2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48
Ako odborník na cestovanie z Queensu Joe DiStefano sleduje, čo sa deje v najdynamickejšej, najchutnejšej a najrozmanitejšej štvrti New Yorku. Queens, N. Y., s viac ako 100 jazykmi, ktorými sa hovorí, je skutočne svetovou štvrťou. Je to tiež jedno z najzaujímavejších miest, kde môžete zažiť iné kultúry od argentínskej a gréckej po taliansku a nepálsku – či už pri jedení v jednej zo stoviek úžasných etnických reštaurácií, návšteve festivalu alebo návšteve domu uctievania – kráľovné majú všetko. Štvrť je tiež domovom US Open a New York Mets a je opradená históriou od Flushing's Quaker Meeting House postaveného v roku 1694 až po týčiaci sa oceľový glóbus, ktorým je Unisphere postavená pre Svetovú výstavu v roku 1964.
Joe sa zaoberá najrôznejšími jedlami v New Yorku už viac ako 10 rokov, ale Queens je jeho kulinárskou posadnutosťou natoľko, že ponúka niekoľko kulinárskych peších výletov po štvrti cez Chopsticks+Marrow. Pridajte sa k nemu, keď vám pomôže preskúmať všetko o Queens, korunovacom klenote New Yorku.
Skúsenosť
Joe je pravidelným prispievateľom do First We Feast, Serious Eats a Food Republic. Jeho práca sa objavila aj v Yahoo Travel, Yahoo Food, Gourmet a The New York Times. Koncom roka 2012 založil webovú stránku Chopsticks+Marrow, na ktorej bloguje o jedle v Queense aj mimo neho.kulinárske osobnosti ako Anthony Bourdain a Andrew Zimmern ako zdroj bohatej tapisérie kuchýň a kultúr v tejto štvrti. Joe sa objavil ako expert na kuchyňu a kultúru Queens v Colameco’s Food Show, Bizarre Foods America s Andrewom Zimmernom a Fox’s Wining and Dining s Rosannou Scotto.
Vzdelanie
Joe DiStefano má titul BA v angličtine zo SUNY Stony Brook, ale pevne verí, že jeho vzdelávanie sa aj naďalej odohráva v uliciach Queensu.
O TripSavvy a Dotdash
TripSavvy, značka Dotdash, je cestovateľská stránka napísaná skutočnými odborníkmi, nie anonymnými recenzentmi. Zistíte, že naša 20-ročná knižnica s viac ako 30 000 článkami z vás spraví dôvtipného cestovateľa – ukáže vám, ako si zarezervovať hotel, ktorý si zamiluje celá rodina, kde nájdete ten najlepší bagel v New Yorku, a ako preskočiť rady v zábavných parkoch. Dávame vám istotu, že svoju dovolenku strávite skutočne dovolenkou, nie tápaním v sprievodcovi alebo hádaním sa. Zistite viac o nás a našich redakčných pravidlách.
Odporúča:
Coyote Cafe Reštaurácia Santa Fe – šéfkuchár Eric DiStefano
Po smrti šéfkuchára Coyote Cafe Erica DiStefana je najslávnejšia reštaurácia v Santa Fe stále legendou pre juhozápadné recepty, ako je Cowboy Steak
The Journey of Acapulco Joe’s Joe Rangel: From Small Town Mexico to Indianapolis, Indiana
Príbeh Joea Rangela, zakladateľa mexickej reštaurácie Acapulco v Indianapolise, Joe's Mexican Restaurant, je jedným z mexických imigrantov, ktorí mali odvahu splniť si americký sen
