Najlepšie miesta na jedenie pri čakaní na Eurostar

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:49

Ak cestujete do a/alebo z Paríža Eurostar, možno sa pýtate, kde si dať obed alebo večeru pred nástupom na palubu; možno máte chuť na dobrý kokteil pred vlakom alebo gurmánsku kávu. Či už cestujete zo stanice London St. Pancras na parížsku Gare du Nord alebo naopak, našťastie je tu veľa slušných možností na ľahké zahryznutie, občerstvenie alebo plné jedlo na posedenie. Niektoré z týchto tipov - 5 pre každú stanicu v Paríži a Londýne, v tomto poradí - sa nachádzajú v samotných železničných staniciach, zatiaľ čo iné sa nachádzajú len jeden alebo dva bloky ďalej. Vďaka tomu je ľahké zastaviť sa na kvalitné raňajky, obed alebo večeru pred vašou vzrušujúcou cestou pod Lamanšský prieliv a cez inžinierske dielo známe ako „chunnel“. Na každej stanici sme tiež prihodili niekoľko možností vynikajúcich nápojov, ak by ste mali náladu na uvoľnený pohár vína alebo bublinky. Uviedli sme aj hrubé cenové body pre každú reštauráciu alebo snack bar ($-$$$$). Nakoniec, vegetariáni a vegáni medzi vami by mali byť radi, ak na oboch staniciach nájdete návrhy na vegetariánske možnosti.

Gare du Nord: L'étoile du Nord od Thierryho Marxa

L'étoile du Nord, ktorú otvoril slávny francúzsky šéfkuchár Thierry Marx začiatkom roka 2017, je gastronomická brasserie so štýlovým retro dizajnom, ktorý pripomína 60. roky minulého storočia. Jeho vonkajšia časť z priehľadného skla, jemné, trblietavé svetlá a veselý biely a červený jedálenský kút poskytujú dostatok priestoru pre vašu batožinu. Jedálny lístok, aj keď nie je cenovo najpriaznivejší, vám dáva možnosť ochutnať niektoré z najlepších klasík v štýle brasserie v hlavnom meste ešte pred nástupom na vlak. Je to tiež dobrá potenciálna možnosť, ak ste vyhladovaní, keď prichádzate z Londýna okolo obeda alebo večere a radšej by ste sa vyhli problémom s hľadaním reštaurácie mimo stanice.

Cestovné je jednoduché, ale zameriava sa na vysokokvalitné ingrediencie a kreatívne prepracovanie klasických brasserie. Medzi hlavné jedlá patrí bravčové karé na červenom štítku so zelerovou krupicou a mrkvou pečenou na mede; Fish n'chips; klasické pečené kura a zemiaková kaša; a pečená pražma s citrónovým džemom, duseným feniklom a artičokovou mousseline. K dispozícii je aj denná špeciálna ponuka. Medzi chutné a dobre prezentované dezerty patria čokoládové a citrónové torty a kvalitná francúzska syrová doska.

Denné obedové menu ponúka lepšiu hodnotu ako a la carte možnosti; môžete si vybrať medzi predjedlom a hlavným jedlom alebo predjedlom, hlavným jedlom a dezertom.

Pre kvalitné vína a koktaily je štýlový bar na poschodí dobrou voľbou – a výhľady na stanicu z veľkých presklených okien sú príkladom istej retro cestovateľskej estetiky, ktorá je dnes populárna.

Nakoniec, ak sa ponáhľate, je tu značkaokno pekárne umiestnené napravo od hlavného vchodu, kde sa podávajú kvalitné sendviče, quiche a dezerty za oveľa nižšie ceny ako v hlavnej jedálni.

Gare du Nord: Brasserie La Chaufferie

V okolí Gare du Nord je množstvo tradičných brasserie, no niektoré sú skôr priemerné. Táto príjemná reštaurácia a kaviareň len jeden blok od hlavného vchodu na železničnú stanicu sa môže pochváliť plnou terasou a dostatočným sedením vo vnútri; bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet a priestor na batožinu sú určené pre cestujúcich, ktorí hľadajú miesto na dve alebo tri hodiny pred odletom Eurostar. Existuje však len niekoľko zásuviek pre počítačové zástrčky alebo nabíjačky telefónov, takže ak chcete jednu zachytiť, mali by ste sa vyhnúť špičkám.

Možnosti obedov a večerí sa zameriavajú na francúzsku klasiku – spomeňte si na kačacie konfitované, šalát so strateným vajcom a jahňacinu poliate medom a podávané s pyré zo sladkých zemiakov. Zvyčajne existuje jedna alebo dve vegetariánske a vegánske možnosti: najpravdepodobnejšie sú šaláty, omelety alebo cestoviny. Ceny sú tu mierne, kvalita dobrá a reštaurácia ponúka aj kompletné nápojové a koktailové menu, ako aj výber tapas. Raňajky sa podávajú od 7:00 do 11:30.

Gare du Nord: Costa Coffee

Tento reťazec kávy a občerstvenia, ktorý je už populárny v Spojenom kráľovstve a začína predstavovať impozantnú konkurenciu pre Starbucks vo Francúzsku, má miesto na medziposchodí na Gare du Nord – ak máte problém ho nájsť, obráťte sa namapu stanice alebo GPS, ktoré vás nasmerujú. Nápoje na báze espressa sú v Costa silné a kvalitné a k dispozícii je aj výber slušných sendvičov, zábalov, pečiva, džúsov a iných rýchlych a lacných jedál. Vo všeobecnosti sú k dispozícii obmedzené vegetariánske možnosti, ale vegáni by sa nemali spoliehať na to, že tu nájdu veľa jedla.

Gare du Nord: Juhoindické a srílanské špeciality v okolí

Ak vás nudí predvídateľná vyhliadka na sendviče alebo klasickú francúzsku brasserie, ulicu Rue du Faubourg St Denis hneď vedľa hlavného vchodu na Gare du Nord lemujú reštaurácie, ktoré sa špecializujú na rýchly, lacný a chutný juh Indické a srílanské cestovné. Od kari po mango lassis a dlhé krepovité jedlá nazývané dosas, plnené zeleninou, zemiakmi, korením a inými dobrotami, v týchto neformálnych reštauráciách je veľký výber. V závislosti od chuti do jedla si môžete vybrať desiatu alebo veľké jedlo. Dokonca aj zastaviť sa na šálku horúceho, sladkého chai podávaného v kovovej šálke môže byť príjemným spôsobom, ako stráviť čas čakaním na váš vlak.

Na pruhu je veľa možností, ale najlepšou voľbou môže byť jednoducho sa poprechádzať a porovnať, kým sa do jednej usadíte. Medzi naše obľúbené patria:

• Nové Pondicherry
• Bombay Palace
• Saravana Bhavan (výhradne vegetariánska)

Gare du Nord: EXKI (vnútri terminálu Eurostar)

Tento belgický reťazec rýchleho občerstvenia sa zameriava na čerstvé a zdravšie možnosti, ako sú šošovicové a halloumi šaláty, kuracie a avokádové zábaly, smoothies a sendviče vyrobené z celozrnného chleba. Ak sa tu chcete najesť, budete musieť prejsť cez bezpečnostnú kontrolu na poschodí Gare du Nord – a rady sú počas tiesňových hodín často dlhé. Napriek tomu je pomer kvality a ceny tohto trendového chhttps://www.exki.com/ain veľmi dobrý a vegetariánske a dokonca vegánske možnosti sú bohaté; to je pozoruhodné v meste, ktoré sa stará predovšetkým o mäsožravce. Reťazec ponúka aj bezplatné wi-fi, medzinárodný novinový stánok a príjemné posedenie.

Sv. Pancras: Carluccio's

Keď hľadáte slušné raňajky alebo obed, táto plná reštaurácia a bar, súčasť siete talianskych reštaurácií po celom Londýne, je dobrou voľbou. Carluccio's nedávno otvorili v medziposchodí na poschodí St Pancras a ponúka romantický výhľad na vlakové nástupištia, ako aj dobrý výhľad na architektonické skvosty spletitej starej stanice.

Hoci toto nie je najlacnejšia možnosť v St Pancras, ponúka príjemné miesto na posedenie a relaxáciu pri čakaní na váš vlak a je svetlejšie a príjemnejšie ako niektoré reštaurácie na podzemnej úrovni. Jedálny lístok ponúka bohaté možnosti ľahkého zahryznutia alebo kompletných trojchodových jedál. Vyberte si z focaccie, špeciálnych tanierov bruschetta a chutných denných polievok, ako aj cestovín, šalátov,mäsové jedlá a chutné dezerty v talianskom štýle ako panna cotta a tiramisu. Reštaurácia má tiež slušný vínny lístok a detské menu. Raňajky sú obľúbené v Carlucci's; na niečo ľahké poslúži pečivo alebo tradičný taliansky chlieb pannetone s maslom a káva; ak chcete niečo výdatnejšie, skúste Eggs Florentine alebo Eggs Benedict.

Sv. Pancras: Gilbert Scott v hoteli Renaissance

Vedľa hotela Carluccio's je grandiózny hotel Renaissance, romantické miesto, z ktorého dýcha starosvetská elegancia a intrigy. Reštaurácia a kokteilový bar Gilbert Scott ponúka vynikajúcu voľbu pre dobré jedlo alebo pitie, či už pred naskočením na Eurostar do Paríža alebo po príchode do Londýna.

Jedálny lístok, ktorý sa často mení, je zameraný na klasické britské jedlá s celosvetovo inšpirovanými zvratmi – napríklad pečená prepelica s kimchi, sladká kukurica a kukuričný chlieb; a dorsetský krab s nektárinkou, uhorkou a sezamom. Hlavné mäsové jedlá sú veľmi dobrej kvality, obľúbené sú aj nedeľné pečienky, anglická tradícia. Reštaurácia je otvorená na obedy a večere.

Grandiózna jedáleň z 19. storočia spôsobí, že cestovanie vlakom bude pôsobiť luxusne, ako kedysi – prepracované drevené panely, pozlátené a mramorované stĺpy, prepychový nábytok a teplé osvetlenie v bare sú ako zo starého noir film od Billyho Wildera alebo Orsona Wellesa.

Nastavené ponuky súprekvapivo rozumné: za približne 30 britských libier, vychutnajte si predjedlo, hlavné jedlo a dezert. Možnosti a la carte vás posunú o kúsok ďalej. (Upozorňujeme, že ceny sa môžu kedykoľvek zmeniť).

Nezabudnite tiež nahliadnuť do svetlého salónika s vysokým stropom hneď vedľa. Ak nemáte čas alebo financie na jedenie v reštaurácii, môžete si vychutnať čaj, kávu alebo ľahké jedlo v elegantnej miestnosti - je to obľúbené filmové miesto.

Umiestnenie: Medzinárodná stanica London St Pancras, Pancras Road (dostupná po eskalátoroch na medziposchodie alebo prístupná z vchodu na Pancras Road)

Sv. Pancras: Le Pain Quotidien

Táto obľúbená belgická pekáreň a špecialista na brunch ponúka aj vynikajúce šaláty, kávu a zdravé, celozrnné jedlá. Pohodlná jedáleň v blízkosti odbavovacej zóny Eurostar poskytuje unaveným cestovateľom priestor na posedenie pri čakaní na vlak a ponúka bezplatné Wi-Fi.

Možnosti raňajok zahŕňajú pečivo a chlebové taniere s typickými sladkými nátierkami a džemom reťazca, omelety a müsli s jogurtom a ovocím. Možnosti obeda zahŕňajú šaláty; tartines (plátky chleba) s lososom, ricottou a uhorkou; a quiche. Ak sa ponáhľate na vlak, je tu okno so sebou na sendviče a dezerty.

Sv. Pancras: Pret a Manger

Aj keď je pravda, že Pret à Manger je v Londýne taký všadeprítomný, že do značnej miery zatienil staršie reťazce ako McDonald's, čerstvé sendviče, wrapy, šaláty a ďalšie položky, ktoré sa tu podávajú, sú výrazne sviežejšie a chutnejšie ako u mnohých konkurentov. To aspoň čiastočne vysvetľuje divoký úspech reťazca. Počas obeda a večere sú rady dlhé, ale služba je vo všeobecnosti rýchla a priateľská. Zastávka tu môže byť dobrou voľbou, keď máte pred nástupom do Eurostar obmedzený čas – najmä preto, že sendviče na palube a iné jedlá podávané vo vlakovom bare sú vo všeobecnosti drahšie a často nižšej kvality. Pret tiež vyrába perfektne slušné organické kávové nápoje a ponúka možnosti raňajok, ako sú müsli a jogurtové hrnce, pečivo a vaječné sendviče.

Sv. Pancras: Slivka a rozliate mlieko v hoteli Great Northern

Ďalšou formálnou možnosťou stravovania len jeden blok od St Pancras je táto očarujúca a trendová reštaurácia v hoteli Great Northern, známej a retro dominante vedľa stanice. Reštaurácia, ktorá má v skutočnosti niekoľko miest po celom meste, sa zameriava na jednoduché sezónne britské jedlá, prezentované premyslene.

Množstvo jedálnych lístkov zahŕňa a la carte možnosti na obed a večeru, raňajky a obľúbené víkendové brunch menu. Hlavné jedlá ako pečený holub so savojskou kapustou a údenou slaninou a mušle s ratatouille budúprosím tých, ktorí hľadajú pevnú tradíciu; vegetariánske možnosti zahŕňajú zemiakové knedle so šalviovým maslom, tekvicovými a liškovými hubami. Odporúča sa rezervácia.