10 najlepších vinárstiev v blízkosti Vancouveru, BC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:16

Vancouver je vzdialený len štyri až šesť hodín jazdy autom od slávnej vinárskej oblasti Okanagan v Britskej Kolumbii, ale nemusíte ísť ďaleko za mesto, aby ste našli vinárstva, ktoré predávajú všetko od ocenených tradičných odrôd hrozna až po iné ovocné nápoje.

Urobte si organizovanú prehliadku alebo si prenajmite auto (a prideľte určeného vodiča) a do hodiny od centra mesta sa vydajte objavovať garážové vinárne, mestské vinárske spoločnosti a vinárstva v toskánskom štýle.

Chladné podnebie vo Vancouveri poskytuje podobné podmienky na pestovanie vína ako v južnom Francúzsku alebo v severnom Nemecku. Britská Kolumbia je najznámejšia pre svoje biele vína a vinárstva v okolí Vancouveru majú široký výber bielych a šumivých vín, ktoré môžete ochutnať a vziať si domov ako spomienku na svoj výlet.

Nie je to len hrozno, ktoré hrá vo vínach tu – úrodná poľnohospodárska pôda v okolí mesta, najmä v údolí Fraser, je domovom mnohých historických sadov a ovocných polí, na ktorých sa pestujú bobule, ako sú čučoriedky a brusnice.

Vancouver Urban Winery, Vancouver

Vancouver Urban Winery sa nachádza v srdci mesta, v rozvíjajúcej sa oblasti Railtown, v historickej budove sídliska, v ktorej sídli aj Belgard Kitchen a remeselný pivovar Postmark Brewing. Ochutnajte víno značky VUW, ktoré sa vyrába priamo na mieste z hrozna z oblasti Okanagan, alebo si vyberte jedno z 36 čapovaných vín. Skombinujte svoje víno s tanierom údenín alebo výdatnejším sezónnym jedlom z ponuky.

Mestské vinárstvo má útulnú vintage atmosféru, ktorá z neho robí ideálne miesto na rande, najmä v chladnom a daždivom dni. Nachádza sa v relatívne „drsnej“časti mesta, takže si možno budete chcieť vziať taxík, pretože oblasť je čoraz rušnejšia, no stále sa v noci môžete cítiť izolovane.

Backyard Vineyards, Langley

Toto ocenené vinárstvo, ktoré sa nachádza v štvrti Langley, ktorá je asi hodinu cesty autom od centra Vancouveru, má svoj názov podľa svojej polohy na „zadnom dvore“vo Vancouveri. Od roku 2009 vinárstvo vyrába víno vyrobené z hrozna dopestovaného vo vinohrade, ako aj miešané vína, ktoré zahŕňa hrozno z údolia Okanagan a Fraser. Vyskúšajte bublaninu vo vinohradníckej degustačnej miestnosti alebo pod altánkom, ak je pekné slnečné počasie. Vinica je otvorená celoročne, sedem dní v týždni.

Township 7 Vineyards & Winery, Langley

Township 7 je tiež pomenovaný podľa svojej polohy v štvrti Langley, hoci producent vína má teraz vinice aj v Okanagane. Township 7, známy chardonnay v štýle šampanského a pinot noir, je obklopený úrodnou poľnohospodárskou pôdou údolia Fraser. Návštevníci môžu ochutnať ocenené vína vo vinárstve alebo sa zúčastniť seminára o víne a jedle, aby sa dozvedeli viaco miestnych vínach a párovaní jedla.

Chaberton Estate Winery, Langley

Vinice Chaberton Estate Winery s rozlohou 55 akrov v južnom Langley sa nachádza len 45 minút jazdy od Vancouveru. Absolvujte verejnú prehliadku vinárstva o 11:30 alebo o 15:00. (ak to počasie dovolí) alebo si vychutnajte francúzsku kuchyňu a výhľad na vinice v bistre Bacchus. Ochutnajte červené, biele, ružové a dezertné vína vyrobené z hrozna, ktoré sa pestuje na vinici a v údolí Okanagan a Similkameen.

Farma a vinárstvo Vista D'oro, Langley

Vista D’oro, ktorý sa nachádza na fungujúcej farme v Langley, kde sa pestujú staré jablká, dedičné paradajky a hrozno, má úžasný výhľad na Campbell Valley Park a pohorie Golden Ears. Navštívte Farmgate Shop & Tasting Room a ochutnajte niektoré zo zaujímavých vín od známejších druhov, ako je Pinot noir až po najinovatívnejšie víno vinárstva: D'oro je typické orechové víno, ktoré obsahuje marechal foch, merlot, Vista D'oro. zelené vlašské orechy a brandy BC. Vyzdvihnite si jedinečné darčeky v obchode Farmgate Shop & Tasting Room, ktorý je otvorený od štvrtka do nedele od 11:00 do 17:00

Maan Farms Estate Winery, Abbotsford

Menej ako hodinu od Vancouveru má Maan Farms vo svojom farmárskom obchode malú degustačná miestnosť, kde môžu návštevníci ochutnať niektoré z ovocných vín, ako sú černicové, čučoriedkové, malinové a zmesi jahôd a rebarbory. Vyrobené z ovocia z farmy, vínazískali ocenenia za svoju chuť, ktorá siaha od bobuľových vín až po sladké portské dezertné vína. Pozrite sa na špeciálne akcie na farme od strašidelných kukuričných bludísk po vianočné trhy a dokonca aj jogu s kozami.

Zavolajte vopred ohľadom otváracích hodín mimo sezóny a špeciálnych akcií alebo si objednajte etiketu na fľašu na mieru ako darček.

The Fort Wine Co. Winery, Langley

Ochutnajte najznámejšie ovocie BC, ako sú biele a červené brusnice a čučoriedky, ako aj iné bobule, v rade stolových a dezertných vín, ktoré sa dajú piť samotné alebo v kokteiloch, aby im dodali ovocnú príchuť. Vinárstvo založené v roku 2001 sa nachádza v blízkosti historickej dediny Fort Langley, v ktorej sa oplatí zastaviť, ak sa chystáte do vinárstva.

Lulu Island Winery, Richmond

Najväčšie vinárstvo Metro Vancouver sa nachádza v poľnohospodárskej krajine Richmond, kde nájdete aj medzinárodné letisko Vancouver. Vinárstvo inšpirované Toskánskom má štyri degustačné miestnosti a 15 akrov viniča, ktoré môžete preskúmať – začalo to ako Blossom Winery, vinárstvo s ovocím a ľadovým vínom, pred rebrandingom v hodnote 7 miliónov dolárov, vďaka ktorému sa vinárstvo rozšírilo na výrobu stolového vína z červeného a bieleho hrozna.

Pacific Breeze Winery, New Westminster

Prvé kanadské „garagiste“(garážové vinárstvo) sa nachádza v New Westminsteri, čoraz hipsterskejšom meste, ktoré je len 20 minút jazdy od centra Vancouveru. Vydajte sa sem a ochutnajte malosériové červené a biele vína, ktoré vyhralimedzinárodné ocenenia od uvedenia prvej šarže v roku 2007. Navštívte degustačné miestnosti na ochutnávky alebo si rezervujte vopred prehliadku mestského vinárstva a sudovne.

Krause Berry Farms & Estate Winery, Langley

Inštitúcia v Langley, Krause Berry Farms, bola založená v 70-tych rokoch a teraz je domovom pekárne, reštaurácie a školy varenia. V pekárni nájdete čerstvo upečené sladké dobroty, čokoládovú kôru a čerstvý fudge z farmy.

Nájdete aj Estate Winery, kde môžete ochutnať rôzne bobuľové vína, ako aj nezvyčajnejšie príchute, ako je víno z čiernych ríbezlí a víno z dubových jabĺk.