Najlepšie miesta na brunch v Miami

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 16:06

Brunching je skvelá nedeľná funday aktivita (alebo aktivita v ktorýkoľvek deň v týždni, ak je to možné). Nič sa nevyrovná tomu, že sa celé hodiny leňošíte s rodinou a priateľmi, zdieľate skvelé jedlo, niekedy bezodné koktaily a atmosféru, ktorú si nemôžete vytvoriť doma. Niektoré z najlepších spomienok sa často vytvárajú počas neskorých raňajok, tak prečo nevyskúšať tieto vynikajúce a jedinečné reštaurácie v okolí Miami a vychutnať si brunch, na ktorý tak skoro nezabudnete?

Amara v Paraiso

Nečakali by ste, že nájdete tento raj mimo Biscayne Boulevard, ale žiaľ, Miami nikdy neprestane tešiť a prekvapovať. Amara v Paraiso, ktorá bola otvorená minulý rok, je ďalším úspešným reštauračným projektom oceneného šéfkuchára Michaela Schwartza a, chlapče, je to ideálne miesto na nedeľné leňošenie. Príďte na brunch, zostaňte na nedeľnú párty pri západe slnka. Táto luxusná latinskoamerická reštaurácia sa môže pochváliť brunchovým menu vyvolávajúcim túžbu, ktoré zahŕňa raw bar, empanády, občerstvenie ako teplé olivy a syr yuca, sladké a slané taniere, ako je brioška, francúzsky toast a chilaquiles a vozíky s jedlom, ktoré sa premávajú po reštaurácii. bravčové ribeye a ďalšie. Na pitie vyskúšajte štipľavú agua frescu alebo čapované koktaily. Tulum Spritz aj Pisco Punch môžu byť podávané ako samostatné nápoje alebo misky na punčstôl.

Diez y Seis

Miami nie je známe svojím mexickým jedlom (alebo brunchom, ak máme byť 100 percent úprimní – ľudia často prespia najdôležitejšie jedlo dňa, ak predchádzajúcu noc príliš žúrovali), ale Diez y Seis od renomovaného šéfkuchára Jose Icardiho to presne vystihuje. Táto reštaurácia pri bazéne v hoteli Shore Club v South Beach hostí brunch, ktorý stojí 35 USD na osobu (20 USD pre deti) plus 25 USD na osobu za bezodné bublinky. Koncept je tu jednoduchý a úžasný zároveň. Naplňte sa v raw bare a na omeletovej stanici, ale ušetrite miesto na mäso a ryby, enchilady, quesadilly a ďalšie. V Diez y Seis je taco cart a akoby to nestačilo, je tu aj vozík s guacamole. Doprajte si silnú chuť v dezertnom bare a potom sa vráťte do svojej izby na siestu. Budete ho potrebovať, aby ste sa dostali cez to, čo zostalo z dňa.

Toro Toro v InterContinental Hotel Downtown Miami

Táto luxusná pan-latinská reštaurácia v hoteli InterContinental ponúka jeden z najlepších brunchov v Miami. Vychutnajte si nedeľný bezodný brunch formou bufetu s neobmedzenými mimózami a Bloody Marys len za 50 dolárov na osobu. Vyberte si z dekadentnej ponuky šalátov, príloh, rezbárskej stanice rodizio s prskajúcim mäsom z grilu na drevo a množstva dezertov, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších maškrtníkov. Zážitok z centra Miami, ktorý si treba pamätať, nebolí, že Toro Toro je tiež stále trochu pod radarom.

Bulla

Starne španielske jedlo niekedy, niekedy? Naša odpoveď je nie. A hoci by sme mohli jesť mäso a syry na raňajky, obed a večeru, je to brunch v Bulle, ktorý nás skutočne volá. Tento trojchodový prix fixe brunch stojí 27 dolárov na osobu a zahŕňa cícerový guláš ako možnosť, ako aj cochinillo hash, torrija, churros con čokoláda a dokonca aj vafle s lieskovými orieškami (mňam!). S možnosťou bezodnej sangrie alebo mimózy v hodnote 18 dolárov sa nedeľné ráno v Bulle ľahko zmení na popoludnie zaručenej zábavy a spokojných žalúdkov pre všetkých. Bulla má pobočky v Doral a Coral Gables.

Farma Malibu

Chuť západného pobrežia na východnom pobreží? Áno prosím! Malibu Farm prináša svoje čaro pobrežnej Kalifornie celú cestu z Los Angeles do hotela Eden Roc v Miami Beach a my sme z toho nadšení. Nedeľný brunch prebieha od 12:00 hod. do 17:00 hod. a zahŕňa obľúbené a špeciality farmy Malibu (napríklad misky acai a ovsené vločky z quinoy, raňajkové burrito a tofu miešané) spolu s rôznymi druhmi kávy, čaju, organickej sódy a mimózového baru. A toto nie je žiadna stará mimóza – na farme Malibu môžete svoje organické prosecco zapiť pomarančovým džúsom, ak chcete, ale môžete do bublín pridať aj čerstvý lisovaný melón alebo kelovo-jablkovú šťavu pre svieže a zdravý twist.

27 Reštaurácia

Toto neuveriteľne cool miesto, ktoré sa nachádza v hoteli Freehand, je útulné, zábavné a bezstarostné. Reštaurácia 27 je známa svojimi kreatívnymi jedlami a špeciálnymi kokteilmičerstvé, miestne suroviny a spoločné stolovanie. Spoznajte svojho suseda prostredníctvom kúskov, ktoré zahŕňajú krvavé ceviche Mary a pan de bono s maslom guava. Ale naozaj sa pripravte na hlavný chod, ktorý môže siahať od shawarma vyprážaného kuracieho benediktu cez arepas až po shakshuku vyrobenú z chleba Sullivan St. Bakery. Mimózy bez dna tu stoja 50 dolárov, ale odporúčame vyskúšať kokteil ako Škandinávske leto alebo Cool Runnings – mixológovia tu napokon získali ocenenia za svoje jedinečné výtvory.

Sklo a vinič

Táto vonkajšia oáza v Coconut Grove’s Peacock Park je vhodná nielen pre rodiny s deťmi, ale aj pre psov. Pre tých z vás, ktorí chcú brunch so svojimi chlpatými priateľmi, je toto miesto. Glass & Vine používa vo všetkých svojich jedlách suroviny z miestnych zdrojov a môže sa pochváliť „sofistikovaným brunchom v štýle pikniku“. Začnite svoj deň tou správnou nohou s hranolkami carbonara a tatarákom z hovädzieho mäsa wagyu a potom prejdite na krémový a sladký francúzsky toast Coquito. Ak sa cítite skutočne hladní a dobrodružní, podeľte sa s partnerom alebo priateľmi o celé kura z kamennej pece alebo 28-uncové vykostené angus ribeye. Nájdete tu rôzne vaječné taniere a šaláty a, uhádli ste, brunch koktaily. Vyberte si džbán Glass and Vine Mule alebo jeden pohár rosé. Akákoľvek voľba, ktorú urobíte, bude určite tá správna.

Threefold Cafe

Avokádový toast. Repný toast. Hrachový toast. Kaviareň Threefold má všetky toasty, po ktorých vaše srdce túži, a ešte nejaké. S miestami vCoral Gables aj South Miami, Threefold uspokojuje dav milujúci latte a naozaj skvelé na tejto reštaurácii je, že jej menu sa zo dňa na deň v skutočnosti nemení. Či už máte v pondelok, stredu alebo nedeľu chuť na neskoré jedlo, Threefold vám kryje chrbát. Vaječné vajíčka sú tu skvelé, rovnako ako výber sladkých a slaných dobrôt vrátane misky s krevetami a vyprážanej ryže a rannej opice z banánu a orechového chleba podávanej s maslom na espresso. Mimózy, bublinky, pivo a víno sú tu v ponuke a nie sú to vaše každodenné mimózy. Vyskúšajte hruškovú mimózu s karamelom a škoricovým cukrom alebo inú s guavovým pyré a jahodou. Kto chce klasiku, keď si môžete dať tropické, farebné, sladké a šumivé raňajkové koktaily?

Modrý golier

Južné pohodlie je tam, kde je to potrebné a Blue Collar to robí najlepšie v Miami už sedem rokov. Táto historická reštaurácia MIMO District má otvorenú kuchyňu, takže sa pripravte, že sa trochu zohrejete, no na druhej strane si jedlo môžete všimnúť na míle ďaleko. Jedálny lístok je rozdelený na “vaječné veci”, “sirupové veci”, “salátové veci” a dobre, dostanete drift. Odporúčame bravčové mäso a fazuľu, palacinky s citrónovým cmarom a raňajkový sendvič, ktorý obsahuje dve ľahké vajíčka, slaninu, čedar, latke a cesnakové aioli. Pivo, šumivé a červené/biele vína sú tu možnosti nápojov, ako aj neobmedzená termoska kávy Panther za 4 doláre na osobu.