Najlepšie sushi v Austine, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Donedávna bolo sushi tu v Tex-Mex a grile pomaly rastúcim odvetvím. S prílevom nových ľudí a nových peňazí sa však kvalita a množstvo sushi v Austine zrýchľuje rýchlym tempom. Toto sú naše top Pre každého, kto sa obáva jesť sushi tak ďaleko od oceánu, nebojte sa. Zameranie na čerstvosť je základnou súčasťou DNA v najlepších sushi reštauráciách v Austine.

Robot šťastia

Lucky Robot sa nachádza na trendovej ulici South Congress Avenue a je svetlý, veselý priestor, ideálny na popoludňajší obed s priateľmi. Maki rolky majú prekvapivo dlhý zoznam ingrediencií, no všetko sa spája v neuveriteľnej zmesi chutí. Najlepším príkladom je Kona Kona s havajským jantárom, avokádom, zelenou cibuľkou, chrumkavou šalotkou, yuzu miso, sójou z citrónovej trávy a sezamom. Pre jednoduchšiu, no stále lahodnú kombináciu vyskúšajte japonského morského ježka s anglickou uhorkou. Happy hour je skvelý čas na vyskúšanie niekoľkých položiek za znížené ceny. Z nápojov vyskúšajte Peach Blossom vyrobený z broskyňového saké, brusníc a prosecca.

Fukumoto

Ora Toro (brucho lososa kráľovského) a Kampachi(Havaiian amberjack) sú dve najobľúbenejšie jedlá sushi v tejto elegantnej reštaurácii vo východnom Austine. Sashimi Teaser je krásne prezentovaný tanier s výberom šéfkuchára na tento deň. Ryby sú také čerstvé a chutné, že sójová omáčka a wasabi často zostávajú nedotknuté. Môžete si objednať fľašu saké z ich rozsiahleho výberu, ktoré si môžete vychutnať k jedlu. Pre tých, ktorí nejedia sushi, má reštaurácia aj ďalšie jedlá inšpirované ázijskou kuchyňou, od červeného kuracieho na kari po miso polievku.

Musashino Sushi Dokoro

Musashino Sushi Dokoro sa nachádza priamo na severozápad od kampusu Texaskej univerzity a je vynikajúcou voľbou na špeciálne rande. Malé taniere sú krásne usporiadané so zmesou farieb, tvarov a textúr. Degustačné menu šéfkuchára je dobrým miestom, kde začať, ak si nie ste istí, čo si objednať. Vždy existuje niekoľko variácií tučného tuniaka a so žiadnou nemôžete urobiť chybu. Štamgasti si bežne pochvaľujú štedrý pomer rýb a ryže. Z tradičných roliek vyniká Beni Toro, ktorý obsahuje lososa s listom ooba a cibuľkou.

DK Sushi

Hoci to zvonku vyzerá ako potápačský bar, DK Sushi ponúka chutné a nádherne pripravené sushi kreácie. Výdatná Rainbow Roll je kalifornská rolka doplnená žltochvostom, escolarom, tuniakom a lososom. Pre pikantné nakopnutie vyskúšajte rolku Jalapeño s chobotnicou, avokádom, jalapeñom a japonskou majonézou. Ešte dobrodružnejšie? Vyberte si 69’er Roll, čo je kalifornská rolkas lososom, zelenou cibuľkou, masagom a pikantnou majonézou. Po dobrom jedle a saké by ste mohli byť pripravení vystúpiť na karaoke pódium reštaurácie a zaspievať si melódiu.

Uchi

Uchi, najznámejšiu sushi reštauráciu v Austine, vedie šéfkuchár Tyson Cole, ktorý získal množstvo národných a medzinárodných ocenení. Reštaurácia, ktorá sa nachádza v zrekonštruovanom starom bungalove v južnom Austine, dokáže pôsobiť luxusne a zároveň relaxačne. Lososová rolka a lososové brucho zaručene potešia davy. Pre nezabudnuteľnú sladkú a slanú zmes chutí a textúr vyskúšajte machi kúru so žltochvostom, lupienkami yuca, mandľami Marcona a ázijskými hruškami. Nechajte priestor pre nezvyčajnú a lahodnú kokosovú tapioku s liči sorbetom, nakladanými čučoriedkami a lieskovými orieškami.

Kura Revolving Sushi Bar

Zábavné miesto, kam ísť s priateľmi alebo na neformálne rande, Kura podáva sushi na bežiacom páse. Keď si zvyknete na objednávkový systém a vyzdvihnutie jedla skôr, ako sa dostane preč, môžete si začať vychutnávať neuveriteľnú rozmanitosť chutných malých jedál. Reštaurácia vyrába vynikajúcu kalifornskú rolku z modrého kraba a rolky z lososovej kože a úhora sú zabalené v sójovom papieri posiatom sezamovými semienkami. Ďalším obľúbeným je pikantná cesnaková tempura Philadelphia roll. Po objednaní 15 malých tanierov získate bezplatnú cenu z automatu pri stole. Je to trochu nezvyklé, ale skvelý spôsob, ako prinútiť deti, aby vyskúšali niečo nové.

Komé Sushi Kitchen

Neformálna sushi reštaurácia s živou výzdobou, Komé Sushi Kitchen je známa kreatívnymi rolkami, ako je Love for Sale, s lososom, mangom, avokádom a špenátom. Crunchy Dynamite je plný pikantného tuniaka, avokáda, sezamových semienok a chrumkavej tempury. Tučný samuraj je asi trikrát väčší ako typická rolka s lososom, žltochvostom, tuniakom, krevetami, avokádom a uhorkou. Pre chrumkavý sprievod si objednajte fľašu opitej veľryby.