9 najlepších talianskych reštaurácií v Chicagu pre každého fanúšika cestovín

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

V Chicagu nájdete viac talianskych reštaurácií ako hamburgerov alebo hotdogov – a to je poriadny výkon. Od malebnej štvrte North Side Andersonville až po trendovú štvrť West Loop si regionálne talianske jedlá obľúbia viac ako ktorákoľvek iná etnická kuchyňa v meste.

Naše najlepšie stávky na pizzu v Chicagu sme už vyzdvihli, takže tieto vynikajúce podniky sú hlavným lákadlom ručne vyrábaných cestovín, omáčok, vínnych lístkov a ďalších. A s toľkými skvelými - av niektorých prípadoch svetovými - miestami po celom meste môže byť výber ohromujúci. Trochu sme vám uľahčili rozhodovanie výberom našich 10 najobľúbenejších talianskych reštaurácií v Chicagu.

Osteria Langhe

Osteria Langhe, ktorá sa nachádza v rozpálenej destinácii Logan Square, na námestí Logan, sa zameriava na jedlá z regiónu Piemonte. Za zvláštnu zmienku stojí plin, typické cestoviny reštaurácie, čo sú ručne tlačené ravioli jednoducho oblečené do parmezánu, tymiánu a masla. Osteria Langhe je len pár blokov od Rosa's Lounge, jedného z najlepších bluesových salónikov v Chicagu.

Čo piť: Hostia si môžu objednať hlavný taliansky kokteil Negroni na tri spôsoby (tradičný alebo doplnený klubovou sódou alebo šumivým vínom), ako aj množstvoklasické a originálne nápoje. Vínny lístok je z 95 percent zameraný na taliančinu.

Zastúpené regióny: Piemonte

Otváracie hodiny: 17:30 – 21:00, nedeľa; 17:00 – 22:00, pondelok až štvrtok; 17:00 – 23:00, piatok a sobota

Adresa: 2824 W. Armitage Ave., 773-661-1582

Ubytovania v okolí: Longman & Eagle Inn

La Scarola

La Scarola, len kúsok od West Loop v River West, je dlhoročným magnetom celebrít, ktorý priťahuje ľudí ako Johnny Depp, Vince Vaughn a Nicolas Cage. Na stenách si môžete pozrieť fotografie A-Listerov, ktorí to prepadli s majiteľom/šéfkuchárom Armandom Vasquezom. Jedlo je zábavné, výdatné a štedré s typickými jedlami, ako sú krevety Armani (garnáty grilované a restované v červenej, tajnej pikantnej omáčke na cesnakových zemiakoch) a baklažán parmigiana.

Čo piť: Desať rozlievaných vín zahŕňa talianske a americké výbery; ponuka jednotlivých fliaš je pomerne široká.

Zastúpené regióny: Sicília

Otváracie hodiny: 17:00 – 23:00, pondelok až piatok; 16:00 – 23:00, sobota; 16:00 – 22:00, nedeľa

Adresa: 721 W. Grand Ave., 312-243-1740

Ubytovania v okolí: Acme Hotel Co., Freehand Hotel, James Chicago

Anteprima

Anteprima sa v Andersonville cíti ako doma. Je to také uvoľnené ako jeho okolie a ceny odrážajú túto atmosféru. K dispozícii je denné trojchodové menu s pevnou cenou za 32 dolárov, ponúkané od nedele do štvrtku, ktoré si získalo vernýchnasledujúce. Sezónne menu sa mení každý týždeň a cestoviny, ako sú halušky, orecchiette a ravioli, sa vyrábajú priamo v dome. Nádherná záhradná terasa dáva hosťom pocit, ako keby jedli u niekoho v útulnom letnom dome.

Čo piť: Celotaliansky vínny lístok obsahuje biele, šumivé, ružové a červené. Pri pohári je viac ako tucet možností.

Zastúpené regióny: Rôzne oblasti región severného Talianska

Otváracie hodiny: 17:30 – 21:30, pondelok až štvrtok; 17:30-21:00, piatok; 17:30 – 22:00, sobota; 17-21 hod. nedeľa

Adresa: 5316 N. Clark St., 773-506-9990

Ubytovanie v okolí: House 5863 Chicago Bed and Breakfast

Bruna's Ristorante

Len päť až 10 minút južne od West Loop v štvrti Heart of Italy, Bruna's existuje od roku 1933, čo z nej robí tretiu najstaršiu taliansku reštauráciu v Chicagu. Mnohé z receptov pôvodného majiteľa/šéfkuchára Bruna Caniho sú nedotknuté a interiér si zachováva starú taliansku príťažlivosť. Najdôležitejšie veci siahajú od Bruniných teľacích hrebenatiek – ktoré sú dodávané s mimoriadne jemnými plátkami teľacieho mäsa – až po jej zvodne vrstvené typické mäsové lasagne a mušle s linguine a brokolicou.

Čo piť: Bruna's ponúka pekný, slušný mix kalifornských a talianskych vín v pohári a vo fľaši.

Zastúpené regióny: Toskánsko

Otváracie hodiny: 11:00 – 22:00, pondelok až štvrtok; 11:00 – 23:00, piatok, sobota; 12:30 – 22:00 hod.nedeľa

Adresa: 2424 S. Oakley Ave., 773-254-5550

Ubytovania v okolí: Soho House

Coco Pazzo

Coco Pazzo nedávno oslávila 27 rokov podnikania a existuje dobrý dôvod, prečo je klenot River North považovaný za priekopníka na miestnej scéne. Vďačí za to, že Chicago predstavilo moderné toskánske jedlá a v priebehu rokov sa neustále vyvíjalo. Je tu rizoto dňa, ktoré je obzvlášť vzrušujúce, plus domáca feniklová klobása a toskánske ravioli plnené mäsom. Sesterská reštaurácia Coco Pazzo Cafe sa nachádza neďaleko v Streeterville.

Čo piť: Coco Pazzo ponúka čisto taliansky vínny lístok s viac ako 20 dostupnými po pohári.

Zastúpené regióny: Toskánsko

Otváracie hodiny: Otváracie hodiny večere: 17:00 – 22:00, pondelok až štvrtok; 17-22:30, piatok a sobota; 17:00 – 21:30, nedeľa; Obedné hodiny: 11:30 – 14:30, pondelok až piatok.

Adresa: 300 W. Hubbard St., 312-836-0900

Ubytovania v okolí: Conrad Chicago, The Gwen

Monteverde Restaurant & Pastificio

Najvyhľadávanejšie miesta v dome hviezdy Monteverde z West Loop sú v bare. To je miesto, kde môžu hostia sledovať, ako zamestnanci zručne šľahajú cestoviny do tvaru v pastificio postavenom na mieru. To siaha od arrabbiata v tvare obdĺžnika po fusilli v tvare vývrtky. Partnerka/výkonná šéfkuchárka Sarah Gruenebergová, ktorá predtým pôsobila ako šéfkuchárka na udeľovaní cien-víťazstvo v reštaurácii Spiaggia – urobila si meno tým, že v roku 2011 získala druhé miesto v rebríčku Top Chef.

Čo piť: Monteverde zostavuje prepracovaný zoznam talianskych vín a remeselných kokteilov na klasickej strane – s talianskou inšpiráciou. Spomeňte si na Arancia spritz, Sicílsky východ slnka alebo Čierny Manhattan s trochou grappy Nardini.

Zastúpené regióny: Celé Taliansko

Otváracie hodiny: 17:00 – 22:30, utorok až piatok; 11:30-22:30, sobota (obmedzené menu od 14:30-16:00); 11:30-21:00, nedeľa (obmedzené menu od 14:30-16:00)

Adresa: 1020 W. Madison St., 312-888-3041

Ubytovania v okolí: Soho House

Nico Osteria

Taliansky zameraný Nico Osteria, orientovaný na morské plody, od oceneného šéfkuchára Paula Kahana a jeho tímu One Off Hospitality, sa nachádza na prvej úrovni hotela Thompson Chicago. Skupina reštaurácií stojaca za takými kulinárskymi hviezdami ako Blackbird, Publican a The Violet Hour prináša svoje prvé miesto na Gold Coast a upozorňuje na domáce cestoviny, sezónne suroviny a crudo. Rustikálny priestor má kapacitu 108 hostí vo vnútri a ďalšie vonkajšie posedenie na terase na chodníku.

Čo piť: V ponuke je vintage amaro plus neustále sa meniaci zoznam koktailov a remeselných pív. Komplexný vínny lístok je celý taliansky a ponúka podrobný popis každého regiónu.

Zastúpené regióny: Niekoľko

Otváracie hodiny: 9:00 – 22:00, nedeľa; 7:30 – 22:00,pondelok až štvrtok; 7:30 – 23:00, piatok; 9:00 – 22:00, sobota

Adresa: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

Ubytovania v okolí: Sofitel Chicago Water Tower, Thompson Chicago Hotel

Pelago Ristorante

Pelago sa nachádza hneď vedľa slávnej Magnificent Mile a vyzerá to ako typ talianskej reštaurácie, ktorú by ste našli na Upper East Side v New Yorku. Je od šéfkuchára Maura Mafriciho s hviezdičkou Michelin a špecializuje sa na domáce cestoviny, rizotá a predjedlá z morských plodov. Ragusy sú tiež dobre prijaté a sú vyrobené zo sliepky, teľacieho mäsa a zveriny. Reštaurácia sa nachádza na prvom poschodí hotela Raffaello.

Čo piť: V Pelago je zvýraznený prevažne taliansky vínny lístok.

Zastúpené regióny: Severné a južné Taliansko

Otváracie hodiny: Obedové hodiny: od 11:30 do 14:00 Čas večere: 16:30 – 22:30, sedem dní v týždni.

Adresa: 201 E. Delaware Pl., 312-280-0700

Spiaggia

Spiaggia nastavuje platinový štandard pre talianske jedlá v Chicagu. Od roku 2011 dostáva každý rok michelinskú hviezdu plus ceny Jamesa Bearda a ďalšie ocenenia. Šéfkuchár/partner Tony Mantuano je muž, ktorý stojí za mágiou, keď znovu vytvoril jedlo zo svojej rodnej krajiny. Je obsypaný aj originálnymi receptami od svojej babičky. V posledných rokoch Spiaggia uvoľnila svoj dress code (už nie sú potrebné bundy) a jedálny lístok. Kaviareň Spiaggia sa nachádza hneď vedľa reštaurácie.

Čo piť:V salóniku nájdete množstvo originálnych koktailov inšpirovaných Talianskom, ako je Mantuano z tequily reposado, aperol s grapefruitom, Lillet Blanc a Prosecco. Sú tu traja someliéri a riaditeľ nápojov, ktorí dohliadajú na výnimočný, ocenený program vína a liehovín Spiaggia.

Zastúpené regióny: Toskánsko

Otváracie hodiny: 17:30 – 22:00, nedeľa až štvrtok; a piatok a sobota od 17:30 do 23:00

Adresa: 980 N. Michigan Ave., 312-280-2750

Ubytovania v okolí: Hotely v okolí.