11 najlepších reštaurácií v Santo Domingu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:49

Ako najľudnatejšie a najkozmopolitnejšie mesto v Karibiku je reštauračná scéna v Santo Domingu bohatá na miestnu aj medzinárodnú kuchyňu. Zistíte, že možnosti stravovania sú také početné a rozprestierajú sa tak široko ako viaceré štvrte mesta. Či už ste zvedaví ochutnať dominikánske jedlá, alebo máte chuť na falafel a shawarmy či vegánske jedlá, je tu reštaurácia, food truck alebo comedor, ktoré vyhovujú každému vkusu.

Najlepšie reštaurácie v meste nájdete v troch hlavných oblastiach: Colonial City, pobrežná štvrť Malecon a Gazcue a v centre mesta Piantini a Naco. Jesť po týchto oblastiach je skvelý spôsob, ako preskúmať rozmanité stránky mesta, od reštaurácií s dominikánskym motívom až po morské plody na terase s výhľadom na Karibik a stolovanie v jaskyni.

Tu je 12 najlepších reštaurácií, ktoré môžete vyskúšať v Santo Domingu.

Najlepšie pre dominikánske jedlo: Villar Hermanos

Villar Hermanos, ktorý sa nachádza v meste Gazcue, neďaleko Maleconu a koloniálnej zóny, je rušná miestna dominikánska reštaurácia s kaviarňou a základ v Santo Domingu. Denne sú k dispozícii čerstvé možnosti obeda, od ryže a fazule po kuracie alebo hovädzie dusené mäso, ryby, juku, mangu, chicharron a ďalšie dominikánske špeciality. Uži si svojjedlo na mieste v priestrannej klimatizovanej jedálni. V zadnej časti obedového pultu nájdete pekáreň so sendvičmi a empanádami, koláčmi a čerstvým chlebom. K dispozícii je aj gurmánska káva a kompletné koktailové menu.

Najlepšie pre živé merengue: Jalao

Ak milujete jedenie pri zvukoch merengue, bachata a iných latinských zvukov, zamierte priamo do Jalao. Táto reštaurácia s dominikánskym motívom, ktorá sa nachádza na Calle El Conde v centre koloniálnej zóny, ponúka miestne jedlá s moderným nádychom a môže sa pochváliť rozsiahlym koktailovým menu. Vydajte sa tam na obed alebo večeru pred alebo po tom, čo ste preskúmali múzeá, parky a námestia v tejto oblasti. Takmer denne tu vystupujú živé kapely, ktoré cez víkendy hrajú dlho do noci, keď sú hostia pozývaní, aby sa zapojili do zábavy na tanečnom parkete.

Najlepšie pre morské plody: El Gallego

Mimo vychodených trás v štvrti Gazcue, len pár minút od hotelov na Malecone, leží El Gallego zastrčené v bývalej domovskej autentickej španielsko-galícijskej reštaurácii. Posedenie je umiestnené na terase pri bazéne alebo vo vnútri, ak chcete. Jedálny lístok je vynikajúcim výberom obľúbených španielskych morských plodov, ale sú tu aj mäsové možnosti. Príďte sem na ceviche, pulpo a la gallega alebo chobotnicu, tapas, najlepšiu paellu z morských plodov v meste a rozsiahly dovážaný vínny lístok.

Najlepšie pre romantické prostredie: El Meson de la Cava

Najromantickejšia reštaurácia v Santo Domingu pre svoje jedinečné prostredie, El Meson de la Cavavás zavedie do podzemia na večeru v starodávnej jaskynnej reštaurácii Taino. Medzinárodná ponuka, ktorá je krásne zariadená bielym obrusom pokrytými stolmi a jemným osvetlením, je rovnako uspokojivá, od čerstvého lososa až po steaky z filet mignon. Je to perfektný výber na špeciálne príležitosti alebo romantický večer.

Najlepšie pre dominikánske pečivo a sladkosti: Dulceria Maria La Turca

Zastávka v dulcerii alebo typickej cukrárni a reštaurácii je neoddeliteľnou súčasťou zážitku z jedla v Santo Domingu. Mesto sa môže pochváliť mnohými možnosťami, ale najznámejšia a najautentickejšia je Dulceria Maria La Turca. Na dvoch miestach v Colonial City budete môcť ochutnať obľúbené sladkosti a dezerty Dominikáncov, z ktorých mnohé sú na báze kokosu. Často sú v predaji aj horúce slané pochutiny.

Najlepšie pre medzinárodné kulinárske špeciality: Nipau

Nipau, ktorá sa nachádza v centre Santo Dominga, v luxusnom sektore Piantini, ktorý vlastní a prevádzkuje pár šéfkuchárov, je jednou z najkvalitnejších, najkonzistentnejších a najhodnotnejších reštaurácií v hlavnom meste. V útulnom prostredí malých jedálenských priestorov uspokojí menu aj toho najnáročnejšieho jedlíka: krevetové rizoto, pizza pečená na dreve, losos s citrónovou trávou so šošovicou, špenátové dipy, krémové hubové penne a steaky s rib-eye. Obľúbené sú aj koktaily vrátane mojita, ginov a rozsiahleho vínneho lístka.

Najlepšie pre blízkovýchodnú kuchyňu: Falafel Zona Colonial

Špecializujúca sa na jedlá ovplyvnené libanonskou a stredomorskou kuchyňou, pripravované z rodinných jedálbabské recepty – shawarmas, falafel pita sendviče alebo šaláty, placky, hubový hummus a chutné kuracie špízy – Falafel pretrváva v koloniálnej zóne od roku 1999. Vrcholom reštaurácie, okrem jej konzistentného menu, je viacúrovňové prostredie na španielskom dvore.

Najlepšie pre rodinné stolovanie: Adrian Tropical

Adrian Tropical má pohodlnú polohu na historickom Malecon v Santo Domingu, oproti mnohým značkovým hotelom, a je rovnako obľúbený pre svoje „criollo“dominikánske jedlo pre dušu, ako aj pre vonkajšiu terasu na vrchole útesu s výhľadom na Karibské more. Objednajte si jedno z jeho mrazených ovocných smoothies „tropicolada“, ktoré sa denne pripravuje z čerstvého ovocia. Ochutnajte celý rad dominikánskych obľúbených jedál vrátane chicharronu, ryže a fazule, vyprážaného kurčaťa, morských plodov v kreolskej omáčke alebo rôznych grilovaných steakov. Aj keď môže byť služba trochu pomalá, je to vynikajúce miesto pre rodinu – v interiéri je tiež dostatok miest na sedenie a personál vám na špeciálne oslavy zahrá merengue.

Najlepšie na rande: Buche Perico

Buche Perico sa nachádza na najmalebnejšom dláždenom bloku v koloniálnej zóne a špecializuje sa na „novú“dominikánsku kuchyňu. Jeho veľké zelené nádvorie s listami je jedným z najkrajších v Santo Domingu a pod obrovskými, rotujúcimi, no zároveň tichými vysokými stropnými ventilátormi sa budete cítiť chladne. Ochutnajte kokosové ceviche, dominikánske sancocho alebo roztlačenú juku s homárom. Večer sa na terase zvyčajne koná živé jazzové vystúpenie.

Najlepšie pre stravovanie s potravinami: El PatioCulinario

Táto „terasa“s občerstvením v Colonial City je zábavnou možnosťou na večer so skupinou priateľov alebo ako zábavný párik. Na dvore tejto vonkajšej reštaurácie je trvalo umiestnených niekoľko food truckov, ktoré podávajú grilované hamburgery, mexické jedlá alebo morské plody. Počas týždňa sa vždy koná happy hour deal a atmosféru oživí interný DJ alebo karaoke večery. Je to skvelé miesto, kde si môžete vychutnať food trucky v bezpečnej atmosfére.

Pokračovať na 11 z 11 nižšie. >

Najlepšie pre Tapas: Pura Tasca

Jedna z najhodnotnejších reštaurácií má výhľad na námestie Plaza España, popri rade barov a reštaurácií, ktoré boli v koloniálnych časoch kedysi tavernami. Najlepším dôvodom na večeru v Pura Tasca je zoznam viac ako tuctu sangrií vo viacerých miestnych ovocných príchutiach. Vyskúšajte mučenku alebo klasickú červenú sangriu a spárujte ich s chutnými tapas-patatas bravas, šmýkačkami portobello, údeným tuniakom a klobásovými kroketami, ako aj syrovými taniermi.