Najlepšie miesta pre remeselné pivo v St. Louis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

Ak milujete pivo, výlet do St. Louis si zamilujete. Zatiaľ čo mesto je domovom pivovarníckeho gigantu Anheuser-Busch, St. Louis je tiež domovom mnohých remeselných pivovarov a barov vyrábajúcich inovatívne a vysokokvalitné nápoje. Rastie aj počet reštaurácií a obchodov so zameraním na pivo. Pre každého, kto má rád jednu alebo dve studené, tu je praktický sprievodca po top miestach, kde si môžete dať pohár.

Schlafly

Schlafly je zďaleka najväčší a najznámejší remeselný pivovar v St. Louis. Schlafly otvoril svoje brány v roku 1991 a teraz má dve pobočky v oblasti St. Louis. Ročne Schlafly uvarí viac ako 50 druhov piva. Asi polovicu z nich nájdete na čapovaní v pivniciach s reštauráciou Schlafly: The Tap Room a Bottleworks. Mnoho ďalších pív Schlafly vrátane Pale Ale, Hefeweizen a Oatmeal Stout možno ľahko nájsť v stovkách reštaurácií a obchodov po celej oblasti. Schlafly je tiež známy svojimi sezónnymi pivami, medzi ktoré patria Pumpkin Ale, Oktoberfest a Summer Lager.

Urban Gaštan

Urban Chestnut je na pivnej scéne v St. Louis relatívne nový. Svoje prvé miesto otvoril v roku 2011, ale za pár krátkych rokov si pivovar skutočne urobil menosám. Urban Chestnut je známy používaním techník starého sveta na vytváranie nových štýlov piva. Ingrediencie sú starostlivo vyberané, s osobitným dôrazom na kvalitu. Mnohé z druhov piva, ako napríklad Zwickel a Schnickelfritz, odrážajú nemecké dedičstvo sládka.

O'Fallon Brewery

Pivovar O'Fallon nedávno rozšíril svoje operácie o nový pivovar s rozlohou 40 000 štvorcových stôp v okrese St. Louis. Milovníci piva sa môžu zastaviť v degustačnej miestnosti na vzorky O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye a ďalšie. K dispozícii je tiež reštaurácia s kompletnými službami, ktorá ponúka párovanie jedál pre obľúbené nápoje. Pre tých, ktorí sa nemôžu dostať do pivovaru, pivá O'Fallon Brewery nájdete aj v mnohých miestnych obchodoch s potravinami.

Anheuser-Busch

Akákoľvek reč o pive v St. Louis by bola neúplná bez spomenutia Anheuser-Busch. Je pravda, že Kráľ pív má veľa fanúšikov a kritikov, ale pravdou je aj to, že historický pivovar je inštitúciou v meste už viac ako 150 rokov. Dnes pivovar pokračuje vo výrobe svojich najobľúbenejších pív ako Budweiser a Bud Light. Ponúka tiež novšie možnosti, ako je Landshark a Shock Top. Anheuser-Busch ponúka návštevníkom bezplatné prehliadky, ktoré im umožňujú nahliadnuť do procesu varenia a plnenia do fliaš. Na konci prehliadky je k dispozícii aj degustačná miestnosť s bezplatnými vzorkami.

4 Hands Brewing

Four Hands je ďalší miestny pivovar, ktorý rastiepopularita. Jeho zariadenie s rozlohou 20 000 štvorcových stôp v susedstve Lasalle Park varí niekoľko celoročných pív vrátane Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA a City Wide, American Pale Ale. Four Hands vyrába aj niektoré z najlepších sezónnych pív v tejto oblasti. City of Dreams je American Pale Ale, ktoré je dobré v lete, alebo vyskúšajte Snake Oil IPA pre plnú chuť na jeseň. Spolu s pivom podáva 4 Hands malé menu s predjedlami, tacos a burritos.

International Tap House

Každý, kto hľadá rozmanitosť svojho piva, ho nájde v International Tap House v Central West End alebo Soularde. Tento obľúbený bar ponúka desiatky čapovaných pív a ponuku fľaškového piva s viac ako 500 položkami. Len prezeranie početných výberov zaberie značné množstvo času, ale zároveň je celkom zábavné objaviť niečo nové. Pre serióznych milovníkov piva má bar aj program odmeňovania s názvom „iTap Passport“, ktorý sleduje všetky pivá, ktoré vypijete. a dáva zadarmo na určitých úrovniach. International Tap House nepodáva jedlo. Môžete si priniesť vlastné jedlo alebo si objednať z neďalekej reštaurácie, ktorá doručuje.

Bridge Tap House & Wine Bar

The Bridge je miesto, kam ísť pre každého, kto uprednostňuje čapované pivo. Tento bar v centre mesta ponúka 55 čapovaných pív, čo je najväčší výber v St. Louis. V typický deň nájdete širokú škálu pív z miestnych a regionálnych remeselných pivovarov, ako aj vybrané možnosti z národných a medzinárodnýchpivovarníkov. Okrem čapovaných pív je tu aj viac ako 100 fľaškových pív, rozsiahly vínny lístok a kompletná ponuka luxusných predjedál a barového jedla. Navyše, ak nájdete čapované pivo, ktoré vám naozaj chutí, barmani vám naplnia vrčiaci nápoj, ktorý si vezmete domov.

Craft Beer Cellar

Ako ste už z názvu mohli uhádnuť, tento obchod a degustačná miestnosť je o remeselnom pive. Znalý personál vás prevedie viac ako 600 druhmi fľaškového piva, ktoré zapĺňajú regály a chladničky. K dispozícii je tiež rotujúci výber piatich čapovaných pív a vo štvrtok večer ponúkaný „Let týždňa“. Pre serióznych milovníkov piva sa prihláste do ich klubu „Pivo mesiaca“s novými pivami, ktoré vám budú doručené k dverám každého prvého v mesiaci.