Kde jesť morské plody v Seattli

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:15

Keď hľadáte najlepšie miesta na konzumáciu morských plodov v Seattli, je dôležité vedieť, že v Seattli nie je nedostatok miest, kde si dať morské plody. Vďaka polohe mesta priamo na zálive Puget Sound a neďaleko Tichého oceánu sú plody mora bohaté, čerstvé a obľúbené. Hľadajte severozápadné špeciality, ako je losos v jeho mnohých variantoch, krab v podzemí alebo mušle, ale čokoľvek jete, ak je to z mora, vo všeobecnosti sa môžete spoľahnúť, že to bude chutné. Tu je zoznam miest, kde si môžete pochutnať na miestnych morských plodoch, či už chcete niečo pod zub, neformálny kulinársky zážitok alebo luxusné jedlo.

Pike Place Market

Niektoré z najčerstvejších a najdostupnejších morských plodov v meste sú na Pike Place Market. Slávny rybí trh pri vchode väčšinou ponúka ryby, ktoré si môžete vziať domov, ale môžete si tu kúpiť aj koktaily z krabov a kreviet, ako aj ustrice. Tieto malé kúsky sú ideálnym spôsobom, ako si lacno vychutnať morské plody.

Ivar's

Ivar’s je sieť miestnych rýchlych neformálnych reštaurácií, ktorú založil majiteľ reštaurácie v Seattli, ľudový spevák a osobnosť Ivar Haglung v roku 1938. Dnes existuje niekoľko rôznych Ivarových lokalít,vrátane Ivar's Acres of Clams (prvá Ivarova reštaurácia) na nábreží, Ivar's Salmon House na Northlake Way a Ivar's Seafood Bars rozmiestnené všade. Na každom mieste očakávajte, že nájdete rôzne verzie fish and chips, ako aj šaláty, polievky a ďalšie. Reštaurácie sú neformálne, ale chutné.

Reštaurácie Toma Douglasa

Tom Douglas je jedným z najlepších šéfkuchárov v Seattli a vlastní skupinu reštaurácií, ktoré sa všetky nachádzajú v centre Seattlu. Aj keď nie všetky tieto reštaurácie majú rozsiahlu ponuku morských plodov, všetky majú v popredí čerstvé miestne suroviny, čo často znamená morské plody. Medzi najlepšie možnosti Toma Douglasa na výber morských plodov patrí Etta’s, ktorá sa nachádza neďaleko trhu Pike Place Market a ponúka polievku, ryby a hranolky, kraba Dungeness a mušle a lososa „Rub with Love“– jedno z typických jedál Toma Douglasa. Morský bar v Seatown neďaleko trhu a Dahlia Lounge tiež stoja za to, aby ste sa pozreli na možnosti z morských plodov.

Elliott's Oyster House

Elliott's Oyster House sa nachádza na nábreží v Seattli na Pier 56 a ponúka čerstvé miestne morské plody od roku 1975. Najedzte sa vo vnútri alebo vonku na terase s výhľadom na Elliott Bay a zažijete skvelý zážitok v oboch smeroch. Podľa názvu by ste mohli hádať, ale nájdete tu ustrice… veľa ustríc! Vyskúšajte Oysters Rockefeller alebo ustrice vyprážané na panvici, alebo vyskúšajte jednu z niekoľkých rôznych odrôd v surovom stave a na pol škrupine. Ale ustrice nie sú pre každého a Elliott to vie. Divokého lososa nájdete aj grilovaný, plankovaný respdusené, ako aj iné jedlá z morských plodov.

Anthony's

Ďalším miestnym reťazcom je Anthony’s, no hoci reštaurácie patria do tej istej rodiny, každá má tendenciu byť trochu jedinečná – niektoré sú neformálnejšie, iné krajšie. Medzi reštaurácie Finer Anthony's patrí Anthony's Pier 66, kde sa podávajú čerstvé ryby, mäkkýše, kraby a ďalšie. Medzi neformálnejšie možnosti patria Chinook's on Salmon Bay a Anthony's Bell Street Diner, pričom obe sú stále reštauráciami na posedenie, no s ľahšou atmosférou a menu plné všetkých druhov morských plodov z divokej prírody.

S alty's on Alki

S alty’s on Alki nie je jediným miestom s morskými plodmi v Seattli s výhľadom, no má jeden z najlepších výhľadov. Nachádza sa na pláži Alki na druhej strane vody od centra Seattlu a môžete si vychutnať čerstvé morské plody a zároveň sa kochať pohľadom na jeden z najkrajších výhľadov na panorámu Seattlu. Všetky sedadlá majú tiež skvelý výhľad, ale obzvlášť skvelé sú sedadlá pri okne.

Mrož a tesár

Korene Ballarda sú škandinávskej rybárskej komunity a tieto korene žiaria v The Walrus and the Carpenter – šikovný názov pre miesto, ktoré sa špecializuje na super čerstvé ustrice. Jedálny lístok obsahuje aj morské plody bez ustríc, od lososa po sardinky, a denne sa mení, aby predstavil tie najčerstvejšie morské plody, aké môže reštaurácia dostať. Samotná reštaurácia je roztomilá a útulná … a populárna. Očakávajte čakanie počas špičky. Ak máte náladu na prechádzku, prejdite saaž k plavebným komorám Hiram M. Chittendam a sledujte, ako lode prichádzajú a odchádzajú, alebo prejdite cez plavebné komory a zistite, či sa tam nejaké lososy šplhajú po lososovom rebríčku (ktorý je na svojom vrchole v lete a začiatkom jesene).

Blueacre Seafood

Chcete, aby sa vaše morské plody podávali v elegantnej a modernej atmosfére? Blueacre Seafood je to pravé miesto pre vás. Blueacre vyššej kategórie a toho správneho množstva nóbl ponúka kompletnú ponuku morských plodov s jedinečnými možnosťami, ktoré len tak niekde nenájdete. Poulsbo Viking nakladaný sleď? Ryby a hranolky pokryté zemiakovými lupienkami? Mainský homár? Milovníci morských plodov nebudú sklamaní. Reštaurácia je tiež priamo v centre mesta a dobre sa hodí k večeru v divadle Paramount, ktoré je blízko.

Ray's Boathouse

Ray’s Boathouse spája skvelý výhľad na vodu s klasickým kulinárskym zážitkom. Reštaurácia je trochu historická, otvoril ju ako kaviareň v roku 1939 Ray Lichtenberger. Odvtedy prešla niekoľkými inkarnáciami, vrátane spálenia do tla v roku 1987. Dnes má reštaurácia neformálnu a námornú atmosféru a hviezdne kvalitné morské plody so zameraním na udržateľné morské plody z miestnych aj globálnych zdrojov. Jedálny lístok obsahuje morské plody, ktoré nenájdete len tak hocikde, ako napríklad morskú rybu a chvost mainského homára pošírovaného na masle.