Najlepšie južanské jedlo v Memphise, Tennessee

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:56

Nič sa nevyrovná bohatým chutiam autentickej južnej kuchyne. Od žeruchy varenej so slaninou a sumcom vyprážaným v cestíčku z kukuričnej múčky až po sladké kandizované džemy a domáci pekanový koláč – juh pozná dobré jedlo. Ak ste v Memphise v štáte Tennessee a hľadáte skutočnú chuť mesta, nasledujúce reštaurácie nemožno poraziť. Všetky sú neformálne, vhodné pre deti a za rozumnú cenu.

Alcenia's

Ak sa môžete najesť len v jednej južnej jedálni v Memphise, toto je dobrá voľba. Alcenia's sa preslávila v celom meste aj mimo neho pre svoje vždy čerstvé jedlo z duše, priateľské služby a bezplatné objatie od majiteľky. Vyprážané bravčové kotlety, sumec, vyprážané zelené paradajky a pekanový koláč patria medzi miestne obľúbené, ale naozaj nemôžete pokaziť nič, čo tu vyskúšate.

Štvorcestná reštaurácia

Reštaurácia Four Way je jedným z malých klenotov v Memphise, ktorý by ste si nemali nechať ujsť. Táto malá reštaurácia ponúka dušu už celé desaťročia a z dobrého dôvodu - ich jedlo je vynikajúce. V 60. rokoch to bolo aj miesto stretnutia lídrov v oblasti občianskych práv. Miestni milujú vyprážané kurča, žeruchu a broskyňový švec. Oh, a ak máte radi sladké nápoje, objednajte siVIP, kombinácia limonády a sladkého čaju.

Gusovo vyprážané kura

Nápis nad Gusovým vyprážaným kuracím hovorí, že je „svetovo preslávené“, a to nemusí byť príliš prehnané. Ľudia z celého sveta si dopriali toto pikantné a šťavnaté kura, ktoré pochádza z Memphisu. Okrem kuracieho mäsa môžete získať zvyčajný sortiment príloh, ale nenechajte si ujsť ochutenú ryžu a slaninu jalapeno hushpuppies.

Peggy's He althy Home Cooking

Peggy's oživuje južanskú kuchyňu tým, že je čo najzdravšie. Napríklad, na rozdiel od mnohých južných podnikov, Peggy nekorení svoju zeleninu mäsom alebo odkvapkávaním mäsa (ako tuk zo slaniny, ktorý je veľmi bežný). Napriek tomu je tu jedlo naozaj rajské a dusené kura, sladké zemiaky a nemecká čokoládová torta, ktoré musíte vyskúšať.

Južné ruky

Southern Hands nevyzerá ako veľa iných miest na tomto zozname – je celkom nový a sídli vo veľmi vyčistenej budove. Hoci jej môže chýbať charakter niektorých iných domácich reštaurácií, nechýba jej chuť. V skutočnosti mnohí miestni obyvatelia vyhlasujú, že okrúhlica tu je najlepšia v meste. Vyskúšajte aj karamelový koláč a banánový puding. Mňam!

Aktualizované Holly Whitfield v septembri 2016