Sprievodca pre milovníkov čokolády Amsterdamom

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:15

Amsterdam je ako destinácia pre milovníkov čokolády smutne podceňovaný a obchádzaný v prospech blízkych čokoládových metropol ako Brusel a Paríž. Ale v niektorých z týchto starých domov pri kanáli sú niektoré z najlepších remeselných čokoládovní na kontinente. A to nie je všetko: S každoročným čokoládovým festivalom Chocoa a Cacaomuseum je Amsterdam predurčený stať sa horúcim miestom pre čokoládových fanatikov. Ale dôkaz je v produkte: Naskočte do jednej z týchto obľúbených čokolád a ochutnajte jednu z menej známych amsterdamských špecialít.

Puccini Bomboni

Kto by nemiloval Puccini Bomboni? Najslávnejšia amsterdamská čokoládovňa je miestom, kde začať čokoládovú prehliadku holandského hlavného mesta. Nadrozmerné bonbóny značky Puccini Bomboni sú prešpikované príchuťami od francúzskych destilátov a likérov až po ovocie, orechy a korenia z juhovýchodnej Ázie. Smotana a čistá, mliečna, biela alebo tmavá čokoláda sú ústrednými zložkami každej bonboniéry Puccini Bomboni a tvoria jednoduchý základ pre explóziu rozmanitosti prostredníctvom prísad, ako sú figy, zázvor, koňak, káva, brusnice, pekanové orechy a Cointreau. vymenujte niekoľko kombinácií. Dôležitý je aj tvar a vzhľad a každý typ má svoj vlastný typický vzhľad.

ArtiChoc

ArtiChoc jevšetko o čistote a vyhýba sa cukru, ako sa len dá. To je pre výrobcu čokolády veľký úspech. ArtiChoc posúva rozmanitosť chutí na ďalšiu úroveň s bonbónmi, ako je karamelovo-píniový oriešok, pimiento, medovo-whisky, marsala a bazalka. Sezónne špeciality, ako sú čokoládové „gaštany“, „žalude, „huby“a „tekvice“na jeseň, udržujte sortiment aktuálny.

Čokoláda a čajovňa Pompadour

Pompadour je ospevovaný pre svoje čokoládky a pečivo, ktoré sa okrem raňajok a obeda podáva v autentickej čajovni Ľudovíta XVI. s interiérom dovezeným z Antverp v Belgicku. Zarytí maškrtníci si môžu oddýchnuť pri čaji a pečive a potom si vziať čokoládu na cestu. Čokoláda Pompadour's je známa francúzska Valrhona a svoje receptúry vytvára so svojimi belgickými a francúzskymi kolegami z čokolády. Aký rodokmeň.

Vanroselen

Čokolády Vanroselen sú ručne vyrábané a miešajú príchuť kakaa s bylinkami a ovocím pre jemnú čokoládovú chuť. Vanroselen tiež predáva špičkové značky čokolády vyrábané v malých sériách z celého sveta, takže toto je vaša šanca ochutnať tieto ťažko dostupné kúsky neba.

Festival čokolády

Na amsterdamskom Chocoa Festivale sa dozviete o procese výroby čokolády, od jej začiatkov ako kakaových bôbov až po tento lahodný bonbónikktorý vás pošle cez Mesiac. Niektorí z najrenomovanejších výrobcov čokolády na svete vám osvetlia, ako sa vyrába táto najobľúbenejšia cukrovinka, keď sa zapojíte do ochutnávok ich čokolád a pečiva, ktoré by ste chceli zomrieť, a dozviete sa o párovaní s jedlom a vínom.

Cacaomuseum

Cacaomuseum vám povie všetko, čo ste kedy chceli vedieť o čokoláde, a, samozrejme, má aj príklady na predaj. Môžete si vybrať zo 100 rôznych druhov čokoládových tyčiniek z celého sveta spolu s takými neobvyklými položkami, ako sú čokoládový syr, kakaové párky a čokoládový ocot. V múzeu sú dokonca obrazy vyrobené, áno, z čokolády.