Sprievodca regiónom Jura vo východnom Francúzsku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Jura je jedným z najkrajších, neobjavených regiónov Francúzska. Časť Burgundska-Franche-Comté ponúka listnaté lesy a rieky v severnej časti, lokality svetového dedičstva UNESCO a nádherné vinice produkujúce charakteristické vína Jura, jazerá a nízke pohoria a napokon atraktívne lyžiarske strediská Haut Jura.

Dostať sa tam

Ak prichádzate z U. S. A., pravdepodobne poletíte do Paríža. Odtiaľ buď nastúpte na vysokorýchlostný vlak TGV z Paríža Gare de Lyon do Dole (2 hodiny) a prenajmite si auto, alebo sa odvezte z Paríža. Vzdialenosť z Paríža do Dole je približne 370 km (230 míľ), pričom trvá približne 3 hodiny 20 minút v závislosti od vašej rýchlosti. Na diaľniciach sa platí mýto.

Ak prichádzate z U. K., existujú dva spôsoby, ako sa dostať do Jura. Prevezte sa autom a trajektom cez kanál. Cesta z Calais do Dole v pohorí Jura je približne 610 km (380 míľ) a trvá približne 5 hodín 20 minút. Najlepšia trasa sa vyhýba Parížu a vedie cez Champagne cez Reims a Troyes.

Neighbors

Jura zdieľa hranicu so Švajčiarskom na juhovýchode a na východe a pohorie vo Švajčiarsku sa tiež nazýva Jura. Jura je veľmi blízko Burgundska, takže ak ste na vínnom výlete, je to skvelý doplnok po preskúmanívína z Cote d'Or. Keďže je Jura blízko Beaune, je tiež dobrým doplnkom k poznávacej dovolenke.

Mestá v Jure

Jura má veľa nádherných malých miest a krásnych dedín, všetky v ľahkej vzdialenosti od seba.

• Dole je pekné neoklasické mesto klasifikované ako Ville d'Art et d'Histoire (Mesto umenia a histórie), kde sa narodil Louis Pasteur.
• Lons-le-Saunier. Hlavné mesto Jura je pokojné kúpeľné mesto s veľkolepými mestskými domami a verejnými budovami. Hodiny na divadle na atraktívnom námestí de la Liberte odbíjajú začiatok La Marseillaise (najslávnejší občan Lons, Rouget de Lisle, zložil hymnu začiatkom 90. rokov 18. storočia v revolučnom Francúzsku). V meste sa nachádza aj múzeum La Maison de la Vache qui Rit venované miestne vyrábanému, ale medzinárodne známemu syru Smejúca sa krava.
• Arbois je hlavné mesto vína Jura. Má dobrý výber gurmánskych reštaurácií a obchodov s potravinami a rodinný dom Louisa Pasteura.
• Salins-les-Bains je kúpeľné mesto so známym múzeom solivaru a dvoma veľkými pevnosťami, ktoré ho chránia.
• Château-Chalon, posadený vysoko na útese, je jednou z Plus Beaux Villages de France (najkrajšie dediny vo Francúzsku). Na ceste známej ako Routes des Vins du Jura je známa vinicami, ktoré ako prvé vyprodukovali vin jaune, špecialitu Jura.
• Poligny na južnom konci údolia Culée de Vaux je hlavným mestom syra Franche-Comté so štyrmi špičkovými výrobňami (predajňami syrov) vmesto.

Prečo navštíviť

Jura láka krásnou zvlnenou krajinou, skvelým športom a špičkovou gurmánskou povesťou.

• Vonkajšie športy od plávania a kanoistiky, jazdy na kajaku a chôdze až po rodinné lyžiarske stredisko Les Rousses na švajčiarskych hraniciach so zjazdovým a bežeckým lyžovaním, snežnicami a sánkovanie.
• Nádherné dediny so starými opátstvami ako Baume-les-Messieurs, označené ako ‚Plus Beau Village de France‘.
• Malé kúpeľné mestá s dobrými procedúrami.
• Vínna turistika: Jura je známa svojimi vynikajúcimi vínami AOC, ale najmä vínom vin jaune. Turistická kancelária vydáva dobrú mapu s vyznačenými vínnymi cestami a degustačnými pivnicami. Ak ste blízko Arbois, odporúčame vám Domaine de la Pinte, ktorá vyrába bio dynamické vína, ktoré môžete pred kúpou ochutnať.
• Food of the Jura je ďalším skvelým dôvodom na návštevu. Hydina Bresse je svetoznáma a jediná hydina s vyznamenaním AOC (od roku 1957). Medzi syry patrí Comté, kráľ pohoria Jura, Morbier od malých farmárov a Le Bleu de Gex, jemný a slonovinový a modrý. Laughing Cow, prvýkrát vyrobený v roku 1921, nie je gurmánsky, ale medzinárodný. Medzi popredných výrobcov čokolády vo Francúzsku patrí Hirsinger v Arbois.

Najlepšie atrakcie

Región je plný vecí, ktoré môžete vidieť a robiť, vrátane:

• Veľká soľnica v Salins-les-Bains, svetové dedičstvo UNESCO
• Kráľovská soľnica v Arc-et-Senans, pozoruhodná zbierka priemyselných budov aďalšie miesto svetového dedičstva UNESCO
• Pivnica na zrenie Fort des Rousses Comté, ktorá sa nachádza v druhej najväčšej vojenskej pevnosti vo Francúzsku. Môžete sa vydať na prehliadku, kde dozrieva viac ako 50 000 kôl syra.
• Kaňon v Baume-les-Messieurs s vodopádom a podzemným jazerom.

Kde sa ubytovať

V Jure je každý druh ubytovania, od luxusných nocľah s raňajkami až po nádherné hotely vrátane:

• Grand Hotel des Bains priamo uprostred Salins-les-Bains s dobrou reštauráciou a priamym prístupom k vyhrievanému bazénu so slanou vodou a hlavným kúpeľom.
• Au Moulin des Ecorces sa nachádza v bývalom mlyne kúsok od centra Dole s nádherným výhľadom na mesto.
• La Chaumière sa nachádza len 3 kilometre od centra mesta Dole a táto reštaurácia ocenená hviezdičkou Michelin s izbami si zaslúži svoju povesť.
• Domaine du Val de Sorne, južne od Lons-le-Saunier, je hotel golfového rezortu vo Vernantois na vlastnom pozemku a obklopený kopcami a vinicami, 18-jamkovým ihriskom a 6-jamkovým ihriskom a put.
• Chateau de Germigny v Port Lesnay. Kedysi poľovnícky zámoček markíza a hotel od roku 1830 je jedným z najlepších hotelov v Jure s veľkými, individuálne zariadenými izbami a vyhlásenou reštauráciou. Južne od Besanconu je ideálny pre Salins-les-Bains, Arbois a rôzne jaskyne v tejto oblasti.