Brooklynských 5 najťažších rezervácií reštaurácií

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

Najlepšie z najlepších reštaurácií v Brooklyne sú veľmi diskutovanou témou, ale v ktorejkoľvek z najlepších reštaurácií na scéne vonkajších štvrtí môže byť ťažké získať rezerváciu.

Na Deň matiek, Valentína, špeciálne narodeniny, výročie alebo akúkoľvek udalosť, ktorá stojí za to osláviť, tu je zoznam piatich najžiadanejších rezervácií reštaurácií v Brooklyne.

Stojí za to? Áno! Všetky upútali pozornosť bohov jedla a získali široký ohlas u kritikov a milovníkov jedla.

Pokiaľ ide o rezervácie, niektoré z týchto reštaurácií je ťažšie rozlúštiť ako iné. Napríklad malý Chef's Table v Brooklyn Fare s iba 18 miestami na sedenie je oveľa ťažšie rezervovať ako, povedzme, oveľa väčšiu River Cafe.

Takže nezúfajte, že získate stôl – ale plánujte dopredu!

Peter Luger Steak House (Williamsburg)

Je milovaný človek mäsožravec? Nenechajte si ujsť steaky v tejto ocenenej Williamsburgskej klasike – mäso je na mieste ošetrené a prepečené do dokonalosti.

Reštaurácia, ktorá sa nachádza na Brooklynskej základni na Williamsburg Bridge, priťahovala fanúšikov roky predtým, ako sa okolie vôbec odvážilo snívať o slove „gentrifikácia“. Atmosféra je len obchodná; Peter Luger's si zachováva patinu veľmi starej-módny steak house a existuje už od roku 1887

A čo steak? Je to viac ako chutné. Pri stole to syčí a topí sa v ústach, zážitok, ktorý sa dá len ťažko opísať. Toto je jedlo, ktoré môže prinútiť všetkých vegetariánov, okrem tých najideologickejšie oddaných, prehodnotiť.

Vyžaduje sa rezervácia; rezervujte v dostatočnom predstihu.

Stôl šéfkuchára v Brooklyne Fare (súčasný Američan)

Chef's Table v Brooklyn Fare je vo svojej dobe niečo ako legenda. Musíte veľmi tvrdo pracovať, aby ste získali rezerváciu v tejto malej reštaurácii pre 18 osôb, ktorá sa nachádza v zadnej časti inak nenápadného obchodu s potravinami s názvom Brooklyn Fare.

Stôl šéfkuchára pomenovaný po šéfkuchárovi Cesarovi Ramirezovi bol rozrušeným víťazom ocenenia Michelin Awards 2009, keď ukradol vytúžené tri hviezdičky priamo pod nosom miestnych obyvateľov, ktorí si sotva uvedomovali, že sa tu varí haute cuisine zadná kuchyňa.

Večera s pevnou cenou pozostáva z viac ako dvadsiatich chodov s malými taniermi.

Volajte skoro a často, aby ste získali preferovaný čas a dátum. Podľa ich webovej stránky „Odporúčame zavolať skôr v priebehu týždňa, aby sme zaistili dostupnosť.“

River Cafe

Štýlový. Neuveriteľná služba. Nádherný výhľad z Brooklynu na Manhattan. The River Cafe je jednou z najelegantnejších reštaurácií v Brooklyne, vďaka čomu je ideálnym miestom pre špeciálnu noc (alebo deň). Zistite, či môžete získať rezerváciu v dostatočnom predstihu. Poznámka: Muži sú povinní nosiť saká po 17:00 a ak tak neurobíte, jedno vám zabezpečia.

Rezerváciu prijíma River Caférezervácie od rovnakého dňa až po jeden rok vopred.

Norma (výšky vyhliadky)

Šéfkuchár Saul Bolton s michelinskou hviezdou otvoril túto eklektickú reštauráciu po zatvorení svojej samozvanej reštaurácie v Carrol Gardens. Nachádza sa priamo v Brooklynskom múzeu, prostredie s rotujúcou výstavou neoceniteľného umenia a jedla (s využitím čerstvých surovín a inšpirácie z indickej, mexickej, japonskej a blízkovýchodnej kuchyne) sa spája, aby potešilo oči aj ústa.

Rezerváciu si môžete urobiť zavolaním do reštaurácie.

Tip: A ak sa nemôžete dostať do Norm, skúste sesterskú reštauráciu Prospect Heights, tiež od toho istého šéfkuchára: The Vanderbilt. Nachádza sa na 570 Vanderbilt na rohu Vanderbilt & Bergen Street a je otvorený na večeru a víkendové neskoré raňajky.

Westlight (Williamsburg)

Večer vonku vo Westlighte nesklame. Výhľad z okien od podlahy až po strop alebo z vonkajšieho balkóna ponúka úžasný výhľad na panorámu Manhattanu – no práve jedlo je to, z čoho vám padne čeľusť.

Reštaurácia Andrew Carmellini, ktorá sa nachádza na vrchole hotela William Vale, vzdáva hold globálnym vplyvom tým, že ponúka chutné jedlá ako empanadas, krevetové knedle, hummus, japonský tvarohový koláč a ďalšie.

Príďte skôr, aby ste mali pokojnejšiu noc, pretože keď DJ začnú chodiť, miesto sa dostane do režimu párty.