Najhorúcejšie indie kaviarne v Milwaukee

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 16:05

Vzhľadom na to, že snehové vločky padajú na zem a rekordné mrazy vo vetre môžu pozastaviť zábavu vonku, nie je lepšie miesto na strávenie zimného dňa ako vo vnútri so šálkou kávy. Ospravedlňujeme sa reťazcom, ale existuje veľa miestnych nezávislých kaviarní s jedinečným otáčaním, ktoré sa premieta do výzdoby a ponuky nápojov. Za zmienku stoja aj pražiarne kávy Colectivo Coffee Roasters a Stone Creek Coffee, z ktorých každá má niekoľko kaviarní pokrývajúcich metro Milwaukee a jeho predmestia.

Valentínske pražiarne kávy

Vstúpiť do tejto kaviarne vo Washington Heights, ktorá je otvorená od roku 2013 na ulici Vliet vedľa kina Times Cinema, po niekoľkých rokoch praženia pre klientov vrátane Bartolotta Restaurant Group a predaja na farmárskom trhu Wauwatosa Farmers Market – je ako zažiť laboratórium. Pod názvom „degustačná miestnosť“uvidíte, ako baristi pripravujú vašu šálku kávy prostredníctvom konceptu otvorenej kuchyne, kde je varný bar v popredí a uprostred. Šálka kávy uvarená pri 209 stupňoch Fahrenheita metódou prelievania vedie k čistejšej šálke, ktorá nezakrýva vlastnosti kávy (áno, možno naozaj ochutnáte čučoriedky a kakao, ktoré profesionálni ochutnávači kávy naznačujú). Ak vám naozaj chutí, čo pijete, prezrite si police a vyjdite von s vlastnou manuálnou kávousládok.

Anodyne Coffee

S dvoma miestami (Walker’s Point a Bay View) je zážitok z každej Anodyne úplne odlišný, ale má jeden spoločný menovateľ: organickú kávu. Pečené denne v malých dávkach v lokalite Walker's Point, ktorá sa nachádza v bývalom sklade (napríklad tehlové steny a podlahy z tvrdého dreva) a plná slnečného svetla – a cez víkendy aj živej hudby – rozmanitosť siaha od jasne kyslej kenskej Ichuga AB až po ľahší guatemalský San Pedro La Laguna. Potom sa od roku 2015 v lokalite Bay View v peci na drevo dovážanej z Talianska pečú tenké pizze (s jedinečnými polevami, ako je repa, kozí syr, soppressata a salumi), čím sa dokonale hodí k vášmu cappuccinu.. Poznámka: Vo verejnom trhu v Milwaukee je tiež Anodyne.

Praženky kávy Kickapoo

Otvorené od konca roka 2015 a v susedstve Third Ward je to prvá kaviareň pražiarne Wisconsin. Pre útulný pocit bolo zariadenie postavené Amishmi a nápisy na objednávku remeselníka z Minneapolisu. Šálka kávy sa striedavo vyberie z ôsmich jednopôvodových káv, plus zábavné zmesi ako „Icebreaker“a „Driftless“, všetko pražené v solárnej pražiarni vo Viroqua, ktorá je zastrčená v oblasti Driftless na západnej strane. štátu.

Hi-Fi kaviareň

Útulne pozdĺž hlavného ťahu v zálivePohľad pozdĺž Kinnickinnic alebo KK Avenue – táto hipsterská kaviareň bola priekopníkom vo vývoji „hoodu“, keď sa otvorila v roku 1996. Vyznačuje sa nesúrodým zariadením z polovice storočia, je tu tiež možné získať kompletné raňajky, ako napríklad stoh v štýle reštaurácie. čučoriedkové palacinky alebo (vo všedné dni do 12:00, cez víkend 13:00) alebo vajíčka benedikt. Káva je vždy odvážna a silná a espresso nápoje sú vynaliezavé, ako napríklad Butter Cup (espresso, dusené mlieko, čokoládový sirup a arašidové maslo).