Talianske reštaurácie vo Vancouveri pre každý vkus

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Talianske jedlo je obľúbené u mnohých ľudí a Vancouver je obdarený niekoľkými skutočne báječnými talianskymi reštauráciami.

V tomto zozname najlepších talianskych reštaurácií vo Vancouveri nájdete celý rad skvelých miest na jedenie, od špičkovej, luxusnej talianskej až po cenovo dostupnú taliančinu, ktorú celá rodina – áno, dokonca aj deti – si môžete užiť.

Cioppino's Mediterranean Grill – Yaletown

Víťaz cien Vancouver Magazine Awards 2014 za najlepšiu luxusnú taliansku (zlato) spoločnosť Cioppino's vlastní šéfkuchár Giuseppe „Pino“Posteraro (Cena Pinnacle za rok 2015 ako nezávislý reštaurátor roka), ktorého jedinečný pohľad na stredomorskú kuchyňu vyhral reštaurácia mnoho ďalších ocenení v priebehu rokov.

Cioppino's, ktorý sa nachádza v rušnej štvrti Yaletown s nočným životom a reštauráciami, priťahuje množstvo celebrít a je gurmánskym favoritom pre svoju filozofiu „Cucina Naturale“: „klasický štýl varenia, ktorý kladie dôraz na použitie iba najčerstvejšie ingrediencie. Ich výber vín patrí medzi najväčšie v meste, čo z neho robí skvelú destináciu aj pre oenofilov.

Cena: High-End / Upscale

Giardino – Downtown Vancouver

Už 27 rokov slávny vancouverský šéfkuchár Umberto Menghiriadil špičkový a veľmi obľúbený Il Giardino, jedno z najlepších miest v meste, ktoré treba vidieť a byť videný. V roku 2015 sa Menghi vrátil (bez "Il") s Giardino, novou talianskou reštauráciou len jeden blok od jeho starej adresy v srdci centra Vancouveru.

S luxusným toskánskym interiérom a krásnou záhradnou terasou (ideálne na stolovanie pod holým nebom v letný predvečer) je Giardino's perfektnou voľbou pre jemné a sebavedomé talianske jedlá v luxusnej atmosfére.

Cena: High-End / Upscale

CinCin Ristorante – Downtown Vancouver

Ďalší víťaz viacerých ocenení za špičkovú taliančinu a moja osobná obľúbená CinCin Ristorante je ďalšou z najlepších talianskych reštaurácií vo Vancouveri. Nachádza sa v centre Vancouveru na Robson Street (slávna nákupná štvrť vo Vancouveri), CinCin je súčasťou rodiny reštaurácií Top Table Group, ktorá zahŕňa slávnu Blue Water Cafe + Raw Bar.

Vyslovuje sa „brada brada“, CinCin podáva známe jedlá (ako maslové, bohaté halušky), ako aj inovatívne a nezvyčajné jedlá, ktoré spájajú talianske chute a techniky s miestnymi ingredienciami. Medzi moje obľúbené v minulosti patrí ich coniglio, králičie sedlo na dreve zabalené v proscuitte a šalvii a predjedlo z grilovanej miestnej chobotnice Tofino. K dispozícii sú aj bezlepkové cestoviny.

Cena: High-End / Upscale

Pizzeria Nicli Antica – Gastown

Nicli Pizzeria je prvou neapolskou pizzeriou certifikovanou AVPN (Associazione Vera Pizza Napoletana)Vancouver a jedna z najpopulárnejších vancouverských pizzerií. Nicli Antica sa nachádza východne od centra Vancouveru, priamo v srdci nákupnej, jedálenskej a nočnej štvrte Gastown, vďaka čomu je ideálnou voľbou na zahryznutie pred nočným pobytom v meste. Je to neformálne a vhodné aj pre rodinu.

Cena: Neformálne / Stredná kategória

Bonus pre deti: Stará továreň na špagety – Gastown

Na rozdiel od ostatných reštaurácií na tomto zozname nie je Stará továreň na špagety známa kvalitným jedlom (jedlo je „proste OK“). Je tu však zahrnutá, pretože je mimoriadne vhodná pre rodiny s deťmi (ideálna na vychádzky s malými a hlučnými deťmi), lacná a svojím spôsobom historická. Reštaurácia je plná vancouverských artefaktov a memorabílií – najznámejšie je trolejbus z roku 1904 – a dokonca má svojich vlastných miestnych duchov.