Najlepšie sushi v Atlante

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:56

Áno, Atlanta má svoj podiel na južanskom jedle a ocenených reštauráciách, no má aj prosperujúcu sushi scénu. Nepoznali by ste, že mesto je od Tokia vzdialené na pol sveta, vzhľadom na množstvo miest v meste zameraných na sushi. Či už máte chuť počas medzipristátia na medzinárodnom letisku Hartsfield-Jackson, alebo chcete úchvatný výhľad na mesto alebo obhliadku celebrít so sashimi, tu nájdete to najlepšie sushi v Atlante.

O-Ku Atlanta

Chcete svoje sushi s výhľadom? Vydajte sa na strechu O-Ku Atlanta, ktorá sa nachádza v rušnej štvrti Westside, a vychutnajte si výhľady na panorámu a tradičné japonské sushi a kuchyňu z morských plodov pochádzajúcich z najlepších rybích trhov v Tokiu a na Havaji. Získajte čiernu vdovu – vyprážaného kraba z mäkkých škrupín, špargľu, avokádo, červené tobiko, atramentovú ryžu z kalamára a masago aioli – a nenechajte si ujsť polovičnú zľavu počas pondelkových a stredajších happy hours (17:00 až 19:00) a piatkových a sobotných neskorých večerov (23:00 až 1:00)

Umi

Spleťte sa s A-listami (ako JenniferLawrence, Drake a Elton John) a miestni obyvatelia v tomto luxusnom sushi den (s vynúteným dress code) v obľúbenej štvrti Buckhead s reštauráciami a obchodmi. Jedlá, ktoré si musíte objednať, zahŕňajú pikantnú chrumkavú ryžu z tuniaka a rôzne sashimi, a keď už tam budete, skúste si zarezervovať miesto v supertajnom sesterskom salóniku Himitsu, ktorý sa špecializuje na japonskú whisky a ázijské koktaily.

One Flew South

Sushi svetovej triedy? V letiskovej hale? To je presne to, čo nájdete v ocenenom One Flew South, elegantnom bare a luxusnej reštaurácii, ktorá sa nachádza v termináli E na medzinárodnom letisku Hartsfield-Jackson. Sledujte, ako šéfkuchári pripravujú vaše rožky a nigiri v sushi bare pri popíjaní ručne vyrábaného kokteilu alebo pohára vína, zatiaľ čo chaos na letisku a deň vášho cestovania opúšťajú.

Obvod M

Táto reštaurácia Sandy Springs od šéfkuchára a O-Ku a Uni kamenca Jackieho Changa sa môže pochváliť najväčším sushi barom v metre Atlanta. Vďaka prémiovým rybám, ktoré sa denne privážajú z Japonska, Španielska a ďalších destinácií po celom svete, toto elegantné miesto so 140 miestami na sedenie a rozľahlou vonkajšou terasou ponúka tri zážitky z omakase (výber šéfkuchára), od štvorchodového jedla za 60 dolárov až po „freestyle“opcia za trhovú cenu.

Brush Sushi Izakaya

Tento klenot, ktorý sa nachádza v centre mesta Decatur, pôsobí ako susedská krčma, no náhodou sa špecializuje na kvalitné sushi a saké, nie na hamburgery a pinty. Zastavte sa v piatok alebo sobotu večer od 19.00 hod. na službu omakase, ktorá zahŕňa malé sústa plus 15 kusov nigiri a voliteľné párovanie vína alebo saké. Môžete si tiež objednať takeout uni, aby ste si doma zostavili a zahrali sushi šéfkuchára.

Sushi Hayakawa

Blahoželáme, ak sa vám podarí rezervovať si na tomto malom tradičnom mieste na Buford Highway, ktoré má kapacitu menej ako 30 ľudí a je plné týždne vopred. Tip pre profesionálov: rezervujte si špeciálnu ochutnávku „Honkaku Omakase“, 14-chodové jedlo obmedzené na dvoch hostí na noc, ktoré pripravuje samotný šéfkuchár Atsushi Hayakawa.

MF Sushi Atlanta

Tretia inkarnácia MF Sushi v meste (pôvodné miesta Midtown a Buckhead zatvorené v roku 2012) bola znovu otvorená v módnej štvrti Inman Park v roku 2015. Hoci je na novom mieste, MF Sushi stále ponúka rovnakú vysokú kvalitu, typické sushi ako o-toro nigiri, tučný tuniak podávaný s korením serrano, dijonskou horčicou a kaviárom s hľuzovkovou sójou.

Japonská reštaurácia Tomo

Väčšina rýb pochádza z preslávenej tokijskej ryby TsukijiMarket, viete, že na tomto elegantnom mieste Buckhead vás čaká špičkový zážitok. Choďte na nigiri alebo na intímne 10-chodové extravagantné degustačné menu, obmedzené na päť hostí za večer.

Kura Revolving Sushi Bar

Atlantská základňa tohto japonského sushi miesta poháňaného dopravníkovým pásom na Buford Highway je rýchla, neformálna a zábavná pre celú rodinu. Medzi typické jedlá patrí sezamové hamachi a dashi olivové sladké krevety.

Nori Nori

Čo je lepšie ako bufet? Sushi bufet, ktorý nájdete na tomto mieste v Sandy Springs pomenovanom podľa jedlých zábalov z morských plodov obklopujúcich tradičné sushi. Ak chcete ušetriť na tomto zážitku, ktorý môžete zjesť, vyskúšajte obedovú službu v pracovné dni (pondelok až piatok, 11:45 až 14:30), čo je len 18,25 USD za dospelú osobu za klasiku, ako sú kalifornské rožky a teplé a studené tradičné jedlá. Japonské jedlá ako kura, losos alebo krevety Yakitori.