele obrusy, drevené podlahy a jednoduchý dekor. Pre milovníkov „temnej histórie“toto miesto nesklame: bolo to miesto, kde sa koncom osemdesiatych rokov stal mafiánsky hit.

Little Nonna's

Little Nonna’s sa nachádza v mestskej časti Midtown Village a je vo vlastníctve šéfkuchárky Marcie Turneyovej a Valerie Safranovej, tímu, ktorý stojí za niekoľkými ďalšími obľúbenými a ocenenými reštauráciami v okolí. S kreatívnym taliansko-americkým menu podáva Little Nonna’s delené porcie delikátnych jedál, vrátane baklažánovej parmigiany, bravčového milánskeho mäsa a vodky rigatoni alla. Turney’s s minulosťou cukrára sú báječné dezerty – nesmie chýbať tiramisu, lieskovoorieškové cannoli alebo citrónový cheesecake. Odporúčame rezervácie, ale majte na pamäti, že vonkajšia záhrada a pult šéfkuchára sú na princípe kto prv príde, ten prv melie.

Daviov severný taliansky steakhouse

Toto rozľahlé centrum Talianska v centre mesta ponúka teplú jedáleň plnú svetla, príjemný bar a množstvo výdatných špecialít. Davio’s sa nachádza na druhom poschodí historickej budovy, ktorá hosťom ponúka úžasný výhľad na mesto. Verní fanúšikovia zbožňujú ich cestoviny a morské plody vrátane klasík, ako sú linguini s mušľami, cavatelli s brokolicou rabe a stredomorské branzino so špenátom, faro a pancettou. Davio’s je otvorený počas pracovných dní na raňajky, obedy a večere, ako aj na elegantný brunch v nedeľu.

Marra’s Cucina Italiana

Skutočne „starýškolským zariadením, budete mať pocit, že ste urobili krok späť v čase, keď prejdete do Marra's Cucina Italiana. Túto malú, skromnú reštauráciu v South Philly, ktorá je otvorená už viac ako 90 rokov, stále vlastní a prevádzkuje tá istá rodina, ktorá vznikla z talianskeho Neapola. Marra's, známa svojou priateľskou obsluhou, veľkorysými porciami a veľkými pizzovými koláčmi z tehlovej pece, priťahuje dlhoročných fanúšikov aj svojimi tradičnými špecialitami z komfortného jedla. Tu si môžete vybrať z možností vrátane čerstvých domácich cestovín v červenej omáčke, kuracím sicilskom a dusenými mušľami. Toto je hotspot, ktorý býva preplnený, takže príďte skôr, aby ste porazili davy, najmä cez víkendy.

Gran Caffe L’Aquila

Gran Caffe L’Aquila je taká autentická, ako len môže byť, keďže táto dvojposchodová reštaurácia bola postavená v Taliansku a potom znovu zmontovaná v centre Philadelphie. A čo viac, v skutočnosti je podľa vzoru reštaurácie, ktorá bola zničená pri zemetrasení, ktoré zasiahlo talianske Abruzzo v roku 2009. Majitelia Stefano Biasini a Michele Morelli podávajú špeciality zo starej krajiny, ako sú domáce cestoviny a pochúťky z morských plodov. Nezabudnite si pozrieť ich špeciálne akcie s ochutnávkou gelato, pretože sú to skutočne jedinečné (a chutné) zážitky.

Panorama

Ak ste milovníkom vína, Panorama musíte navštíviť. Ponúka neuveriteľne rozsiahly vínny program s množstvom čapovaných vín, ako aj pozoruhodné a ťažko dostupné talianske fľaše. Elegantne moderný bar a reštaurácia pozýva hostí, aby si oddýchli a popíjali víno a zároveň ochutnali množstvo talianskych špecialít,vrátane ponuky predkrmov a predkrmov, ako sú cestoviny fusilli s jahňacinou, kuracie restované na hubách a pesce (ryba) dňa.

Nezabudnite sa zastaviť na ich šťastnú hodinu – je to jedna z najlepších v meste.