Kde nájsť miestne produkty vo Vancouveri, BC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:01

V súčasnosti už všetci vieme, aké výhody prináša miestne stravovanie – udržiava našu uhlíkovú stopu na nízkej úrovni, pomáha životnému prostrediu a podporuje našich miestnych pestovateľov a farmárov. Ale je tu aj veľká výhoda pre gurmánov: Čerstvé ovocie a zelenina vynikajú väčšou chuťou ako ich uletené náprotivky.

Vancouverské farmárske trhy prekvitajú v meste od svojho debutu v roku 1995. Okrem produktov a rastlín tu nájdete aj remeslá, hotové jedlo, mäso z farmy a miestne morské plody.

Pozri tiež: Kompletný sprievodca jedením miestnych potravín vo Vancouveri, BC

Vancouverské farmárske trhy – leto a jeseň/zima

Rovnomenné Vancouverské farmárske trhy organizuje spoločnosť miestnych farmárskych trhov. V lete je otvorených päť farmárskych trhov vo Vancouveri a jeden cez jeseň/zimu.

Letné vancouverské farmárske trhy:

• Trout Lake Farmers Market (mapa): soboty, 9:00 – 14:00, 7. mája – 22. októbra 2016
• Kitsilano Farmers Market (mapa): nedeľa, 10:00 – 14:00, 8. mája – 23. októbra 2016
• West End Farmers Market (mapa): soboty, 9:00 – 14:00, 28. mája – 22. októbra 2016
• Stanica na hlavnej ulici v Thornton Park(mapa): streda, 14:00 - 18:00, 1. jún - 5. október 2016
• Downtown Farmers Market (mapa): štvrtok, 14:00 – 18:00, 2. júna – 27. októbra 2016
• Yaletown Farmers Market (mapa): štvrtok, 14:00 – 18:00, 5. mája – 27. októbra 2016
• Mt Pleasant Farmers Market (mapa): nedeľa, 10:00 – 14:00, 12. júna – 9. októbra 2016

Jeseň/zima Vancouver Farmers Market:

• Zimný farmársky trh na štadióne Nat Bailey (mapa): soboty, 10:00 – 14:00, november – apríl
• Hastings Park (mapa): nedeľa, 10:00 – 14:00, november – máj

Trh s čerstvými koreňmi a dobrým jedlom – celoročne

CSA Fresh Roots Urban Farm Society má celoročný stánok na trhu, kde si raz za mesiac môžete kúpiť produkty a kvety pestované na vancouverskom školskom dvore.

Trh s čerstvými koreňmi v Talianskom kultúrnom centre (mapa): každú druhú stredu, 16:30 – 18:30, celoročne

Granville Island Farmers Market – leto/začiatok jesene

Najstarší farmársky trh vo Vancouveri sa otvára na leto hneď vedľa verejného trhu Granville Island (kde môžete celoročne nájsť miestne produkty/mäso/morské plody).

Granville Island Farmers Market (mapa): štvrtok, 10:00 – 15:00, 2. júna – koniec septembra 2016

UBC Farms Market – leto/začiatok jesene

University of British Columbia (UBC) je domovom UBCFarmy, na ktorých sa od júna do októbra konajú letné farmárske trhy.

• On-site UBC Farms Market (mapa): soboty, 9:00 – 13:00, 4. júna – 29. októbra 2016
• On-site UBC Farms Evening Market (mapa): utorok, 16:00 – 18:00, 14. jún – október/november, 2016