Ako si objednať kávu v Španielsku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:01

Ak cestujete do Španielska a hľadáte rannú alebo popoludňajšiu kofeínovú nápravu, objednať si svoj obľúbený nápoj v španielskej kaviarni, aj keď hovoríte plynule, môže byť zložité. Málokedy sa stane, že jednoducho poviete káva (čo je v španielčine café, ale tiež známe ako Americano), keďže v španielskych kaviarňach je množstvo spôsobov, ako si objednať kávu a čaj (té po španielsky).

Aj keď na začiatok dnešného dňa možno túžite po veľkej šálke joe, s najväčšou pravdepodobnosťou budete spokojní s aspoň jedným z nápojov, ktoré nájdete vo väčšine jedálnych lístkov kaviarní. Najlepšie urobíte, ak navštívite veľkú kaviareň alebo luxusnú kaviareň, kde nájdete ešte väčší výber kávových nápojov.

Druhy španielskych kávových nápojov

• Café solo je to, čo Španieli nazývajú espresso, čo je štandardná forma kávy v celej krajine. Ak sa vám zdá táto možnosť príliš silná a máte odpor k mlieku, môžete si ho objednať s pridanou vodou (ktorá je známa ako café solo con agua caliente), ale toto je prezradí, že si Američan, takže buď pripravený na to, že sa barista bude posmievať.
• Espresso s mliekom sa nazýva café con leche. Toto je najobľúbenejšia forma kávového nápoja podávaná vŠpanielsko a poriadnu šálku nájdete vo väčšine kaviarní a bufetov.
• A cortado pochádza zo španielskeho slova, ktoré znamená „rezať“, čo znamená riediť. Tradične je tento nápoj jednorazové espresso s trochou peny navrchu, ale v závislosti od mesta môže znamenať množstvo vecí. Napríklad v Barcelone sa stratil rozdiel medzi cafe con leche a cortado. Preto zistíte, že vaše barcelonské cortado je oveľa mliečnejšie ako inde v krajine. Ak si chcete objednať cortado v Barcelone ako vo zvyšku Španielska, skúste požiadať o cortado con poca leche, čo znamená „káva s trochou mlieka“. Cortado sa tiež niekedy nazýva cafe manchado, čo znamená cortado, ktoré bolo zafarbené mliekom. Tento výraz by sa nemal zamieňať s tým, čo je známe ako leche manchada, čo je úplne iný nápoj.
• Objednaním leche manchada získate nápoj, ktorý obsahuje veľmi málo kávy, ale veľa mlieka. Predstavte si tento nápoj skôr ako mliečny nápoj s príchuťou kávy než ako „poriadnu“šálku kávy. Tento nápoj nie je veľmi bežný, aj keď je populárnejší na juhu v mestách, ako je napríklad Sevilla.
• Ak nemáte záujem o konzumáciu kofeínu, ale chcete nápoj s príchuťou kávy, objednajte si café descafeinado, čo jednoducho znamená kávu bez kofeínu. Vo väčších kaviarňach vám barista pripraví nápoj ručne pomocou stroja na espresso (de maquina), väčšinou ho však nájdete podávaný cezvrecúško (de sobre).
• Ak je španielska horúčava príliš úmorná na horúci nápoj, objednajte si café con hielo, čo je espresso podávané s pohárom ľadu na boku. Keď dostanete svoj nápoj, mali by ste okamžite zaliať espresso ľadom a rýchlo piť. Nie je žiadnym prekvapením, že tento nápoj je obľúbený počas letných mesiacov, no zvyčajne si ho môžete objednať počas celého roka.
• Pre maškrtníkov si možno budete chcieť objednať španielsku špecialitu s názvom café bonbon. Ako všetky ostatné kávové nápoje, aj espresso sa používa s prídavkom sladeného kondenzovaného mlieka. Tento nápoj sa niekedy označuje ako café cortado condensada alebo sa pripravuje inak, v závislosti od regiónu.
• Café bonbon con hielo sa vyrába rovnakým spôsobom ako café bonbon, ale tiež sa leje na ľad. Chuť je podobná vietnamskej ľadovej káve a je veľmi žiadaná počas letných mesiacov.
• Leche y leche (čo znamená mlieko a mlieko) je podobný kaviarenskému bonboniéru, ale používa zmes bežného mlieka a sladeného kondenzovaného mlieka v rovnakých častiach.
• A café vienés (viedenská káva) je espresso podávané s mliekom a poliate veľkým množstvom šľahačky.
• Café Irlandés v preklade znamená írska káva. Hoci zjavne nejde o španielsky nápoj, táto alkoholická pochúťka pozostáva z espressa podávaného s panákom whisky alebo írskej smotany Baileys.
• Ak uprednostňujete vodku pred whisky, skúste kaviareň Russo (ruskú kávu), ktorú namiesto toho podávajú s panákom vodky.
• A café carajillo tiež obsahuje alkohol a môže byť vyrobený s brandy, whisky, anízou alebo rumom, v závislosti od kaviarne alebo preferencií zákazníka.